【文章內(nèi)容簡介】 同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水；在席間非常講究上菜的時機和火候，注意服務(wù)細節(jié)；結(jié)賬時快速準確，讓客人既體會到熱情服務(wù)，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷，這樣怎能不讓客人感動呢？現(xiàn)代營銷學(xué)有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意，更重要的是讓客人感動”只有這樣，客人才會變成“回頭客”。微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度，是產(chǎn)品，更是有效的營銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話：菜品不足服務(wù)補，服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個含義：微笑服務(wù)即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度，又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會有發(fā)自內(nèi)心的`微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神。酒店銷售時有“80/20法則”，即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群，即推行會員制，發(fā)放貴賓卡：1）凡在我酒店消費x元以上（餐飲、客房）即發(fā)放vip金卡，享受住宿4。5折，就餐9。5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價；2）凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金x元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的%左右，全額消費可為其消費金額的%左右。如無貴賓卡可免費贈送，在以后消費時享受優(yōu)惠。卷煙品牌營銷策劃方案篇六果醋飲料是以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、獼猴桃、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味飲品。它兼有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果醋具有多種功能。比如果醋能促進新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞；有效降低膽固醇，提高機體免疫力，具有防癌抗癌作用；可促進血液循環(huán)，有降壓作用，對高血壓、高血脂、腦血栓、動脈硬化等多種疾病有防治作用；可殺滅多種細菌，有抗菌消炎、防治感冒的作用。此外，果醋還具有開發(fā)智力，提高智商的作用；同時兼具美容養(yǎng)顏、延緩衰老和減肥的功效。果醋飲料于1997面世，即被稱為是繼碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料和功能飲料之后的“第六代黃金飲品”。（1）果醋飲料當(dāng)前營銷環(huán)境狀況果醋飲料是最早是在1997年面世的，該產(chǎn)品一經(jīng)面世即受到了市場的強烈追捧。果醋飲料作為一種新的飲品品類，具有多種功能，十分有益于人體健康，一度被認為是繼碳酸飲料、水飲料等之后的第六代黃金飲品，適合大多數(shù)人群飲用，擁有著廣泛的市場前景。就目前的現(xiàn)實市場來看，果醋飲料遠遠沒有達到它應(yīng)有的市場額度，由于宣傳引導(dǎo)以及市場混亂無序?qū)е潞芏嘞M者對于果醋飲料沒有一個充分的正確的認識，從而果醋飲料這個市場尚未開發(fā)到位，而是存在著大量的市場空白。在各大類飲品的市場份額中，果醋飲料僅僅只是占據(jù)了很小很小的一個份額。果醋飲料作為一種既美味又健康的新品類飲品只是在市場上扮演著可有可無的小角色，這是不應(yīng)該出現(xiàn)的現(xiàn)象。