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正文內(nèi)容

餐廳承包合同(15篇)(編輯修改稿)

2025-04-13 00:36 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意?! ×?、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負(fù)?! ∑?、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理?! “恕⒓追匠兄Z營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣_(tái)______元時(shí),獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣_(tái)______元,在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣_(tái)______元獎(jiǎng)勵(lì)人民幣方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%——50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方_______元人民幣,50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方_______元人民幣,最高不得高于56%,同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。  九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對(duì)乙方提出,乙方未認(rèn)真改進(jìn),甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議?! ∈?、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理?! ∈?、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。  甲方:_______(簽名蓋章)乙方:_______  _______年_______月_______日  _______年_______月_______日餐廳承包合同8  發(fā)包方:  承包方:  為了加強(qiáng)管理。改善職工食堂面貌,通提高員工就餐質(zhì)量,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權(quán)利及義務(wù),特訂以下協(xié)議: 一:雙方的權(quán)利及義務(wù):  1:甲方的權(quán)利及義務(wù) ?、偶追教峁┰罘考奥短觳臀患皬N房廚具設(shè)施。 ?、萍追綗o(wú)償提供天然氣、水、電?! 、羌追桨凑粘邪贤?guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng),并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作?! 、燃追絽f(xié)助乙方維護(hù)職工食堂就餐秩序?! 、杉追接辛x務(wù)對(duì)乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應(yīng)急處理,以免事態(tài)擴(kuò)大?! 、始追接袡?quán)對(duì)乙方的管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,并督促解決存在的問(wèn)題,對(duì)乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的,視情節(jié)嚴(yán)重程度進(jìn)行提出警告和處罰?! 《阂曳降臋?quán)利及義務(wù) ?、乓曳奖仨毎凑占追降纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求,實(shí)時(shí)供應(yīng)甲方所需就餐,為甲方職工提供必要的主食,并做到經(jīng)常更新主食花樣?! 、埔曳奖仨氉袷貒?guó)家的有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定,工作人員必須持有健康證, 嚴(yán)禁采購(gòu)供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐安全:必須保持食堂操作間及食堂周?chē)那鍧嵭l(wèi)生,為甲方職工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。 ?、前醇追揭笞龊孟?、蠅、鼠害?! 、纫曳綉?yīng)服從甲方有關(guān)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)定,遵守甲方的有關(guān)食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)違反規(guī)定者甲方有權(quán)處罰直至終止合同?! 、梢曳截?fù)責(zé)廚房設(shè)備及配套設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng),確保甲方財(cái)產(chǎn)以正常速度折舊,若食堂設(shè)施設(shè)備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時(shí),乙方需照價(jià)賠償。 ⑹乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間所購(gòu)置的物品在解除承包合同后,一律自行處理?! 《弘p方的其它約定事項(xiàng)  1:甲方要求乙方飯菜量足,能基本滿足職工的正?;锸承枰?,普通員工用餐標(biāo)準(zhǔn),早餐價(jià)格 元中餐 元晚餐 元中餐晚餐葷素菜應(yīng)保持34個(gè)品種?! ?:職工如有超出普通用餐標(biāo)準(zhǔn)的特殊用餐要求,按實(shí)際成本另行計(jì)費(fèi):商務(wù)用餐、客餐、來(lái)賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計(jì)費(fèi),并由食堂管理部門(mén)提前通報(bào),食堂按通知標(biāo)準(zhǔn)及要求的時(shí)間準(zhǔn)備,所有用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認(rèn)可并并在每月30日前報(bào)銷費(fèi)用,不得拖欠?! ?:因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)全部后果?! ?:本合同簽訂后,甲方應(yīng)及時(shí)向乙方移交食堂的所有設(shè)施,乙方驗(yàn)收無(wú)問(wèn)題后投入使用,及時(shí)開(kāi)伙?! ?:其它  甲:乙:  時(shí) 間:餐廳承包合同9  甲方:________________ 身份證號(hào):________________ 乙方:________________身份證號(hào):________________  經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意甲方餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。  一、甲方將位于麗江市古城區(qū)束河古鎮(zhèn)隨緣?mèng)~莊餐廳租賃給乙方經(jīng)營(yíng)使用?! 《?、租賃期限  租賃期限為;年,本合同自月日起至年_6_月_20_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)?! ∪⒆饨馂?25000元整,乙方應(yīng)于合同簽定之日向甲方支付所有租金,租賃期過(guò)后如甲方愿意繼續(xù)續(xù)租,租金按每年遞增15000元(大寫(xiě):壹萬(wàn)伍仟元整)計(jì)算。如乙方續(xù)租,必須在每年5月20日以前向甲方支付全額租金?! ∷摹⒃谧赓U期間,乙方應(yīng)向甲方繳納保證金20XX0元整,必須于20XX年11月以前將保證金支付完畢。租賃期滿后,甲方將無(wú)條件退還乙方的保證金。  五、租賃期限內(nèi),乙方經(jīng)營(yíng)發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)?! ×?、租賃期限內(nèi),乙方不得改變房屋主體結(jié)構(gòu),裝修或裝飾房屋時(shí)應(yīng)按照鼎業(yè)公司管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。  七、在租賃期限內(nèi),乙方不得將本餐廳轉(zhuǎn)讓或承包于第三方,如特殊情況,必須通知甲方同意后方可進(jìn)行?! “?、在租賃期間,乙方要保證房屋安全,如乙方使用不當(dāng)造成房屋損毀的(如:火災(zāi)),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)全部責(zé)任?! 【?、在租賃期間,乙方不得從事違法經(jīng)營(yíng),出現(xiàn)后果由乙方自行負(fù)責(zé)。  十、違約責(zé)任;  如乙方未能按時(shí)支付租金時(shí),甲方有權(quán)收回房屋,并不退還乙方已付的租金?! ∪缂追皆谧赓U期內(nèi)擅自將該餐廳出租給第三方,屬甲方違約,賠償乙方裝修費(fèi)用并退還乙方剩余租金?! ∪绶恐骰蚨I(yè)公司需收回該房屋時(shí),雙方均不違約。按照合同甲方將退還乙方剩余租金?! 【?、本協(xié)議一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效?! ∪?、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用  1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)?! ?.