【文章內(nèi)容簡介】 。夜宵 ： — 。　　通宵餐 ： — ?！　〖追娇筛鶕?jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。　　 夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本?！　?乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下?！　×?、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護　　 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔?！　?垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄?！　?應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督?！　?廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程?！　?不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。　　 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證?！　?乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔?！　∑摺?制度的建立　　 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生?！　?乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查?！　?甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。　　八、 結(jié)算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)　　九、 違約責任　　 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。　　 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食?！　?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償?！　?甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。　　 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失?！　∈?仲裁　　本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。　　十一、 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。　　十二、 合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份?！　∈?、 附件《 》與本合同一同生效?！　∈?、 甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在 月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本　　合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效?！　〖追?章)： 乙方(章)：　　代表人： 代表人：　　簽約日期： 年 月 日承包廚房合同范本6　　甲方姓名： 身份證號碼：　　乙方姓名： 身份證號碼：　　家庭住址：　　甲方將經(jīng)驗的（ ）餐廳營業(yè)面積 m3的廚房生產(chǎn)加工任務(wù)承包給乙方，本著甲乙雙方共同發(fā)展，共同致富的原則，經(jīng)雙方商定，其協(xié)議如下：　　一、合同期限；　　從 年 月 日至 年 月 日，為期 年。　　二、承包金額；　　甲方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額（除洗碗工，理菜，傳菜在外）大寫人民幣：（ ）元整，并于每月的（ ）日以現(xiàn)金方式按時支付給乙方，若延期，按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。　　三、甲方的責任，權(quán)利，義務(wù)；　　甲方免費提供乙方員工食宿（每天生活標準8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必備設(shè)施）?！　〖追教峁┮曳絾T工，工衣，帽，圍裙，每人兩套?！　〖追綄σ曳皆谏a(chǎn)過程中因工受傷等按國家勞動法辦理?！　〖追截撠熤Ц兑曳絾T工在當?shù)匾筠k理的證件費用，如：暫住證，健康證等。　　甲方不得干預乙方人員的組配，工資的發(fā)放，廚房生產(chǎn)加工以及內(nèi)務(wù)管理。　　甲方必須提供給乙方廚房生產(chǎn)加工線設(shè)備的完善并能正常使用?！　∷?、乙方的責任，權(quán)利，義務(wù)；　　乙方必須保證甲方中，晚餐菜品的及時供應(yīng)，并保證菜品的質(zhì)量，每月必須有新菜推出?！　∫曳饺缫蚬ぷ魇д`造成的客人退菜，拒絕買單的菜品，賠償其成本價?！　∫曳綉?yīng)嚴格控制成本，物盡其用，避免浪費?！　∫曳絾T工應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度。　　五、的合同解除；　　甲乙雙方中的一方要解除合同，應(yīng)提前10天以書面的行式通知對方?！　×⒑贤腥缬形幢M事宜，由甲乙雙方協(xié)商而定?！　∑?、合同經(jīng)雙方簽字生效，不得單方變更，否則視為違約，違約的一方將以一個月的廚房總工資作為賠償。　　八、本合同一式貳份甲乙雙方各執(zhí)一份?！　〖追胶炞郑骸　∫曳胶炞郑骸　∧?月 日承包廚房合同范本7　　聘用單位（簡稱甲方）：身份證號：　　廚師（受聘人）：（簡稱乙方）身份證號：　　根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行?！　∫唬追綄⒆溆谑?)地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。　　二．甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。　　三．在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。　　四．乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督?！　∥澹曳綖榱吮ＷC質(zhì)量出品，并對甲方采購進行要求（乙方會明確指導甲方對菜品調(diào)料干貨進行檢驗）甲方進行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作?！　×曳叫杞o甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。　　八．乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)?！　∑撸祝曳接獬緟f(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟（公費）損失?！　“耍緟f(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。　　九．本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效?！　∈緟f(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章（手印）后生效。同時產(chǎn)生法律效力?！　∈唬曳交疾』蚍枪へ搨膊【葷M和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行?！　。ㄒ?guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。　　甲方：簽名蓋章（手?。┮曳剑汉灻w章　　聘用單位：　　（簡稱甲方）、身份證號：　　承包廚房者（受聘人）：　?。ê喎Q乙方）、身份證號：　　根據(jù)勞動局、民政局及烹任協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。　　一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止?！　?