【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 香余韻。用奶茶的香味和你交朋友！(1)宣傳策略打印小名片以便投遞大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本都在宿舍，所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果張貼廣告廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳網(wǎng)絡(luò)宣傳可以在我們學(xué)校學(xué)生集中的網(wǎng)站上宣傳口碑傳播可以通過同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量(2)服務(wù)茶店的服務(wù)一定是一流的，微笑的。六，購(gòu)買茶店設(shè)備(炊具機(jī)械和密封設(shè)備在商店出售。)它有一個(gè)計(jì)數(shù)器。每次封口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記錄號(hào)碼，不管有沒有接通電源。是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他沒有專柜的便宜一些。購(gòu)買封口機(jī)時(shí)要注意，盡量用杯子封口，將溫度調(diào)至170度左右，按壓一秒左右，取出看是否封口；用力擠壓一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔。注意看封口膜切的是否整齊，沒有切下來就拉掉，也就是上下模是否平整，齒和刀片是否鋒利。(封口機(jī)賣的地方，一般都是跟著賣的。)購(gòu)買時(shí)注意，密封膜不宜過厚，容易密封，插吸管時(shí)會(huì)很難破裂。用力過猛，要么把吸管弄斷，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，會(huì)很脆，插上去會(huì)裂一個(gè)大洞。(塑料制品，塑料袋等。在商店里出售，還有密封薄膜、吸管等。也在出售封口機(jī)的商店出售。)一般都是20xx一盒，不僅賣。杯子的價(jià)格相差不大，但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個(gè)，謹(jǐn)慎購(gòu)買。買的時(shí)候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話會(huì)捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下，看看夠不夠稠。最重要的一點(diǎn)是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是要用統(tǒng)一的材料，這樣在裝奶茶的時(shí)候，就要用手握住杯沿，以免灑出來。杯子太薄，帽檐太軟的杯子會(huì)極大地破壞顧客的心情，他們會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量，也懷疑杯子的質(zhì)量。(塑料制品，塑料袋，杯子等。在商店里出售。賣的店不多，你要仔細(xì)看看。畢竟是獻(xiàn)給奶茶的，很多地方不像杯子那樣用。)有5000個(gè)大包，每個(gè)大包里有100個(gè)小包。可以買幾個(gè)小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。注意材料的厚度，不能太軟。如果買太厚的密封膜，太軟的吸管，你的客戶會(huì)很難看。購(gòu)物時(shí)，試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺不到太多疼痛，吸管尖端彎曲，那就太軟了。為了節(jié)約成本，我們可以選擇臺(tái)式機(jī)。由于飲水機(jī)的主要部件是加熱器，我們不需要購(gòu)買任何名牌，只需要注意不銹鋼內(nèi)膽，不要一次裝的水太少。冬天需要很多熱水，就自己做了另一個(gè)設(shè)備解決。糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合適的容器，可以根據(jù)自己的喜好購(gòu)買。然而，應(yīng)該注意的是，這些容器必須有蓋子。第一，衛(wèi)生。第二，在熱天和雨天，原料容易結(jié)塊或融化。不用的時(shí)候最好及時(shí)蓋上，比如保鮮盒，調(diào)料盒。奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是可有可無的東西。所以，如果位置不好，沒人會(huì)“不遠(yuǎn)”跑去喝你一杯奶茶，繁華地區(qū)是最好的選擇。這個(gè)不用考慮，但我要考慮繁華地區(qū)的高成本。我還是個(gè)大學(xué)生，沒有太多積蓄，時(shí)間精力有限。畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。簡(jiǎn)單的調(diào)查了一下縣城的繁華地帶，我不得不放棄這個(gè)想法。一年四五萬的房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)讓我一點(diǎn)脾氣都沒有，只好晚一點(diǎn)找地方住。在學(xué)校開茶葉店還是比較好的。學(xué)生是主要的消費(fèi)群體。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來越高。