20xx年美食店商業(yè)計劃書(5篇)(編輯修改稿)
2025-08-06 22:14 本頁面
【文章內容簡介】 先進的觀念,有更多的需求。所以他們忽略了在提供可口的產品的同時附加產品好的衛(wèi)生,優(yōu)質的服務,高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營產品的差異上進行競爭,如火鍋店與燒烤店的競爭,而忽視其他方面在擴大產品差異,進一步占有市場的重要性。在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構想了一個中西餐館,以優(yōu)質的服務,健康的產品,實惠的價格,為經營理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入榆中校區(qū)、本餐廳以經營西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破榆中校區(qū)傳統(tǒng)飲食結構、我們的目標是:經營中西餐,兼營糕點類業(yè)務,力爭在榆中校區(qū)這個廣大的餐飲服務市場中占有一席之地。西式快餐如麥當勞,肯德基,可謂風靡整個中國,已經成為當代人的飲食風尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對于西餐這種進口產品產生的好奇感,能夠驅使他們去享受西餐。我們所經營的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經營,僅以經營精致中餐為主、由于餐廳的容量有限,主要針對四人型,兩人型進行設計菜的量,價格,食譜等,糕點的經營,以訂單式經營,打造校區(qū)最低價,以此座位宣傳西餐廳的手段。市場榆中校區(qū)有兩萬多名學生,餐飲市場有很大的潛力可以開發(fā),我們以情侶為主要的目標市場,作為校園第一家西式餐館的獨有性和在經營管理上的優(yōu)秀,對目標市場有很大的吸引力,但是市場也存在著激烈的競爭。競爭我們的競爭來自于產品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對其情由獨鐘,由于這些餐館打入市場比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場的大部分份額,市場相對成熟,因此競爭十分激烈。競爭優(yōu)勢時代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。獨有性:校區(qū)唯一一家純正西餐廳。價格特點:確定適合學生身份的價格,吸引更多的顧客。高質量:產品質量,衛(wèi)生質量,環(huán)境質量。管理猶豫性:用現代的管理理念來組織管理,營銷。競爭策略堅持”高質量,優(yōu)質服務,低價格”的市場競爭策略。堅持’不斷的實現產品的創(chuàng)新”為產品發(fā)展道路。風險行業(yè)風險校區(qū)各色餐館眾多,競爭十分激烈。經營風險產品創(chuàng)新速度太慢。市場風險對市場不能準確分析,產品銷售不暢。對策a、堅持”高質量,優(yōu)質服務,低價格”的市場競爭策略,廣泛宣傳我們的經營理念,讓廣大消費者打破”西餐的價格恐慌、由于很多消費者對于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應對風險的重要環(huán)節(jié)、消費者的消費不僅僅是物質享受,精神享受的要求越來越高、在消費者享受高質量產品,優(yōu)質的服務的同時,體驗高雅的環(huán)境,音樂,咖啡香純的氣味,增加了消費者的附加產品,更加擴大了產品的差異,這是應對風險的關鍵。初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000,包括裝修費,水電費等,每月的固定投入8000,包括人力費用,房租等,預計每日有50人前來本餐廳,平均消費25元,每日流動資金700,每月利潤7500,所以本計劃可行。不確定性,蔬菜的價格上漲,人力費用的價格上漲造成的經營費用的上升。美食店商業(yè)計劃書篇四公司名稱、地址、聯系方法等公司的自然業(yè)務情況公司的發(fā)展歷史對公司未來發(fā)展的預測本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者公司的納稅情況研究資金投入研發(fā)人員情況研發(fā)設備研發(fā)的產品的技術先進性及發(fā)產品的名稱、特征及性能用途產品的開發(fā)過程產品處于生命周期的哪一段產品的市場前景和競爭力如何產品的技術改進和更新換代計劃公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不和團結戰(zhàn)斗精神目標市場a)細分市場b)目標顧客群c)5年生產計劃、收入和利潤d)市場規(guī)模、目標市場所占份額e)營銷策略行業(yè)分析a)行業(yè)發(fā)展程度b)行業(yè)發(fā)展動態(tài)c)行業(yè)總銷售額、總
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