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正文內(nèi)容

水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(編輯修改稿)

2024-12-07 00:46 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 種大眾消費(fèi)品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)?! ∪?、校內(nèi)開水果店 SWOT分析  優(yōu)勢Strengths  由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理, 楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢。 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢。 離宿舍近,購買方便快捷 離宿舍近 購買方便快捷 需求市場龐大 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠, 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢 可提供送貨上門服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營理念  優(yōu)勢  本店特色  水果花,是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融 合花卉設(shè)計(jì)靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配 各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,塑造出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀,好的水果花是采用 世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果,給人留下最難忘的鮮 果體驗(yàn),并且任何一款水果花都可以搭配巧克力, 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種 全新的感受。新鮮美味,健康時尚,是體現(xiàn)品味 或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選  劣勢Weaknesses  大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗(yàn)不足。 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗(yàn)不足 創(chuàng)業(yè)資金短缺。 創(chuàng)業(yè)資金短缺 發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占。 發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占 校內(nèi)已有兩家水果店機(jī)會Opportunities  校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及, 校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及,仍是 一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會。 一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會。 由于開水果店的成本小,硬件要求低, 由于開水果店的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市 場難度小, 場難度小,所以這也給了我們一個很大的嘗試機(jī) 會?! ⊥{Threats  競爭激烈,如果營利狀況良好,就很容易被效仿, 競爭激烈,如果營利狀況良好,就很容易被效仿, 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè), 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),  受資金條件的 制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場, 制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場, 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大 最嚴(yán)重的威脅?! Σ叻治觥 】紤]到容易被模仿的威脅, 考慮到容易被模仿的威脅,我會去找一些投資 商或合作人合作, 商或合作人合作,讓資金更充沛 ,為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎(chǔ),有特色的小店提供基礎(chǔ),而且我們還會引進(jìn)一 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色, 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色,自己的風(fēng)格。  四、市場營銷策略  目標(biāo)市場: 目標(biāo)市場:在校大學(xué)生、在校教師,周圍的酒店。 價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占 價格 領(lǐng)市場。 產(chǎn)品定位: 產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù) ?! ′N售:水果的推廣:配合健康日,和一些學(xué)校的協(xié)會銷售會合作一起聯(lián)合,展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢。 推廣水果對健康的知識 。經(jīng)常廣告: 廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。 通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追 求的精神。自由奔放,個性灑脫,健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個口號: 提出一個口號:健康百分百,人生才精彩?! ∥?、遠(yuǎn)景展望  設(shè)計(jì)一個標(biāo)志:果園  塑造一個品牌: 塑造一個品牌:“果園168” 形成一種精神: 形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫, 我們健康陽光,快樂瀟灑。我們飛,一起飛,自 由地飛,我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6  民以食為天,水果是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品?! ∫弧⑹袌龇治觥 ‘?dāng)代人們的生活水平的提高,對自身的身體健康也越來越重視,水果中含有好多微量元素,水果這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。  在校大學(xué)生而言,主要的水果消費(fèi)途徑是學(xué)校水果超市,他們往往選擇時令水果作為主要消費(fèi)對象,對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多,相對于外面來說在距離較遠(yuǎn)對學(xué)生購買水果有一定的影響?! W(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源,花銷大都從父母那里得到,考慮的經(jīng)濟(jì)條件的原因,水果的價格適中。學(xué)校的幾家水果店,通過自身的調(diào)查,大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象,配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛,在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤,建立屬于自身的水果屋?! ∥覀兡軌虬l(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計(jì)劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位?! 〗Y(jié)論:水果屋的市場定位是低價、便利、時尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋?! 《l(fā)展前景  對于我們學(xué)校來說,學(xué)生數(shù)量龐大,校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營,因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意,有40%,同學(xué)們對水果的需求卻日益增加,女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美,為了避免發(fā)胖,常常以水果代飯、用水果做美容,在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。  學(xué)校里建立一個水果屋的前景是可想而知的,因此,建立學(xué)校水果屋是極其必要的?! ∪?、店面介紹  我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的路線,薄利多銷的原則,客流量人相對比較小,離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便,利用好宿舍僅有的空間,各種水果分門別類排列,以便顧客挑選,有三臺電子秤,減少了同學(xué)們排隊(duì)等候的時間。每棟樓大約600人,專注潛在的客戶,高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)?! ?chuàng)新的銷售,加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果,提供上門送貨的服務(wù),以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣,以此增加銷售?! ∶刻彀砦覀儠褯]賣光的水果低價處理,保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果,夏季臨近,若有腐爛變質(zhì)的水果會馬上處理,堅(jiān)守誠信,以保證同學(xué)們健康為重,爭當(dāng)星級小店!  