【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 味道到工藝全面需求，滿足日益更新的市場(chǎng)最新需求?！懊嫦颉奈濉?，方便食品產(chǎn)業(yè)將朝著‘方便食品主食化，主食食品便捷化’的方向發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的新型配料，將成為方便食品企業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)方向，以解決方便食品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)等方面的問(wèn)題。品種多元化、細(xì)分化，具有地方特色的方便食品逐漸興起，方便、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、實(shí)惠，以及發(fā)展各具特色的地方和民族風(fēng)味的方便食品，是持續(xù)發(fā)展的方向。食品消費(fèi)逐漸從“吃飽、吃好”向“吃得安全，吃得健康”轉(zhuǎn)變，提升方便食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、提供營(yíng)養(yǎng)均衡的方便食品。在網(wǎng)絡(luò)和資本的合力助推下，已開(kāi)始向“經(jīng)典產(chǎn)品+網(wǎng)紅產(chǎn)品”的擴(kuò)增，在方便食品領(lǐng)域尤其明顯。資本對(duì)面條等傳統(tǒng)食品標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化的關(guān)注，對(duì)網(wǎng)紅食品的熱情，正在催生新的投資風(fēng)口。方便速食快速發(fā)展的背后有多個(gè)因素，如國(guó)務(wù)院發(fā)布多個(gè)方便食品相關(guān)政策，在食品安全，技術(shù)升級(jí)方向給出指導(dǎo)性意見(jiàn)，奠定方便食品行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。政府與行業(yè)共同出臺(tái)多個(gè)新型方便食品規(guī)范，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。消費(fèi)者的消費(fèi)水平上升、方便速食的生產(chǎn)技術(shù)提升、產(chǎn)品多樣化、多個(gè)新銳品牌加入等都是推動(dòng)因素。隨著整體消費(fèi)習(xí)慣和產(chǎn)品的變化，方便食品的消費(fèi)人群在擴(kuò)大，但細(xì)分之后，消費(fèi)人群的占比和趨勢(shì)仍有較大不同。根據(jù)《20__方便速食行業(yè)洞察報(bào)告》，女性是方便速食品類(lèi)主要消費(fèi)者，85后到00后是品類(lèi)增長(zhǎng)核心驅(qū)動(dòng)人群。一二線城市是方便速食品類(lèi)主要市場(chǎng)，沿海省份對(duì)于品類(lèi)接受度普遍更高。相比傳統(tǒng)方便食品的回暖和爆發(fā)，新型方便食品的崛起給人們帶來(lái)的沖擊更大。據(jù)淘寶發(fā)布的“吃貨宅家吃什么”top20榜單，自嗨鍋和自熱小火鍋分別排名第五和第七。其中。自熱火鍋線上線下一“鍋”難求。更是在疫情期間，自嗨鍋在京東超市、天貓超市等平臺(tái)的線上訂單量增加了300%。打好糧食保衛(wèi)戰(zhàn) 糧食保衛(wèi)戰(zhàn)。 正式打響真的還是假的篇五在食堂，我總能看到這樣的情況：有的同學(xué)咬包子，只咬一兩口，只吃餡，然后就扔掉了。吃茶葉蛋也僅僅吃掉蛋白，而丟掉蛋黃。這些都太浪費(fèi)了!農(nóng)民伯伯辛辛苦苦一年，種出糧食，難道就是讓我們這樣浪費(fèi)的嗎?不!我們應(yīng)該養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。長(zhǎng)輩們總是會(huì)為我們做榜樣：在家里吃過(guò)飯，爺爺奶奶都會(huì)習(xí)慣性的察看我的飯碗，看看我有沒(méi)有剩飯，從小到大都是這樣。因此，我深受影響，養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣。也許有人會(huì)說(shuō)，這是老一輩當(dāng)時(shí)物質(zhì)條件匱乏不得已而為之。對(duì)，我承認(rèn)有這方面因素。但是，如今我們的生活可比三四十年前優(yōu)越太多了，他們依舊勤儉節(jié)約。