雖然現(xiàn)實市場沒有那么龐大，但是其潛在市場卻是不容小視的，同時這也將是果醋飲料企業(yè)的一個市場契機，最近幾年很多企業(yè)在這方面的投入以及果醋飲料市場的迅猛增長勢頭也正說明了了這一巨大的潛在市場。果醋飲料的適用人群可以從兒童到中老年人，幾乎涵蓋了所有人群，這將是碳酸飲料這一當(dāng)今甚是流行的飲品所不及的。在這個龐大的潛在市場中大中學(xué)學(xué)生將是其中一個需要十分重視的市場。果醋飲料作為一個比較新的飲品品類需要得到廣大消費者的認可，而大中學(xué)學(xué)生作為最易于接受新事物的人群，最有可能最早成為果醋飲料的先行消費者，同時大中學(xué)學(xué)生市場就是一個龐大的潛在市場。總之，果醋飲料是一款很具市場性同時也是一個擁有龐大潛在市場的新的飲品。根據(jù)產(chǎn)品生命周期理論來看，果醋飲料還處在新產(chǎn)品的引入成長階段，這是企業(yè)投資該行業(yè)的一個良好契機。目前來看廣大的消費者對于果醋飲料還是沒有一個較為清晰全面的認識，產(chǎn)品的銷售量還很小，市場尚未形成一個較為統(tǒng)一的產(chǎn)品規(guī)格標準和價格標準，仍有待不斷的完善，廣告宣傳不夠到位。但是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝已經(jīng)基本成熟，大批量生產(chǎn)能力已經(jīng)具備，具有較低的生產(chǎn)成本和較高的利潤率。綜上所述，雖然果醋飲料還不是一個大眾化的飲品，但是以其發(fā)展趨勢來看成為暢銷品將是一大趨勢?，F(xiàn)在隨著人們的生活水平得到不斷的提高，健康問題已經(jīng)是越來越受到人們的重視，由于果醋飲料是一種實實在在的健康飲品肯定會受到人們的普遍追捧，前提是相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品同時做好產(chǎn)品的消費引導(dǎo)，相信果醋飲料被更多的人認可和飲用將會很快到來。政府在食品質(zhì)量和安全方面的重視也將成為果醋飲料發(fā)展的一個很好的契機。政府嚴格要求食品質(zhì)量安全，促進行業(yè)規(guī)范化操作，將為果醋飲料行業(yè)的發(fā)展提供一個較好的商業(yè)環(huán)境，加快果醋飲料整體行業(yè)的快速健康發(fā)展。（2）市場機會和問題分析目前來看，果醋飲料市場營銷存在諸多問題。在目前的果醋飲料市場上可謂是林林總總，各種各樣的果醋飲料公司參差不齊，但是始終沒有出現(xiàn)一家能夠引領(lǐng)市場的龍頭企業(yè)，都是些知名度不高的，美譽度不強的小企業(yè)，生產(chǎn)的果醋飲料也是規(guī)格各異，價格不一，始終未能給消費者一個清晰的認識，行業(yè)有待統(tǒng)一，行業(yè)標準有待一家企業(yè)站出來創(chuàng)立行業(yè)標準，規(guī)范市場運作。產(chǎn)品質(zhì)量沒有一個統(tǒng)一的標準，消費者很難明白什么樣的果醋飲料才算是合格的產(chǎn)品，同時政府在這方面的規(guī)定不夠并且不清楚，消費者不明白或很少能夠明白到底什么樣的飲料算是果醋飲料。果醋飲料市場競爭無序，大部分企業(yè)只是以賺取利潤為目標，不考慮對產(chǎn)品做統(tǒng)一的完備的市場消費指導(dǎo)，果醋飲料企業(yè)品牌觀念淡薄。最后，在營銷的渠道是五花八門，雜亂無章，廣告宣傳不好，銷售渠道做到太差，亟待創(chuàng)建有效的營銷方式，同時在產(chǎn)品的包裝規(guī)格，包裝樣式以及促銷活動方面問題很大，消費者不了解產(chǎn)品。在以上做出市場分析基礎(chǔ)上，進行一個詳盡的市場營銷調(diào)研來獲取更加詳細的市場信息，為市場細分、目標市場選擇及市場定位做好基礎(chǔ)工作，并為最后的制定具體實施方案即營銷策略組合找到依據(jù)，這一步的工作我公司將聘請專業(yè)的市場調(diào)研人員進行調(diào)研并作出調(diào)研報告。2．市場細分、目標市場選擇及市場定位（1）市場細分經(jīng)過公司的調(diào)研分析，基于年齡、社會角色劃分的果醋飲料市場（包括實際市場和潛在市場）主要存在以下六個群體中：1）8～12歲的小學(xué)生；2）初高中在校學(xué)生；3)大學(xué)在校學(xué)；4）注重健康美容的年輕的工作一族；5）中老年人群；6）小學(xué)生的母親?