紅茶的評語4篇(編輯修改稿)
2025-04-14 02:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 用于描述工夫紅茶。濃強(qiáng)：味濃，富有刺激性。多見于大葉種紅碎茶。如夏、秋季廣東生產(chǎn)的大葉種紅碎茶，多酚類化合物含量較高，滋味濃強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良。濃強(qiáng)鮮：味濃而鮮爽，富有刺激性。專用于高檔紅碎茶。9月中旬至10月上旬二套樣地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅碎茶，大多具濃強(qiáng)鮮的特征。濃烈：茶味極濃，有強(qiáng)烈刺激性口感。常用于云南等地夏、秋季生產(chǎn)的上檔紅碎茶。如鳳慶茶廠生產(chǎn)的紅碎茶一號。濃爽：味濃而鮮爽。多用于發(fā)酵適度、制作精良的上檔紅碎茶。濃醇：醇正爽口，有一定濃度。多用于發(fā)酵適度、制作良好的上檔條形紅茶或發(fā)酵偏重的紅碎茶。濃厚：茶味濃度和強(qiáng)度的合稱。紅碎茶濃強(qiáng)度好表明品質(zhì)優(yōu)良。清爽：茶味濃淡適宜，柔和爽口。多用于高檔和中上檔小葉種紅碎茶。如三套樣紅碎茶，大多具有滋味清爽的特點。甜醇：味道醇和帶甜。多見于小葉種的上檔條形紅茶。如春茶中的一級祁
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1