【文章內容簡介】 備情況進行設計，便于生產制作產品的同時盡可能考慮未來產品的更進和設備的添加所需空間，也需要符合水電的布局要求。設備按產品菜單采購，高質量的設備更能做出好品質的產品，而且能提高效率。設備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。1．電烤爐（操作簡單，預熱快，成本低）2．攪拌機（攪拌雞蛋，奶油，面糊，面團）3．裱花袋，裱花嘴（不銹鋼，多為扁形，圓形，鋸齒形）4．模具（不銹鋼，圓形，方形等）5．案臺：鋸齒刀，分刀，抹刀，刮刀7 .輔助工具：搟面杖，調料盒，衡器，平底鍋，軟刷，耐高溫紙1．封口機2．封口膜3．冰柜4．杯子5．吸管6．攪拌機7．飲水機8．容器采購員：采購日常材料，控制材料質量和庫存西點師：制作泡芙，蛋撻并推新品奶茶師：制作奶茶并推新品收銀員：收銀，推銷，協調作業(yè)，保證產品供應速度每日工作結束后，可小聚餐提高士氣，匯總當日收入和支出，賬目透明，避免糾紛。營業(yè)時間（10：00~18:00），可根據季節(jié)調整。本店需保持創(chuàng)新，提高產品和服務質量，并定期進行大城市同行視察，研發(fā)新產品提高競爭力。本店西點產品：草莓泡芙，香芋泡芙，香草泡芙、巧克力泡芙棒，葡式蛋撻 本店奶茶產品：布丁奶茶，珍珠奶茶，紅豆奶茶， 原味奶茶，椰果奶茶，未來可增加甜品,咖啡廣告投入1．設置海報，試營業(yè)半價，新產品促銷，網絡論壇自薦。2．工作人員穿著印有本店logo的工作服。3．使用印有本店logo的包裝袋和紙杯，特色吸管。4．后期可考慮電視、網絡等投入專業(yè)廣告。促銷計劃1．辦理會員，一次性消費滿20元可免費辦理，會員卡9折，生日當天可免費領取一份食品。2．各種節(jié)日推出節(jié)日特別產品及活動。3．店門口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產品，制造客戶重復消費的機會。4．試營業(yè)和新產品的試吃階段半價優(yōu)惠，正常營業(yè)后調為市場價，特色產品可適當提價。隊伍管理店長負責協調管理并決策，隊伍成員有疑問請盡快提出并協商解決。良好的服務是回頭客的重要因素，每天保持良好心情，禮貌耐心對待每一位顧客。前期投資預算：1． 生產設備：a) 電烤箱：b) 裱花袋，裱花嘴c) 案臺：d) 刀具e) 展示柜f) 輔助工具g) 冰柜h) 封口機i) 攪拌機（兩臺）j) 飲水機k) 封口膜l) 杯子、吸管m) 各種容器2． 裝修：a) 招牌、b) 門墻3． 營銷物品：a) 會員卡工本費、b) 小禮物費用4． ：a) 電話機b) 空調c) 收銀機5． ：a) 開業(yè)傳單，海報，花籃b) 技術培訓6． 店租費：7． 月運營成本a) 水電費：b) 電話及上網費：c) 材料費：d) 交通費：e) 員工工資：f) 員工宿舍：g) 員工伙食：運營第一年將按月制作現金流動表與資金損益表，穩(wěn)定后可按季制作報表。招聘有經驗的員工，制定員工賞罰制度。為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監(jiān)控攝像。隨著店面的擴張或營業(yè)額的增加可考慮參保。，或者建立品牌連鎖店。若兩年內持續(xù)虧損則調整策略或停業(yè)整頓或者尋找新項目。創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇六五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的好時節(jié)，為了調節(jié)期中考試之前的緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。20xx年4月29日太陽島濕地公園xx班級全體成員在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉佳寧）及其它所需物品（負責人：范新萌、吳浩杰）。出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內集合，乘專車到達燒烤地點?；顒又饕撠熑耍喝A志偉，劉佳寧。務必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關準備工作，其他同學可以在附近轉轉，欣賞風景。