四、產(chǎn)品介紹  我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進(jìn)的新鮮時令水果,價位中等合理,若是同學(xué)們有需求,完全可以單獨(dú)為他(她)進(jìn)一些昂貴的非時令水果,總之,一切以同學(xué)們的需求為首位!根據(jù)每個季節(jié)會選購時令水果,堅(jiān)果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季,主營:西瓜,杏子,圣女果,桃子、菠蘿、西紅柿,桃子,櫻桃,甜瓜,黃瓜,香蕉等一些清熱消暑果疏?! ∥濉l(fā)展戰(zhàn)略  作為校內(nèi)一家水果屋,本著“誠信開店,服務(wù)同學(xué)”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知,每天剩余水果不超過當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十?! “l(fā)展前期  01. 考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會對學(xué)生宿舍進(jìn)行考察,進(jìn)行試點(diǎn)的展示,會選擇倆棟宿舍樓進(jìn)行,會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進(jìn)行,會選擇夏季熱銷水果品種10中,銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮,進(jìn)貨選擇保守型每種20斤?! ?2. 尋找自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)大約5到8人,啟動資金每人500元,進(jìn)行小規(guī)模的經(jīng)營模式,每個試驗(yàn)點(diǎn)三人,對人員進(jìn)行分工,服務(wù)誠信的理念  03. 團(tuán)隊(duì)問題的協(xié)作,關(guān)于盈利采取平攤  04. 在水果批發(fā)市場對水果的選購,與商家進(jìn)行談判,讓賣家有最大的讓渡,買家以最低的成本,友好的合作關(guān)系  05. 對每個試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行水果器具和電子稱購買?! ?6. 建立自己的一個微信平臺,每天進(jìn)行水果的展示  07. 利用現(xiàn)代信息的傳播,利用微信、qq、微博、貼吧、進(jìn)行宣傳單的發(fā)放?! “l(fā)展中期  01. 隨著水果的銷量,對水果每天的銷售量進(jìn)行估計(jì)。對資金的積累和宿舍水果屋的擴(kuò)大、水果品種的增加。  02. 確實(shí)銷量不錯,會進(jìn)行擴(kuò)大,場地的限制會采取存放在隔壁宿舍,利于對水  果的選購和管理,采取租賃的方式或一起合作的方式擴(kuò)大資金鏈?! ?3. 推出新的水果方式,像訂購牛奶一樣每天對訂購者進(jìn)行配送,  04. 聘請配送人員。  05. 完善自身的信息品臺,網(wǎng)上付款,線上和線下相結(jié)合的模式?! “l(fā)展后期  01. 會增加一些果汁等飲品,現(xiàn)榨現(xiàn)賣的方式。  02. 推出一些水果拼盤的形式。  03. 水果籃,水果組合,從顏色,營養(yǎng)價值進(jìn)行搭配?! 〈黉N計(jì)劃  01. 在節(jié)假日、周末特別是開學(xué)時推廣一些優(yōu)惠活動,爭取一些固定客戶。滿多 少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單,讓大家對天天水果屋有大體了解。  02. 加大對自己店鋪的宣傳,在校內(nèi)有知名度。進(jìn)行一些積分卡,會員卡等長期  優(yōu)惠措施,這樣,回頭客一定越來越多。  03. 推出多種實(shí)惠套餐,組合購買  04. 確保水果的不囤貨,水果的不新鮮當(dāng)天晚上對水果進(jìn)行低價出售,盡量保證  當(dāng)天水果全部賣完不囤貨。  價格決策  水果平價,與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜,天天有優(yōu)惠。買的多送的多實(shí)惠,有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠,總之,同學(xué)們一定會喜歡的?! ′N售模式  線上模式與實(shí)體店相結(jié)合,預(yù)售、上門送貨服務(wù)、來店購買  1. 通過電話、、微信的訂購,盡快的配送  2. 隨著逐步完善,網(wǎng)上訂購,進(jìn)行配送  3. 接受網(wǎng)上或電話預(yù)定,滿足客戶訂單要求?! ×?、管理結(jié)構(gòu)  創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的人共同管理,少數(shù)服從多數(shù)的原則  管理體系扁平化,團(tuán)隊(duì)多溝通  店員若干名:兼職,輪流工作?! ∷拓泦T一名?! ?jì)一名,記賬  七、經(jīng)營目標(biāo)  作為校內(nèi)一家平價的水果店,本著“誠信開店,服務(wù)同學(xué)”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校內(nèi)熟知,每天剩余水果不超過當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十?! “?、財務(wù)預(yù)算  水果成本:元  保鮮成本:元  員工工資:元  宣傳用金:元  其余:元  總支出:元  九、風(fēng)險評估  風(fēng)險分析  01. 天氣差,水果難以保鮮儲存?! ?2. 水果漲價,顧客減少?! ?3. 賣水果的增加,競爭壓力增大  應(yīng)急計(jì)劃  01. 注意天氣情況,掌握購入量。  02. 增大促銷方式,吸引顧客購買?! ?3. 誠信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價格,在同學(xué)們中留下好口碑,客源自然滾滾來。  總而言之,本著“一切為了顧客”的原則,處處為顧客著想,那店里自然興隆常在嘍?。?!水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7  一、方案概要  本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在火炬職院內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是:立足學(xué)校,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大聲譽(yù),走向成功”。  二、市場分析  可行性分析  水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模,據(jù)說發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模,大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求,需求,經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)他們在校也很有這方面的欲望,只不過,慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過,要出外面買,覺得太麻煩了。面買,覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng),特別體的健康了經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,進(jìn)入門坎很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,低,很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。  產(chǎn)品分析  水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個重要組成部分。是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分?! 「偁幏治觥 ∧壳靶?nèi)水果的市場基本上為空白,目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白,雖然有一個小店里有一些水果賣但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,小店里有一些水果賣但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力。根本不具備競爭力?! 『暧^環(huán)境分析  校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查,在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。  三、工大校內(nèi)開水果店SWOT分析  優(yōu)勢Strengths  由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢;理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢;離宿舍近,購買方便快捷離宿舍近購買方便快捷需求市場龐大有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢可提供送貨上門服務(wù)有學(xué)校和同學(xué)的支持優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)擁有自我特色的水果經(jīng)營理念  優(yōu)勢  本店特色  水果花,是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融合花卉設(shè)計(jì)靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人
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