喝杯茶的錢對(duì)他們來說是很少的，甚至是每天必不可少的。學(xué)生花很多錢，比如吃、喝、用、玩等。，雖然他們都是從零花錢里出來的，但他們的零花錢似乎總是用之不竭的。學(xué)生每周休息兩天，每年放假兩天。在這些假期里，生意會(huì)差很多。但總的來說還是不錯(cuò)的?，F(xiàn)在看來在學(xué)校開店要注意以下幾點(diǎn):，或者說看不完全。要保持一定的神秘感，不然學(xué)生過一段時(shí)間就會(huì)失去濃厚的興趣。另外飲水機(jī)和封口機(jī)不能放在顯眼的地方，因?yàn)樯a(chǎn)過程中難免會(huì)有泡沫等不舒服的東西。其中很多人會(huì)問你顏料、原料、保質(zhì)期等問題。你必須想辦法回答他們。第四，學(xué)生喜歡參與其中，所以你必須形成一個(gè)生動(dòng)的場(chǎng)景。第五，有些同學(xué)比較著急，服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔快捷，以免讓客人久等?？傊?，在學(xué)校賣東西，一定要讓學(xué)生覺得舒服。事情不重要。關(guān)鍵是那種感覺。補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客大多是女性，所以如果有很多女生，尤其是年輕的女生，那無疑是個(gè)好地方。八、奶茶食譜(1)泡茶原料:珍珠丸，配黑、紅、橙等泡泡茶粉，以及10多種口味的香芋、橙子、荔枝、百果、椰子。牛奶粗中有細(xì)，茶葉(袋裝紅茶、綠茶優(yōu)先)。工具:炊具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、泡泡茶杯、珍珠奶專用吸管。生產(chǎn)工具:雪杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、冰沙、松餅機(jī)黑珍珠煮法:取任意顏色的珍珠丸一公斤。加10斤水，在鍋里煮(先把水燒開，然后把珍珠丸粉撒一圈。一定要等熱水燒開了才能用，不然馬上就化成粉了。保持水在中火上翻滾，用過濾勺攪拌。時(shí)間1520分鐘(根據(jù)喜好加減時(shí)間，煮的時(shí)間越長(zhǎng)越軟)。時(shí)間到了，蓋上蓋子，關(guān)火。再燉1520分鐘(燉的時(shí)間越長(zhǎng)彈性越好)或者煮到面團(tuán)全部透明。時(shí)間到了，把珍珠拿出來，用冷水沖洗。取一大碗，加入面球和白糖浸泡珍珠，攪拌均勻約30分鐘。茶包:將60克茶葉(不再裝袋)放入3公斤水中，用不銹鋼鍋或普通鍋煮(茶葉放入前將水煮沸至90℃以上)。浸泡10分鐘20分鐘左右，取出茶包。泡過的茶葉略苦。如果太苦，就加開水溶解?？梢愿鶕?jù)自己對(duì)茶葉濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。一般不建議沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷泡茶在冰箱里冷凍茶汁。冰泡泡茶:將30g奶精(2湯匙)、2湯匙果粉、1湯匙糖漿放入搖杯中，加入40g熱水，用攪拌棒攪拌均勻，加入300ml~400m紅茶，裝入3~4塊冰塊，約為杯子體積的2/3，快速搖動(dòng)夏克杯20次，然后搖動(dòng)至杯子中的冰塊全部融化，使其起泡。最后加入適量冰塊。取一個(gè)360ml的泡泡茶杯，將scheck杯倒入其中，插入吸管，交給顧客。如果需要密封，將奶茶放在封口機(jī)上，蓋上密封膜，熱壓密封。注:奶茶與泡泡茶果粉的比例直接影響泡泡茶的口感和品質(zhì)。如果多放點(diǎn)奶精和奶茶粉，泡出來的茶口感會(huì)好，成本也會(huì)高。如果降低成本，可以加白糖或者其他口味和奶粉。適量的奶粉對(duì)奶茶起到了清理的作用。一旦奶粉過量，奶茶的味道就會(huì)變得油膩。所以放奶粉一定要注意用量，不要覺得牛奶越重越好喝。注意:制作果味泡杯茶的方法同上，只需在杯中加入2勺果粉即可(2)麥香奶茶數(shù)據(jù):1/2杯西米，統(tǒng)一麥味奶茶。練習(xí):，放入沸水中煮至透明，去水備用。，加入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻。(3)堅(jiān)果奶茶練習(xí):、清水和一茶匙堅(jiān)果切片放入鍋中煮沸，然后加入20%的牛奶。，可以加入鍋中作為甜味調(diào)料。加入奶油后，撒上堅(jiān)果，切片。，花生或核桃最近也被用作替代品。(4)薄荷茶薄荷是我們生活中最有影響力的花。全世界都有栽培。最有代表性的有留蘭香、薄荷、蘋果薄荷。薄荷最常用于花茶。其宜人的香氣，易入口喉，清涼的氣味，可以緩解現(xiàn)代人緊張的生活。薄荷茶可以幫助消化，最適合腸道不適的人和吃太油膩食物的人。薄荷茶還有止痛殺菌的功效。練習(xí):將半杯薄荷茶倒入盛有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一的麥香奶茶。蜂蜜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加。第一步:將清水倒入鍋中，點(diǎn)燃。倒入鍋中的水的原理是基于一半的釀造量。舉個(gè)例子:如果你想沏4杯，就煮2杯水。第二步:在水開之前，將預(yù)先計(jì)量好的茶葉放入鍋中，茶葉的量與沖泡紅茶時(shí)的量相同，并根據(jù)要沖泡的杯子的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。