【正文】 _____　　簽訂日期：_________年______月_______日承包廚房合同范本3　　甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)　　乙方： 同志為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商一致，甲方愿意將承風(fēng)路上島咖啡廚房承包給乙方工作。　　二、甲方將廚房承包給乙方工作。基本月工資定為人民幣 元整(大寫： )每月工資15日發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配?！　∪?、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保每月菜肴成本在40%—42%，不超出45%，如超出成本，按每個(gè)%點(diǎn)扣除每超出1%扣除200元，在每月的承包工資扣除?！　∥濉⒓追街С忠曳絽⒓痈黝愑欣诒镜曷曌u(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)?！　〖追饺鐚?duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)：　　在保證本店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜?！　∫曳接凶袷睾蛨?zhí)行本店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)?！　∫曳郊夹g(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。　　乙方必須定期對(duì)廚房安全進(jìn)行檢查，如屬人為過失發(fā)生事故，依照相關(guān)法律處理，由乙方負(fù)責(zé)(在1000元以內(nèi))?！　“?、公傷事故的處理方法：　　乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資?！　∈⑻崆敖K止協(xié)議的處理方法：　　如果乙方管理不善，給甲方造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)終止合同。　　合同到期，乙方愿意續(xù)訂本合同需提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方，承包工資按市場(chǎng)變化而定?！　‰p方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。　　雙方刻意刁難對(duì)方視為違約?！　〖追?法人代表簽字、印章)：　　乙方(法人代表簽字、私人印章)：　　簽訂日期： 年 月 日承包廚房合同范本4　　甲方：_______________　　乙方：_______________　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)　　甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個(gè)月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議?！　〖追矫赓M(fèi)提供乙方工作餐、宿舍?！　〖追浇o予乙方每月_____天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假?！　《?、乙方權(quán)力與職責(zé)　　乙方須保證4人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過硬，()保證出品質(zhì)量，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。　　乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)?！　∫蛞曳綇N房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)?！　∫曳饺藛T需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒莊利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒莊造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任?！　∫曳饺藛T需遵守酒莊作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密?！　?乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位。　　三、甲方終止乙方合同，必須提前十五天告知，發(fā)放遣散費(fèi)(車費(fèi)、餐費(fèi))。　　五、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力?！　〖追脚c乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。　　甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。每?jī)芍芤淮巍！　〖追街概傻姆?wù)人員要時(shí)刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求?！　?duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。　　如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。　　 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐 元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。早、夜餐品種不少于 個(gè)。午餐 ： — 。夜宵 ： — ?！　〖追娇筛鶕?jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香?！　?乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。　　 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄?！　?廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程?！　?乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。　　七、 制度的建立　　 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查?！　“恕?結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)　　九、 違約責(zé)任　　 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)?！　?除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。　　 甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。　　十、 仲裁　　本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理?！　∈?合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。　　十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在 月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本　　合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效?！　《?、承包金額；　　甲方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額（除洗碗工，理菜，傳菜在外）大寫人民幣：（ ）元整，并于每月的（ ）日以現(xiàn)金方式按時(shí)支付給乙方，若延期，按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。　　甲方提供乙方員工，工衣，帽，圍裙，每人兩套?！　〖追截?fù)責(zé)支付乙方員工在當(dāng)?shù)匾筠k理的證件費(fèi)用，如：暫住證，健康證等?！　〖追奖仨毺峁┙o乙方廚房生產(chǎn)加工線設(shè)備的完善并能正常使用。　　乙方如因工作失誤造成的客人退菜，拒絕買單的菜品，賠償其成本價(jià)?！　∫曳絾T工應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度?！　×?、合同中如有未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商而定?！　“?、本合同一式貳份甲乙雙方各執(zhí)一份。　　一．甲方將座落于市()地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。　　六．乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)?！　∑撸?，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)（公費(fèi)）損失。