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書(shū)面形式通知甲方,添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。  3.承包期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用?! ?.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償?! ?.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意,由甲方審訂批準(zhǔn)?! ∷?、雙方權(quán)利與義務(wù) ?。ㄒ唬┘追綑?quán)利與義務(wù)  1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作  2.甲方對(duì)乙方的采購(gòu)、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。  3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練?! ?.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知?! ?.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。 ?。ǘ┮曳綑?quán)利與義務(wù)  1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括人員配備、采購(gòu)、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)?! ?.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查的各類食品和“三無(wú)”調(diào)味品?! ?.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),以便發(fā)生事故追查原因?! ?.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后  果的,必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任?! ?.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生,嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理?! ?.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無(wú)健康證一律不得上崗?! ?.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。  8.廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。  9.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用?! ?0.因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失?! ?1.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營(yíng),認(rèn)真履行合同。  六、結(jié)算方式  乙方每月將上月餐費(fèi)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),甲方以月結(jié)______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭)?! ∑摺⑦`約責(zé)任  1.經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方,并按上月?tīng)I(yíng)餐廳承包合同10  發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)  承包方:(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)  依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方遵循平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則,經(jīng)協(xié)商一致,就乙方向甲方承包經(jīng)營(yíng)酒店餐飲服務(wù)之相關(guān)事宜,達(dá)成如下條款,以茲雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行:  第一條 承包標(biāo)的  甲方同意乙方承包甲方酒店的餐飲服務(wù),甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的酒店位于 ,承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積共 平方米?! 〉诙l承包期限  甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)的期限為X年,承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為年 月日至 年 月日。承包期滿后,同等條件下,乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)約?! 〉谌龡l 承包費(fèi)用 ?。涸诔邪趦?nèi),乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方酒店餐飲服務(wù)的年租金為人民幣xxx0,000元)。 ?。鹤员竞贤炗喼掌痖_(kāi)始計(jì)租,乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起3日內(nèi)向甲方支付首次半年租金?! 。阂曳匠邪?jīng)營(yíng)期間的員工工資及提成、營(yíng)業(yè)宣傳、煤氣費(fèi)、水電費(fèi)、供暖費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)?!   。?)承包經(jīng)營(yíng)的租金由乙方按照每半年一次,以現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬或甲方確認(rèn)的票據(jù)方式向甲方交納,每次繳納乙方應(yīng)提前30日將租金支付給甲方。 ?。?)承包經(jīng)營(yíng)期間的其他費(fèi)用,乙方按照規(guī)定自行向有關(guān)單位、部門(mén)繳納,需甲方統(tǒng)一繳納的,乙方按照實(shí)際應(yīng)繳費(fèi)用支付給甲方,由甲方代為支付?! 〉谒臈l 甲方的權(quán)利義務(wù)  ,保證乙方獨(dú)立自主管理經(jīng)營(yíng)?! ?、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督,有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改?!  ㈦娬9?yīng)(不可抗拒因素例外)。  。  、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生等相關(guān)執(zhí)照,確保乙方正常經(jīng)營(yíng)?! 〉诹鶙l 乙方的權(quán)利義務(wù)  ,乙方不得擅自對(duì)房屋主體做任何改動(dòng)?! ?,裝修期為1個(gè)月;乙方承包經(jīng)營(yíng)滿一年的,裝修期為免租期,該免租期的租金轉(zhuǎn)為第二年租金或由甲方返還乙方?! ?、配備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各類設(shè)備、設(shè)施、固定資產(chǎn)等營(yíng)業(yè)所需的設(shè)施。經(jīng)營(yíng)期間,經(jīng)營(yíng)設(shè)備損壞或報(bào)廢,由乙方負(fù)責(zé)維修或更換?! ?,應(yīng)正確使用甲方所有設(shè)備、設(shè)施,并確保合同期結(jié)束時(shí)甲方固定資產(chǎn)不流失,人為損壞或被盜,否則乙方按價(jià)賠償?! ?,甲方按照每位用餐客人xx元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方結(jié)算餐費(fèi)?!  R曳截?fù)責(zé)消防安全用工等方面的工作,確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全。  ,因乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不符合食品安全質(zhì)量法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),造成甲方或第三方損害的,乙方承擔(dān)全部責(zé)任?! 。鋵?duì)內(nèi)、外形成的債權(quán)債務(wù)由乙方自行承擔(dān)?! ?,因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。  ,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)維修;屬于甲方負(fù)責(zé)維修范圍之內(nèi)的,乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方。因乙方延誤維修或延誤通知甲方,而造成甲方或第三方人身、財(cái)產(chǎn)遭受損害的,由乙方承擔(dān)賠償責(zé)任?! ?,乙方保證按照《勞動(dòng)合同法》依法用工,并承擔(dān)所聘用人員的工資、社會(huì)保險(xiǎn)、醫(yī)療、傷亡、計(jì)生、治安
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