12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元?；顒涌扇珕T參與，比較經濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。預祝：xx班戶外燒烤活動取得圓滿成功！策劃人：xx創(chuàng)業(yè)策劃案 創(chuàng)業(yè)策劃與實踐智慧樹答案篇七團隊名：五棵樹團隊成員：（各成員在明確分工的基礎上密切合作）團隊成員優(yōu)劣勢：優(yōu)勢具有認真負責的態(tài)度，吃苦耐勞的精神，公益環(huán)保的意識，踏實肯干的決心，不怕失敗的斗志，禮貌待人，文明做事。劣勢經驗不足?！熬G色收費亭”創(chuàng)業(yè)項目以“環(huán)保校園、公益社會”為核心理念，通過創(chuàng)業(yè)成員在校園各處收集飲料瓶、廢紙箱、廢報紙等綠色行動，用‘五棵樹’凈化校園，實現“搞環(huán)保、創(chuàng)收益、謀和諧”的創(chuàng)業(yè)目標，進而帶動全校學生共同建設我們的綠色校園。關于我們收廢行業(yè)市場前景分析：搬到新區(qū)，隨著我們硬件設施和生活條件的改善，寢室里面的廢品也逐漸增多，很多東西雖用處不大，但直接扔掉有些可惜，如我們的廢書，廢舊包裝盒，飲料瓶等等。而且我們寢室空間狹小，有用的東西尚且無處可放，更何況這些廢品，于是都被扔掉，他們都沒有得到很好的二次利用，于我們而言。我們團隊準備以收廢為項目，專門收購寢室和校園周圍的廢書廢報紙以及隨著夏季到來越來越多的飲料瓶也包闊廢電池，二手手機，二手mp3等等。校園里師生眾多，物資消耗大，可利用的廢物也多，利用我們的宣傳策略使廣大同學知道有這么一個變廢為寶的途徑，一定可以得到同學們的支持。項目優(yōu)勢：這對于我們大學校園來講是一個新興項目，比起販賣小飾品，小零食，水果等大眾化項目來講，這避開了激烈的競爭。項目操作簡單，無需投資大量資金，人力成本也低。目前我國的收廢行業(yè)發(fā)展比較成熟，價格明朗，而且有專門的網站給我們提供收廢服務如鄭州收廢網，他們還負責上門回收我們的廢品，節(jié)省了我們很多麻煩，也免去很多成本。風險承擔:基本沒有什么風險，我們收多少，賣多少，僅僅需要一桿秤或租用存放廢品的地方，而且有人上門回收廢品，我們只需一個電話。營銷方案廢品采集：（1）每天晚上跑一棟寢室樓，一個一個地敲門收飲料瓶、廢紙箱、舊書。（2）在學校人流密集處，如餐廳、寢室門口，設立“捐贈臺”，呼吁同學們把自己不愛用或用不到的物品公益募捐。（3）建立一個“流動廢品站”，每天出去隨身帶一個大書包，在學校里看到塑料瓶就撿起來裝進書包里。廢品利用：（1）發(fā)展廢品回收業(yè)務，辦起了一個特別的寢室小賣部。在這個小賣部里，同學們不僅可以現金消費，還能“以物易物”，用塑料瓶和舊書換等價的公益捐贈物品。（2）改變經營方向，把收上來的舊書一本一本歸類后在學校路旁擺書攤。從舊書中挑出好賣的書，低價賣給渴望讀那些書卻資金不足的人。（3）把每周所收購的飲料瓶、廢紙、廢箱等可回收利用品賣到學校附近廢品收購站。所得資金利用：（1）個人用途把所得部分資金用于個人生活，如文具購買等，以減輕家里負擔。（2）公益用途把另一部分資金捐給貧苦兒童，為他們送上一份溫暖。營銷策略宣傳策略（1）公益引力宣傳宣傳方式制作宣傳板，由人員現場展示活動意義與影響。宣傳平臺通過“關愛送兒童”公益行動進行宣傳；通過“綠色校園行”美化校園進行宣傳。（2)宣傳時間地點中午晚上的餐廳寢室門口，人流較密集處。價格策略（1）收購價格適中書刊：5~0元/公斤報紙：00~40元/公斤紙箱：00~20元/公斤可樂瓶：0、1元/個大的可樂瓶：0、2元/個啤酒瓶，果瓶：0、2元/個總體來說，我們的收購價，將略低于市場收購價。將同學們的廢品集中以更高的收購價格出售，可獲得利潤。（2）成本較低我們的收購過程只需購買兩桿秤，送運廢品時只需十幾元的中轉費。營銷策略營銷原則（1）文明誠懇。每次上門收廢品，都要自帶一把掃把，收完后，將周圍的地上打掃干凈。（2）熱心主動。如果同學們有什么需要搬的重物，我們都會主動幫助他們。（3）誠信為本。不缺斤少兩，以招得很多固定客戶。營銷理念（1）綠色營銷項目在實施過程中充分體現環(huán)保意識和社會意識，校園廢品回收是校園環(huán)境更綠色，使同學廢品資源不浪費，使貧困兒童更溫暖，引導并滿足同學有利于環(huán)境保護及身心健康的需求。（2）個性化營銷對人