餐飲營銷方案方案集合10篇(編輯修改稿)
2025-04-13 00:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?！ 』顒訒r間：7月1日——15日，共計15天?！ ⑴c人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等?！ ☆櫩蜐M意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新 四、具體方案策劃 （一）SP方案 “微笑服務(wù)” 在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下： 7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵?！ √貎r ?。?）每日推出一道特價菜，日不重樣?！ 。?）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等?！ 。?）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費?！ 。ǘ﹥?nèi)部營銷方案 內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。 在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來?！ ≌魑谋荣悺 ?nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。 ∫螅骸 。?）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（ 2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議文章、詩歌皆可?！ 。?）截止日期為7月13日?！ 」膭钊w員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出?！ 〕杀竟?jié)約比賽 通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性?！ 。ㄈ┊a(chǎn)品營銷方案 在推薦特色餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）?！ 【G色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！ ?。ㄋ模┪幕癄I銷方案 向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。 在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返?！ ∥濉V告營銷方案 在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費?！ ∮矎V告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出?！ ×⑿Ч治觥 ⌒麄髟靹?，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度?！ 〉陜?nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度?！ ⊥ㄟ^服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性?！ ⊥ㄟ^促銷，提升營業(yè)額?！ ∪赵u出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。 特價 ?。?）每日推出一道特價菜，日不重樣?！ 。?）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。 ?。?）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。餐飲營銷方案方案 篇6 市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用?！ ♂槍I銷部得工作職能，我們制訂啦市場營銷部年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報： 一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng) 今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為啦鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除啦日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1