此外，在皇家奶茶的基礎(chǔ)上釀造花式奶茶時(shí)，此時(shí)應(yīng)放入其他材料與茶一起釀造。第三步:成熟后，如果茶葉已經(jīng)爆裂，可以進(jìn)入的鮮奶量與清水量相同。也就是如果水是2杯，鮮奶也要進(jìn)2杯。進(jìn)入鮮奶后，關(guān)火蓋好再煮。浸泡3分鐘左右。第四步:用過濾器過濾，將紅茶倒入茶壺或茶杯中。就像沖泡純紅茶一樣，先暖紅茶壺和茶杯。(5)香蕉奶茶做法:香蕉切片，寬度4mm左右，將統(tǒng)一的巧克力奶茶和一人兩三片香蕉放入鍋中沖泡。注意:煮沸過度很容易導(dǎo)致味覺喪失。想加多少糖就加多少，然后倒奶油，加香蕉裝飾。為了不把裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶，訣竅是把香蕉切片，漂起來。(6)溫姜奶茶練習(xí):，用清水浸泡。茶葉泡好后，加入與清水等量的牛奶，加熱。，倒入預(yù)熱的茶杯中，切下約1~2mm寬的姜片裝飾茶杯，即成。(7)玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維生素c含量是橙子的20倍，檸檬的60倍。這種玫瑰果奶茶有增強(qiáng)肝功能的作用。美味的酸味和蜂蜜的甜味使它非常美味。練習(xí):用玫瑰果茶包泡茶；將200cc牛奶放入鍋中加熱，倒入茶，再次加熱。奶茶煮沸前關(guān)火，根據(jù)個(gè)人喜好加蜂蜜。不僅有牛奶的香味，還有紅茶的甜味，還有桂花和玫瑰的柔軟和清新。所以香氣有內(nèi)涵，滋味有厚度，這就是奶茶的魅力。愛不愛都難！(8)西米奶茶配料:一包紅茶，1/2杯西米，適量牛奶。練習(xí):，放入沸水中，攪拌煮至透明，去水備用。，泡在紅茶里。，然后加入煮好的西米，飲用時(shí)攪拌均勻。西米奶茶有泡茶的效果，但是“pearl”粒子更小。(9)桂花奶茶配料:一包紅茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、適量冰糖和水。練習(xí):，用熱水沖洗干凈。，攪拌均勻。這奶茶香氣四溢，喝之前先喝。此外，桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效。(10)姜奶茶配料:牛奶150ml，生姜，白糖。練習(xí):，倒入杯中。℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，加入一些白糖攪拌均勻。牛奶里有一股淡淡的辣味，嘗過之后清新爽口。根據(jù)你的口味調(diào)整姜末的量。(11)玫瑰奶茶2配料:一包紅茶，5克玫瑰，適量蜂蜜，適量牛奶。練習(xí):，加入熱水沖洗干凈。，加入一些蜂蜜。，根據(jù)自己的口味，加入一些牛奶，均勻飲用。玫瑰奶茶可以緩解壓力，牛奶可以用奶粉代替，口感略有不同。創(chuàng)業(yè)受挫是必然的，好的生意必然導(dǎo)致同行之間的競(jìng)爭(zhēng)。雖然短期內(nèi)顧客會(huì)來他店里消費(fèi)，但是顧客會(huì)比較，會(huì)覺得我的產(chǎn)品畢竟味道更好更健康。泡茶開店要求不是很高。兩三個(gè)銷售人員可以掌握技術(shù)，操作整個(gè)過程。一般一家茶店幾個(gè)月就能收回成本，最快兩三個(gè)月。然而，對(duì)于一家茶店來說，重要的是它的品味，它的經(jīng)營(yíng)策略和它獨(dú)特的茶葉宣傳文化。藥膳商業(yè)計(jì)劃書完整版篇七??二、銷售策略??實(shí)時(shí)銷售方法??產(chǎn)品定位??三、銷售渠道與伙伴??四、銷售周期??五、定價(jià)策略??產(chǎn)品、服務(wù)??產(chǎn)品/服務(wù)b??六、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)??貿(mào)易展銷會(huì)??廣告宣傳??新聞發(fā)布會(huì)??年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)??國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)促銷??其它促銷因素??貿(mào)易刊物、文章報(bào)導(dǎo)??直接郵寄??七、社會(huì)認(rèn)證藥膳商業(yè)計(jì)劃書完整版篇八本項(xiàng)目是一個(gè)茶葉b2c網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)和營(yíng)運(yùn)網(wǎng)站，主要內(nèi)容為：以線下實(shí)體與相關(guān)機(jī)構(gòu)和媒體合作開展面向茶葉企業(yè)和個(gè)人用戶的行業(yè)主題活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)打通線下企業(yè)拓展線上市場(chǎng)的通路。二、市場(chǎng)分析目標(biāo)市場(chǎng)特征及需求(1)茶葉企業(yè)特征：線下茶葉企業(yè)已經(jīng)具有相對(duì)固定的客戶群體，但線上市場(chǎng)仍然空白。需求：進(jìn)一步開展企業(yè)推廣，尋求更直接面對(duì)客戶的交易平臺(tái)，獲得線上市場(chǎng)。(2)茶葉消費(fèi)群需求：送禮、工作茶、自飲。目標(biāo)市場(chǎng)狀態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)從相關(guān)成熟的電商運(yùn)營(yíng)情況來看，20xx年茶葉b2c市場(chǎng)已經(jīng)超過