最新烘焙企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和部門職責(zé)(5篇)(編輯修改稿)
2025-08-10 15:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，要么通過規(guī)模經(jīng)營來回避單體大眾化經(jīng)營的風(fēng)險。如果采用后者的戰(zhàn)略模式，就需要重新考慮企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)和管理模式，以及關(guān)鍵職能劃分。1969年和1970年，華爾街許多赫赫有名的證券公司紛紛垮臺，其最重要的原因，就是這些公司未能把客戶服務(wù)作為一項關(guān)鍵職能來組織。美林公司除外，因為它把客戶服務(wù)作為關(guān)鍵部分來操作，因而在此次危機中成為證券交易業(yè)的巨人。巨人腦白金的成功，就是企業(yè)以市場營銷為關(guān)鍵職能，將企業(yè)資源和管理重心對之傾斜的結(jié)果。ibm公司近來在軟件領(lǐng)域快速崛起，就是因為其逐漸淡化了作為傳統(tǒng)關(guān)鍵職能的硬件的生產(chǎn)與服務(wù)，順應(yīng)市場變化趨勢及時將軟件研發(fā)和服務(wù)作為新的關(guān)鍵職能。效率：正確的做事效率是實際產(chǎn)出與實際投入的比例。組織結(jié)構(gòu)的效率指組織結(jié)構(gòu)在企業(yè)以資源和時間的投入換來企業(yè)新價值中發(fā)揮的能力。主要表現(xiàn)在兩個方面。一是企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)運作的效率，二是對企業(yè)外部技術(shù)、客戶需求、市場變化的反應(yīng)速度。效率是關(guān)系著“正確地做事”。組織結(jié)構(gòu)的效率是“雙刃劍”：高效率既加速正確行為，也加速錯誤行為；低效率的組織結(jié)構(gòu)以內(nèi)耗來減緩正確行為，也以遲緩的慣性來阻礙錯誤行為。但，所有企業(yè)組織都追求高效率，因為企業(yè)都假設(shè)、也在努力“做正確的事”。高效率的組織，在正確戰(zhàn)略指導(dǎo)下，使企業(yè)能夠在日益激烈的市場競爭中“快魚吃慢魚”。如何判斷組織結(jié)構(gòu)的效率是高還是低？（1）看企業(yè)計劃的完成情況。如周計劃、月計劃、季計劃。（2）觀察推諉扯皮現(xiàn)象。（3）調(diào)研或訪談人們對工作的成就感與滿意度。企業(yè)計劃完成情況，在很大程度上是組織結(jié)構(gòu)效率的直觀反映；在分析中為了排除干擾因素的影響，要重視短期計劃完成情況，并對企業(yè)各種類型的計劃的完成情況進行比較，以及對同一計劃進行統(tǒng)計分析，還要參照標(biāo)竿企業(yè)的情況對比研究。推諉扯皮除了人們主觀因素（取決于人力資源管理水平）外，往往是部門之間職能重疊、責(zé)任不明確所致。流程設(shè)計繁縟不暢就會讓人感到工作沮喪，企業(yè)就像在用一大堆齒輪來解決只需要一對皮帶輪就可以解決的傳動問題。企業(yè)各崗位的責(zé)權(quán)利界定是不是規(guī)范、清晰，業(yè)務(wù)流程是不是運用了信息技術(shù)、并設(shè)計得科學(xué)和簡潔，例外業(yè)務(wù)的處理機制是不是完善，部門設(shè)置和職能劃分是不是基于流程需要，組織內(nèi)部的信息流通渠道是不是暢通，部門間的協(xié)調(diào)機制是不是有效等，都對組織結(jié)構(gòu)的效率有著重要影響。我國多數(shù)民營企業(yè)快速增長后，都會感到逐漸犯上了多數(shù)國企才有的“官僚、僵化、扯皮”病癥。這是因為，企業(yè)創(chuàng)業(yè)時蓋了一間房子就可以了，產(chǎn)品的產(chǎn)量和品種多了，就在邊上再蓋一間，或者搭個棚子湊合。累計的結(jié)果，是一片雜亂無章的小而簡陋的平房區(qū)。如何才能安裝先進的生產(chǎn)線呀？拆東墻補西墻肯定不行。需要推倒重來，建設(shè)一個大樓。這就是流程重組的動因，也是組織結(jié)構(gòu)從局部優(yōu)化、溫和調(diào)整到徹底變革的必然。安全：持久地做事安全是現(xiàn)在對未來的投資。組織結(jié)構(gòu)的安全功能，是指組織結(jié)果對企業(yè)運營的持續(xù)性發(fā)展的保證。表現(xiàn)為四個方面。（1）財務(wù)安全。資金不會流失，現(xiàn)金流保證企業(yè)正常運作。