；谫徫锪?xí)慣和行為模式劃分的目標市場包括下列三個：1）年齡較小的小學(xué)生群體，該群體的日常飲食一般由父母來負責(zé)安排購買；2）15～25歲群體，主要由中學(xué)生、大學(xué)生和剛參加工作的年輕一族組成，他們有自己獨特的消費購買行為習(xí)慣，樂于接觸新事物；3）中老年群體，該類群體的人都比較注重健康問題，由于他們年齡偏大患各種疾病的幾率增大?；谛睦眚?qū)動因素劃分的目標市場包含以下三個：1）中小學(xué)生，這類群體好奇心很大，追求新奇；2) 20歲左右的年輕人群，追求時尚、美味、健康養(yǎng)顏；3）中老年群體，他們追求的是健康。（2）目標市場選擇通過以上基于不同因素對果醋飲料做的市場細分，最后我們經(jīng)過分析和整合，以消費需求為導(dǎo)向，最終確立樂三個重要的目標市場，包括：1）13歲以下的少兒群體，他們追求歡樂、新奇；2）大學(xué)生群體，他們追求時尚、健康并且易于接受新事物；3）50歲以上的中老年群體，他們追求健康長壽。卷煙品牌營銷策劃方案篇七自**年**月**日起至**年**月**日止，為期3個月。把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷**公司品牌產(chǎn)品，協(xié)助經(jīng)銷商出清存貨，提高公司營業(yè)目標。(一)把握圣誕、元旦以及結(jié)婚蜜月期的購物潮，吸引消費者對“接力大搬家”活動的興趣，引導(dǎo)選購**品牌產(chǎn)品，以達到促銷效果。(二)“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行，借此活動將**進口家電，重點引向**國市場。(一)以預(yù)備購買家電之消費者為對象，以f14品牌產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，引導(dǎo)購買**公司家電，并利用“接力大搬家”活動，鼓舞刺激消費者把握時機，即時購買。(二)訴求重點：：真正世界第一!**家電!：買**品牌產(chǎn)品，現(xiàn)在買!趕上年貨接力大搬家!(一)為配合年度公司“**家電”國際市場開發(fā)，宣傳媒體之運用，逐漸重視跨文化色彩，地方性報紙、電臺媒體、電視節(jié)目選擇，亦依據(jù)收視階層分析加以考慮。(二)以**公司品牌產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，遵循此項原則，對報紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。(三)tv廣告，為贏得國際消費者，促銷欣賞角度并重，擬針對接力大搬家活動，提供一次30分鐘實搬、試搬家錄現(xiàn)場節(jié)目，同時擷取拍攝15〃廣告用cf一支，作為電視插播，爭取雅俗共賞，引起消費者的強烈需求。(四)pop：布旗、海報、宣傳單、抽獎券。為配合國際市場開發(fā)策略，并增加此次活動之促銷效果，擬會同公司及分公司營業(yè)單位，共同協(xié)辦“年末促銷活動分區(qū)說明會”，將本活動之意義、內(nèi)容及對經(jīng)銷商之實際助益做現(xiàn)場講解，以獲求充分協(xié)助。(一)活動預(yù)定進度表注：“接力大搬家”日期定于圣誕前后，理由有二：，應(yīng)予把握。，是目標市場顧客非常忙碌的時刻。交通必然擁擠，交通問題不易妥善處理。(二)活動地區(qū)在**國a、b、c三地，各擇具備超級市場之大百貨公司舉行。(三)活動獎額1.“接力大搬家”幸運獎額(1)a地200名，b地150名，c地150名，如下表：表54 “接力大搬家”幸運獎地域分布區(qū) 別 次 別a地 b地 c地首次抽獎 100名 70名 70名二次抽獎 100名 80名80名合 計200名150名150名(2)以戶為單位，每戶限時相同，均為10分鐘。(3)每戶10分鐘，以接力方式進行。2.“猜猜看”活動獎額(1)完全猜對者一名，與搬最高額者同額獎品，同時猜中者，均分。(2)附獎5位，最接近搬最高額者，每名贈**品牌家庭影院一套，超抽簽決定。(四)：自**年**月**日至**年**月**日，在a、b、c三地舉行試搬，除選定之百貨公司本身廣為宣傳外，并加以錄像拍制現(xiàn)場，節(jié)目于**月**日8點檔播放，借以宣傳于觀眾了解活動內(nèi)涵，同時剪錄15〃cf“試搬”情況，做電視插播，廣為宣傳，刺激銷售，增加回收件數(shù)。卷煙品牌營銷策劃方案篇八公司已經(jīng)正在實行全國連鎖銷售?