店面規(guī)章制度(編輯修改稿)
2025-04-13 21:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 上班時(shí)間需穿戴整潔、得體，并佩帶本崗位胸卡?！ 〔坏脽o(wú)故遲到、早退、曠工。如遇病或有事請(qǐng)假，請(qǐng)?zhí)崆耙惶煜虻觊L(zhǎng)或主管請(qǐng)假，得到允許并安排好換崗人員后方可離崗。 各崗位直接受店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)?！ 【唧w工作由當(dāng)班店長(zhǎng)監(jiān)督、指導(dǎo)?！ ?duì)任何危害公司利益的行為都有制止、舉報(bào)、抗命的權(quán)利和義務(wù)?！ ?duì)任何對(duì)公司有益的建議都可以在任何時(shí)候?qū)?jīng)理提出，如若采納給予一定獎(jiǎng)勵(lì)?！ ?duì)違反員工守則的，將由店長(zhǎng)開(kāi)出過(guò)失單，每周將對(duì)過(guò)失單經(jīng)行統(tǒng)計(jì)與處理。店面規(guī)章制度7 嚴(yán)格遵守員工日常工作規(guī)范；上班不遲到、不早退、不無(wú)故請(qǐng)假、沒(méi)有特殊情況不能隨便調(diào)班或工休，需要調(diào)班或公休者須事前請(qǐng)示經(jīng)理批準(zhǔn)?！ 崆榇?、禮貌服務(wù)，主動(dòng)介紹產(chǎn)品，做到精神飽滿(mǎn)，面帶微笑，有問(wèn)必答。無(wú)顧客時(shí)要保持好良好的心態(tài)，整理樣板或?qū)W習(xí)產(chǎn)品知識(shí)或互相交流銷(xiāo)售技巧。 每天對(duì)店面、店內(nèi)地磚、樣板間等需要清潔的地方按要求進(jìn)行徹底清掃，做到任何地方均明亮無(wú)灰塵?！ ∷褂玫男l(wèi)生清掃工具，應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方，并做到清掃工具的清潔?！ ∪耆藛T要團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作做好。不準(zhǔn)提前下班或提早關(guān)門(mén)停止?fàn)I業(yè)。下班時(shí)，切斷電源，鎖好保險(xiǎn)柜和門(mén)窗，做好防火防盜工作?！ ∶吭绿钪其N(xiāo)售明細(xì)表，便于月底銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)。查看庫(kù)存表，了解現(xiàn)有的產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品性能和優(yōu)勢(shì)有更多的學(xué)習(xí)，并針對(duì)庫(kù)存的產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性的銷(xiāo)售?！ ∨W(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，全面提高專(zhuān)業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷(xiāo)售技巧；深入領(lǐng)會(huì)我們的服務(wù)理念，引導(dǎo)顧客參觀展廳，詳細(xì)熱情介紹相關(guān)產(chǎn)品特點(diǎn)，要求專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、自信、主動(dòng)協(xié)助店長(zhǎng)完成銷(xiāo)售工作?！ 》纳霞?jí)工作安排，努力完成下達(dá)的銷(xiāo)售指標(biāo)。店面規(guī)章制度8 負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化?！ 「鶕?jù)本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責(zé)及各相關(guān)制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法?！ ≈鞒直緲敲娴墓ぷ骼龝?huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題?！ 「鶕?jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)?！ ∝?fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作?！ ∽⒅噩F(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴?！ ∝?fù)責(zé)督促各部門(mén)保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本?！ ∝?fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)員的考核，任用，晉升和獎(jiǎng)罰，審核對(duì)員工的考核、任用、晉升和獎(jiǎng)罰，決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動(dòng)和招聘，解聘。 建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛編寫(xiě)賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作?！ 忛喢刻鞓I(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作?！ ?負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)?！ ?做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作?！ ?協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。店面規(guī)章制度9 員工制度 1)店長(zhǎng)遲到罰款20元、員工遲到罰款10元 2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元 3)不可佩帶過(guò)多的首飾 4)工裝要整齊，臟了就要洗 5)老員工要帶新近的員工 員工準(zhǔn)則 1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服
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