【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理工作及運(yùn)營(yíng)管理。（人員考勤、行為、早夕會(huì)、店面衛(wèi)生、服務(wù)流程分工等管理工作）　　負(fù)責(zé)監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度，確保顧客滿意?！　∝?fù)責(zé)了解客人對(duì)菜品及服務(wù)的意見(jiàn)編寫(xiě)、處理，重大意見(jiàn)定期向上級(jí)匯報(bào)。定期形成書(shū)面的客戶意見(jiàn)總結(jié)分析報(bào)告?！　∪藛T培訓(xùn)（完成店面員工心態(tài)、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)工作每月不低于8小時(shí)的培訓(xùn)）。　　店面服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理（開(kāi)餐時(shí)間，及時(shí)巡臺(tái)，第一時(shí)間處理突發(fā)事件，監(jiān)督并落實(shí)各級(jí)服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展服務(wù)工作等，按要求做好當(dāng)日巡臺(tái)報(bào)告）?！　∝?fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)各級(jí)員工與顧客建立良好的關(guān)系并建立客戶檔案、并每月與VIP顧客進(jìn)行互動(dòng)鏈接（微信、電話回訪等形式）?！　〗M織每日總結(jié)會(huì)。并做好記錄。分析存在問(wèn)題。落實(shí)責(zé)任人?！　∶吭轮辽偕辖灰粋€(gè)以上營(yíng)銷方案?！　∶吭陆M織對(duì)源材料采購(gòu)進(jìn)行詢價(jià)。對(duì)周邊群體進(jìn)行市調(diào)?！　⊥瓿擅吭?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)任務(wù)。認(rèn)真做好數(shù)據(jù)分析?！　?每月毛利達(dá)到公司核算目標(biāo)?！　《?、店長(zhǎng)行為規(guī)范　　嚴(yán)格準(zhǔn)時(shí)上下班考勤制度，并指紋記錄上下班時(shí)間?！　⌒菁偬崆耙惶煜蛉耸虏刻岢鲂菁偕暾?qǐng)。同意后方可休假?！　∩霞?jí)安排任務(wù)指標(biāo)按時(shí)保量完成?！　∽龊瞄T(mén)店標(biāo)桿。凡是起好帶頭作用。店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 篇7　　作為服裝店的店長(zhǎng)，應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來(lái)詳細(xì)分析一下這個(gè)問(wèn)題：　　店長(zhǎng)的素質(zhì)要求　　店長(zhǎng)作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營(yíng)者，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，對(duì)店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個(gè)主管者，至少具備以下三個(gè)條件：　　(1)能否帶給部屬“信賴感”?　　(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?　　(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力?　　作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者，店長(zhǎng)不僅對(duì)店面經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有著深刻的理解，發(fā)展的前景有清醒的認(rèn)識(shí)，另外也要求對(duì)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。同時(shí)店長(zhǎng)還應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備，這樣才能在經(jīng)營(yíng)中做到厚積薄發(fā)，游刃有余，概括起來(lái)有以下十點(diǎn)：　?、倬哂心苡^察出消費(fèi)者變化的知識(shí)?！　、诰哂嘘P(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識(shí)?！　、劬哂嘘P(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)?！　、芫哂嘘P(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識(shí)。　?、菥哂嘘P(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識(shí)?！　、蘧哂嘘P(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來(lái)往公司等的知識(shí)?！　、呔哂嘘P(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識(shí)?！　、嗑哂嘘P(guān)于店鋪的計(jì)劃策定方法的知識(shí)?！　、峋哂杏?jì)劃及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之知識(shí)?！　、饩哂嘘P(guān)于零售業(yè)的法律之知識(shí)?！　〈送?，對(duì)成功的體驗(yàn)中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn)，則將衍生出“自信”，而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升。對(duì)于一名成功的店長(zhǎng)，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”。　　