【文章內容簡介】 6家水果店，其中后街2家，商業(yè)街2家，校內三號門附近2家，且前街有多家水果攤。農大校園水果店位于江西農業(yè)大學校內三號門附近，現主要客戶群為農大學生，由于價格便宜、種類多樣有一定的客戶群。但是其水果沒有后街水果更新快，水果新鮮程度不及后街水果，地處農大北區(qū)，距南區(qū)生活區(qū)較遠，便捷程度不及商業(yè)街水果店，更有農大微果鋪等網絡微店的沖擊，銷售量有一定的下降，故營銷策劃是十分有必要的?！　　　⊥ㄟ^網絡營銷的手段，與外賣平臺及生態(tài)園等的合作，送貨上　　門的方式，將校園水果店的銷售額增長100%，并拓展其客戶群?！　　　±梦⑿牌脚_網絡平臺，網上接訂單，送貨上門，將客戶群擴大大農大教職工及農大附近居民?！　≡谖⑿牌脚_上推出水果簡餐概念，突出其減肥健康的特點。　　微店初期階段，通過掃二維碼發(fā)優(yōu)惠券等方式宣傳。在南區(qū)　　門口，掃二維碼，抽獎送水果簡餐?！　∨c外賣平臺合作，購買外賣加兩元可獲得水果組合（一個蘋果和一個橘子或其他應季水果），以此增加銷售量?！　∨c農大生態(tài)園合作，從生態(tài)園購買應季水果，保證水果的新鮮程度。　　采取積分卡的方式，達到一定的額度給予一定的優(yōu)惠，培養(yǎng)長期客戶。　　　　印刷優(yōu)惠券及宣傳單　　準備水果簡餐　　　　南區(qū)擺點需要借兩張桌子及準備好抽獎箱　　抽獎活動需要校園水果店提供水果簡餐　　　　創(chuàng)建微店，拍攝照片，裝飾微店?！　≡O計印刷宣傳單，內含微店形式介紹、優(yōu)惠券及二維碼等?！　≡谀蠀^(qū)門口擺點，發(fā)放宣傳單，及掃二維碼抽獎送水果簡餐的活動。　　與餓了么等外賣平臺商談合作，訂外賣時可選擇加兩元送水果套餐的活動?！　∨c農大生態(tài)園商談合作，提供新鮮水果?！　　　　　?0月7日——10月17日，完成微店創(chuàng)建及裝飾，完成宣傳單設計，完成于外賣平臺及生態(tài)園的商談。10月20日擺點宣傳　　　　微店及宣傳單的設計要美觀大方　　與外賣平臺及生態(tài)園的洽談要提前準備好資料，有理有據。校園水果店策劃書5　　一、發(fā)展的大趨勢：　　20世紀90年代以來，我國水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產品零售業(yè)態(tài)的出現將對我國農業(yè)產業(yè)鏈產生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術的發(fā)展，消費需求與消費方式的變化，激烈的市場竟爭則是我國水果超市經營發(fā)展的主要動因。根據我國的現狀，水果超市將是我國城市農產品零售市場的主導形式，而農貿市場依然是農村農產品零售的主要形式。我國水果超市的經營發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進。21世紀以后，我國水果零售方式出現了革命性的變化，超市、專賣店以及網絡無店鋪銷售等多種方式在水果零售業(yè)中出現。其中網絡無店鋪銷售形態(tài)發(fā)展最為迅速，網絡無店鋪銷售經營的比例在生活中大約在20%以上，且呈進步上升趨勢。有學者認為網絡銷售模式將成為中國最大的“龍頭企業(yè)”。而生鮮超市成為農產品零售業(yè)的發(fā)展熱點，網絡超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經營網絡水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且，隨著經濟的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經營理念的改善，網絡水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景?！　《⑿@發(fā)展背景：　　作為一所擁有超過二萬人的大學，我們學校有著巨大的消費市場?？v使學校有著兩大飯?zhí)?，若干個小賣部和零散的小超市，但在水果送貨上門服務這塊市場依然十分空白，學生追求健康的消費，有時為購買水果，要走到校外相當遠的地方購買。因此，我們打算在學校內開立水果宅急送業(yè)務，主營產品是各類新鮮的水果。我們致力于為學生提供超值新鮮的水果產品，并宣傳相應的水果知識，提高學生們的生活質量和飲食健康?！　∪?、可行性分析：　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展與完善，使我們學校的在校生形成了一定的規(guī)模，現在大概有20000多人。如此大的校園必然對水果的需求巨大，經我們的調查結果顯示很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校同樣對這方面具有強烈的需求，只不過，要到外面買，需要花費太多的時間了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了,經常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，很小的投入就可以運行，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備?！　∷?、宏觀環(huán)境分析：　　校內網絡水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內水果店送貨上門的發(fā)展?！　∥濉⑹袌鋈萘亢挖厔荩骸　￠L期固定于食堂幾種樣式食物的消費，使本身營養(yǎng)不夠完善的同學更加營養(yǎng)失調，我們致力于平衡膳食的需要，為同學們提供及時的健康的食品供應。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會讓我們引領出一個新的潮流和送禮方式。再加上價格方面我們是充分考慮了學生的生活水平，以物美價廉來定位的。所以，只要是學生就是我們的客源，而且我們提供上門服務，便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源，經過調查，我們有理由相信，只要用心經營，努力提高我們的服務質量和保證產品的安全，水果產品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會有增加的趨勢。　　六、市場機會與競爭優(yōu)勢：　　小型網絡水果超市的開張?zhí)钛a了市場的空白。據不完全統(tǒng)計，在學校內的學生中，有一部分人是固定的水果的購買者，市場基礎是結結實實存在著的。雖然有校外和潛在的競爭者存在，但是都沒有充分把握和開發(fā)這個尚未培育完善的市場，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠遠滿足不了具有巨多潛在消費者的市場需求。市場機會相對于學院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費客體，是相當龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點，以提升我們競爭優(yōu)勢?！　∥覀兊母偁巸?yōu)勢是：　　提供便于學生消費者購買的，具有信用保證的，規(guī)模經營的，品種齊全的，新鮮健康的水果產品；　　推出適合學生消費者群體的價位和需求的產品和服務；　　建立長效的與消費者互動的機制，例如創(chuàng)建會員制等，培育市場，構建消費群體基礎；　　可以抓住學生有時慶祝還有情侶等比較特殊的消費群體中特殊對象，針對不同的消費需求，進而開拓新的有關新鮮水果的提供和買賣服務；　　與周圍商家聯(lián)盟，做大做好這個市場，與餐館和其它超市合作，推出新的品種和服務；　　打造品牌效應，建立優(yōu)質服務和質量管理體系，以此博得消費者的青睞，做實做好基本業(yè)務，積極拓寬相關適應季節(jié)性變化的服務和產品，搶占市場在第一線?！　∑?、校園優(yōu)勢:　　地理優(yōu)勢:我們身為黃科大的一名學子，了解學生們對水果的需求，價