（2）產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量安全。符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，不出質(zhì)量事故。（3）資產(chǎn)和人員安全。不僅僅是資產(chǎn)保全和人身安全，更重要指固定資產(chǎn)的正確使用和充分利用，骨干人員防止流失，對人才的知識管理以將個人精華沉淀和提煉為公司的財富。（4）生產(chǎn)運營。生產(chǎn)秩序、生產(chǎn)狀況、業(yè)務(wù)行為合法與合規(guī)。企業(yè)最低目標(biāo)是“活著”，最高目標(biāo)是“長久地活著”。如果說，效率和效能是為了使企業(yè)能“活著”、“活得更滋潤”，那么，安全就是為了使企業(yè)“能健康地一直活下去”。如何判定組織結(jié)構(gòu)的安全功能正常與否呢？（1）分析企業(yè)的資金損失率、呆帳、應(yīng)收帳款、預(yù)付帳款、發(fā)行債券、債務(wù)、信用擔(dān)保、股票市場表現(xiàn)等狀況。（2）分析產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的改進情況。（3）分析資產(chǎn)與人員保全性、治安狀況、資產(chǎn)利用率、人員流失率、無形資產(chǎn)管理狀況等。（4）統(tǒng)計分析生產(chǎn)安全事故情況、采購行為、銷售行為等。組織結(jié)構(gòu)設(shè)計中，是不是重視了組織結(jié)構(gòu)的安全功能，對有關(guān)部門的職能劃分、責(zé)權(quán)利界定影響很大。企業(yè)經(jīng)過創(chuàng)業(yè)期、成長期，在進入成熟期、或者二次創(chuàng)業(yè)的時候，要在重視戰(zhàn)略管理、基礎(chǔ)管理、組織文化建設(shè)的同時，通過健全部門編制，從組織結(jié)構(gòu)上加強安全功能的設(shè)計，為企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展保駕護航。以“匯仁腎寶口服液”和“匯仁牌烏雞白鳳丸”產(chǎn)品著名的江西匯仁集團在今年實施了組織結(jié)構(gòu)變革。集團新成立了運營保障部，下設(shè)了內(nèi)部審計中心和營銷監(jiān)審中心，將原來分散在供應(yīng)部的采購行為監(jiān)管、營銷部的銷售行為審計、財務(wù)總監(jiān)部的財務(wù)審計以及新增設(shè)的離任審計集中了起來，加強了統(tǒng)一管理和協(xié)調(diào)。該部還集中了原來直屬集團的法務(wù)部、保衛(wèi)處，儼然是一種組織結(jié)構(gòu)安全功能的“集大成者”。望聞切問，辨證分析組織結(jié)構(gòu)功能的發(fā)揮，是與企業(yè)的人力資源、企業(yè)發(fā)展階段、業(yè)務(wù)性質(zhì)、組織文化、等密切聯(lián)系的，因此，為組織結(jié)構(gòu)號脈，不能孤立單就組織看組織，要用系統(tǒng)的、聯(lián)系的、發(fā)展的觀點來“望聞切問，辨證分析”。高效能、高效率和高安全性是組織結(jié)構(gòu)的三大目標(biāo)，也是企業(yè)行為的目標(biāo)。組織結(jié)構(gòu)提供了一種客觀的企業(yè)運作平臺，還需要企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、管理人員、技術(shù)人員和一線員工發(fā)揮創(chuàng)造性來賦予其生命。一方面，組織結(jié)構(gòu)本身的設(shè)計，應(yīng)該在流程、部門劃分、職能界定、責(zé)權(quán)利的規(guī)范上為高效率奠定基礎(chǔ)；另一方面，只有人的主觀能動性得到充分調(diào)動，才能讓組織結(jié)構(gòu)的效率充分體現(xiàn)出來，并得到高效能、高安全的成果。人事相宜，上下同欲，才能眾志成城。企業(yè)處于不同發(fā)展階段，其組織結(jié)構(gòu)的功能也有很大區(qū)別。創(chuàng)業(yè)期的企業(yè)，效率高是其追求的直接目標(biāo)，高效能則是少數(shù)企業(yè)才能具備的。創(chuàng)業(yè)初期企業(yè)具有較高的運作效率、對外界較快的反應(yīng)速度，是由
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