店長(zhǎng)的能力要求　　每天面對(duì)林林總總、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品，繁繁雜雜、千頭萬(wàn)緒的事情，川流如涌、摩肩接踵的顧客，形形色色、忙忙碌碌的員工，如何抓住重點(diǎn)，保證商場(chǎng)有序運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，最大限度地提高公司業(yè)績(jī)，是每個(gè)店長(zhǎng)須具備的能力?！　?1)管理能力　　店長(zhǎng)是終端店鋪的管理者，是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運(yùn)營(yíng)的人。他的任務(wù)繁重，概括來(lái)說(shuō)就是完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo)、實(shí)行有效的工作計(jì)劃。那么如何來(lái)完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，實(shí)行有效的工作計(jì)劃，就需要店長(zhǎng)分解目標(biāo)，從管理每天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始。營(yíng)業(yè)活動(dòng)就是制定計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動(dòng)作。其實(shí)店鋪的營(yíng)業(yè)活動(dòng)，無(wú)論是按月、季度或年來(lái)計(jì)算，都應(yīng)遵循計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)的程序。在這個(gè)過(guò)程中，店長(zhǎng)要具有一定的管理能力，學(xué)會(huì)用“人”和“數(shù)字”來(lái)管理?！　∮谩叭恕眮?lái)管理　　管理，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過(guò)程中，店長(zhǎng)需要更多的伙伴來(lái)協(xié)助工作，更出色地完成工作，同時(shí)激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的主人翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長(zhǎng)要注意既要給下級(jí)權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級(jí)充分發(fā)揮，完成交代的任務(wù)，一方面監(jiān)督過(guò)程，給予下級(jí)指導(dǎo)、訓(xùn)練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親?！　∮谩皵?shù)字”來(lái)管理　　用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標(biāo)分解的數(shù)字來(lái)指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類時(shí)間制定一定的標(biāo)準(zhǔn)。比如：標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間，60%花在售貨上，28%花在非銷售活動(dòng)上，5%的閑散時(shí)間，7%的時(shí)間可以不在銷售場(chǎng)所。對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的任何偏離，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行了解，如有必要，應(yīng)當(dāng)采取糾正措施。在店鋪的管理過(guò)程中，管理是個(gè)綜合的過(guò)程。管理手段亦應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求靈活采用不同的方式。　　具有條理性、良好的時(shí)間管理能力、情緒管理能力　　一個(gè)店長(zhǎng)的工作內(nèi)容非常龐雜，所以需要良好的條理性來(lái)保證本店各項(xiàng)工作都能有條不紊進(jìn)行。需要有效管理自己的時(shí)間，保證工作效率。也需要有效管理自己的情緒，以積極應(yīng)對(duì)工作和業(yè)績(jī)的壓力，保持整個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好狀態(tài)和氛圍。　　(2)領(lǐng)導(dǎo)能力　　解決問(wèn)題的能力　　良好的溝通能力　　良好的執(zhí)行能力　　豐富的銷售與客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)　　服裝店店長(zhǎng)應(yīng)掌握的管理知識(shí)及運(yùn)營(yíng)技巧，作為店長(zhǎng)要掌握的東西有很多，包括非凡的口才營(yíng)銷技巧，以及對(duì)商品運(yùn)營(yíng)的管理?！　‘a(chǎn)品銷售模式的管理　　根據(jù)不同的服裝品類、款式消費(fèi)特征，有不同的導(dǎo)購(gòu)銷售技能，服裝產(chǎn)品有其特殊性，不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn)，服裝零售管理軟件項(xiàng)目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如：商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等?！　》b零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購(gòu)買(mǎi)需求，讓導(dǎo)購(gòu)員的銷售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個(gè)服裝店長(zhǎng)這方面工作，通常是一個(gè)服裝店長(zhǎng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)，后來(lái)被提拔為店長(zhǎng)，而店長(zhǎng)對(duì)導(dǎo)購(gòu)的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn)，也通常是自己的經(jīng)驗(yàn)。所以