勤儉節(jié)約是一種美德，是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，可惜，現(xiàn)在已經(jīng)在有些人身上看不到了。公共場(chǎng)所，我們會(huì)看到“隨手關(guān)水龍頭”的標(biāo)志，可你看到了，是否真的做到?總有些人會(huì)忘記，他們邊洗手邊聊天，聊會(huì)兒，手洗好了，烘干機(jī)一吹，可以走了，那你注意到落下了什么嗎?一些女人會(huì)在廁所補(bǔ)妝，聆聽(tīng)著嘩啦啦的水龍頭的“音樂(lè)”。這些現(xiàn)象是多么惡劣，說(shuō)勤儉節(jié)約非但沒(méi)有深入人心，反而浪費(fèi)成了理所當(dāng)然。他們認(rèn)為這不是在家，就算浪費(fèi)，花的也不是自己的錢(qián)，沒(méi)什么大不了的。正如我在食堂看到的情況類(lèi)似，學(xué)生們以為自己交了飯錢(qián)，就能為所欲為，想怎么做就怎么做?？纱蠹沂欠裰廊缃袢蚶速M(fèi)是有多么嚴(yán)重，還有人吃不飽。全球每年三分之一的糧食被浪費(fèi)，中國(guó)浪費(fèi)的糧食可以養(yǎng)活3億人，有的人看到這些數(shù)據(jù)會(huì)詫異，“咦，怎么有這么多浪費(fèi)，我平時(shí)只浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)啊!”這不意外的，如果每個(gè)人都這么想“我只浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系的”，全球80多億人，這一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)加起來(lái)，不就成了巨大的浪費(fèi)嗎?糧食是這樣，資源亦是這樣。其實(shí)，很多浪費(fèi)都是能避免的：在學(xué)校，吃包子時(shí)，一整個(gè)你如果吃不下，那和另外一位同學(xué)分一分。若遇到你不喜歡的，讓給其他喜歡吃的同學(xué)。這樣，浪費(fèi)不就小了嘛!隨手關(guān)燈，節(jié)約用水，可回收垃圾循環(huán)使用，都能有效節(jié)約資源。所以，你看，勤儉節(jié)約也不難做到。杜絕浪費(fèi)，那是不可能的，但減少浪費(fèi)，只要我們從身邊小事做起，就一定能實(shí)現(xiàn)。讓我們一起養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣吧!打好糧食保衛(wèi)戰(zhàn) 糧食保衛(wèi)戰(zhàn)。 正式打響真的還是假的篇六小麥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大漲“俄羅斯是全球最大的小麥出口國(guó)，烏克蘭是第五大小麥出口國(guó)。它們提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。”這是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提供的一組數(shù)據(jù)。俄烏手握“糧袋子”，兩國(guó)沖突也給國(guó)際糧食市場(chǎng)扔下了一顆“炸彈”。3月7日，芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約上漲7%。此后，小麥期貨價(jià)格雖有所回落，但仍保持在高位。截至3月17日發(fā)稿時(shí)。自2月17日算起，%。“俄烏沖突和西方對(duì)俄羅斯的制裁，擾亂了來(lái)自黑海地區(qū)的供應(yīng)，谷物價(jià)格勢(shì)將進(jìn)一步躍升?！苯崭呤⒓瘓F(tuán)表示，航運(yùn)中斷、購(gòu)進(jìn)成本飆升以及對(duì)烏克蘭新季種植前景的擔(dān)憂，使得全球谷物市場(chǎng)勢(shì)將面臨1970年代以來(lái)的“最嚴(yán)重沖擊”。此外，高盛還上調(diào)了對(duì)玉米、大豆和小麥價(jià)格的預(yù)測(cè)。國(guó)際糧食安全“雪上加霜”由于需求、農(nóng)資和運(yùn)輸成本高企以及港口運(yùn)營(yíng)中斷，自20__年下半年以來(lái)一路攀升的國(guó)際糧食價(jià)格于20__年2月達(dá)到了歷史最高點(diǎn)。俄烏沖突爆發(fā)前，全球小麥供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)緊張態(tài)勢(shì)。國(guó)際谷物理事會(huì)(igc)的數(shù)據(jù)顯示