20xx年食堂經(jīng)理年終總結(jié)(編輯修改稿)
2025-02-25 16:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 百 師生用餐，需要嚴(yán)格把守原材料采購關(guān)。如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等， 沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不得接收 ，存放時間長的，變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng) 拒之門外，嚴(yán)格食物中毒事件的發(fā)生 ，切實保證每位師生的身體健康。我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是索要索證索票 、及時入 賬， 對于入庫、出庫食品，嚴(yán)格要求會計及時準(zhǔn)確做好臺賬。 第四，及時通報食堂經(jīng)營情況，提高員工有歸屬感。 我會定期跟員工開例會，對這段時間 食堂 的整體工作進(jìn) 行了歸納總結(jié)，并對下一階段工作進(jìn)行合理有效的安排。定期對員工進(jìn)行評價總結(jié)能促進(jìn)他們的自我提高，讓他們從工作思想，專 業(yè)知識技能、服務(wù)態(tài)度等方面都能得到實質(zhì)性的提升。這樣使得他們能更加用心的投入到 為廣大師生服務(wù) 的 工作 中，也更好地展示了我們工作人員良好 的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，在一定程度上也向?qū)W校的師生們展示了我們餐飲 公司的 良好 企業(yè)文化。 第五，及時了解市場行情。 今年物價上漲幅度很大， 增加了食堂的運營成本，降低了利潤， 面對這些嚴(yán)峻挑戰(zhàn)， 我 及時和公司領(lǐng)導(dǎo)，以及學(xué)院 后勤保 障處、飲食中心的領(lǐng)導(dǎo)溝通，建議改進(jìn)經(jīng)營模式，加強各方管理，想方設(shè)法確保服務(wù)效果不減，同時也要保證食堂的效益，結(jié)果在他們的親
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