，F(xiàn)在準備在xx一城市建立手機連鎖店。我在該市做了全面的調(diào)查，對該市人文情況有一定的了解。公司派我到該市調(diào)研和開發(fā)當(dāng)?shù)厥袌觥Ｍㄟ^這10天里對該市市場的調(diào)查和研究，了解了該市的手機市場，并于x月xx日完成了本公司在該市連鎖經(jīng)營的營銷方案。該方案可以幫助公司了解該市的手機市場，也可以指導(dǎo)我們開發(fā)該市市場的實際營銷工作。（一）用戶分析目標市場通過市場調(diào)查問卷，隨機抽查結(jié)果顯示，我們的產(chǎn)品消費人群大多是追求時尚、處在時尚前沿的人群，主要以工廠職工，學(xué)生、剛畢業(yè)的大學(xué)生和接受時尚前沿的青年。另外一些老年人和聽力差的人群也會成為我們的客戶。工廠職工和青年購買我們的手機，是為追逐時尚，消費水平能力較低，一般在1000元左右。老年人和聽力差的人群，主要是看重音量大、音質(zhì)好字體清晰的效果，老年人雖有購買能力，可是卻不會輕易購買，但可從親情上，以禮品的方式打入市場。聽力差的人群也是該手機的主要消費人群。但青年人前提是以男性為主，老年人則無須考慮性別。消費偏好在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費者普遍容易接受中低檔產(chǎn)品；喜歡進口的品牌機和質(zhì)量好的國產(chǎn)手機；消費者希望手機個性化，希望有專門量身定做的手機；消費者購買手機的主要用途是與人聯(lián)絡(luò)，工作需要和順應(yīng)流行趨勢；手機最多是打電話和發(fā)短信。購買模式在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：普通大眾更換手機的時間是2年左右；價位在1000—20xx元；通常在專賣店或大賣場購買手機；最注重的是手機的功能、品牌和款式，提供客戶所需要的產(chǎn)品這成了我們連鎖企業(yè)的優(yōu)勢。信息渠道在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費者了解一款新上市的手機主要是電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單和同學(xué)朋友之間的相互交流，宣傳單的效果較差，消費者普遍喜歡同學(xué)朋友之間相互交流。電視與網(wǎng)絡(luò)能夠加大我們手機在消費者之間的知名度。消費者接觸最多的媒體是……和本地電視臺以及報紙雜志等，他們最信任的媒體是xx電視臺。（二）競爭情況分析目前在市場國外的品牌有：……；國內(nèi)的品牌有：……等。這些手機中市場上比較受歡迎的國外品牌有：……，比較受歡迎的國內(nèi)品牌有：……等。這些比較受歡迎的國內(nèi)品牌只是和國內(nèi)其他品牌相比要受歡迎一點。實際上這些受歡迎的國內(nèi)品牌遠比不上國外那些品牌。市場上的主流品牌基本上是國外的品牌，分別是……。尤其是xxx，它的價格也是比較低的，且耐摔，很受大眾喜愛。而且，這些品牌的手機在大多數(shù)連鎖店都有。swot分析：優(yōu)勢（strength）：特色服務(wù)。我們的手機附加有娛樂，學(xué)習(xí)，理財?shù)葢?yīng)用軟件的功能且價格底，這很符合消費群體的要求。并且在我們這里購買的手機還有齊全的功能，如照相機、mp3/mp4，游戲、手寫/按鍵兩用看電視，上網(wǎng)等全部具備，并且還有一些特別的手機保養(yǎng)，如：手機貼膜，手機美容。缺點（weakness）：知名度底，擔(dān)心售后問題的處理。機會（opportunity）：手機市場日益飽和，但客戶的需求呈現(xiàn)多樣，消費者以手機購買的體驗，功能方面的需求為主。手機的用途改變了通信市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人們的生活方式，給人們的生活溝通帶來了極大的方便。中國人口基數(shù)大，人們的收入水平再不斷提高，另一方面，技術(shù)的成熟，使得手機的價格不再是天價。人們有時往往喜歡懷舊，復(fù)古的款式可以成為時尚的潮流。但是，各大連鎖企業(yè)根據(jù)市場競爭情況分析，都是轉(zhuǎn)向手機的服務(wù)，這是最基本的，但是在手機增值方面的服務(wù)尚未涉足。競爭企業(yè)把手機品牌（包括國外知名品牌、國內(nèi)手機品牌）低價、功能多，待機時間長，集中