農(nóng)民專業(yè)合作社銀杏產(chǎn)業(yè)園示范基地改建可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-04-05 21:12 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的使用,依據(jù)合作社章程進(jìn)展收益安排。 三、工程目標(biāo) 生產(chǎn)目標(biāo) 合作社現(xiàn)有 1200 畝銀杏基地,年產(chǎn)銀杏干葉 360 噸,建成 GAP 銀杏產(chǎn)業(yè)園 后,年增產(chǎn)銀杏干葉 240 噸,年產(chǎn)銀杏茶 40 噸噸,年產(chǎn)值 848 萬元。 工程的建成可帶動(dòng)安陸市銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展,加快銀杏產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,調(diào)整農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造,解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題,使農(nóng)夫增產(chǎn)增收,加快城鄉(xiāng)一體化 進(jìn)程,促進(jìn)了社會(huì)主義新農(nóng)村建立的步伐。 經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo) 工程達(dá)產(chǎn)年年新增銷售收入到達(dá) 348 萬元。 種植一畝銀杏年均產(chǎn)值在 7000 元以上,較種植糧食作物收入增加 956 元 左右。 四、工程建立方案 主要建立內(nèi)容 建立地點(diǎn) 工程選擇在安陸市棠棣鎮(zhèn)李園村建立,基地的環(huán)境空氣、土壤和澆灌水質(zhì) 量均符合相關(guān)指標(biāo)要求。建立用地均為合作社租用土地。 技術(shù)路線及流程 建立規(guī)模擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化車間 300 平方米、原料倉(cāng)庫(kù) 300 平方米、成品 倉(cāng)庫(kù) 400 平方米。 購(gòu)置茶葉生產(chǎn)、 加工設(shè)備 12 臺(tái)(套),新增一條有機(jī)銀杏茶生產(chǎn) 線。 通過在現(xiàn)有 1200 畝有機(jī)銀杏種植基地進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn) GAP 治理,使之成為高產(chǎn) 環(huán)保無公害清潔化銀杏葉采摘示范園。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 銀杏有機(jī)種植、加工是系統(tǒng)工程,通過運(yùn)用清潔化銀杏種植技術(shù)、清潔 化精制加工及包裝等綜合配套技術(shù),把握產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物 及非茶類夾雜物等潛在危害,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程清潔化。 圖 41 銀杏 GAP 種植、加工生產(chǎn)技術(shù)路線示意圖 GAP 銀杏基地建立技術(shù)方案 ⑴ 推廣應(yīng)用生態(tài)保護(hù)技術(shù) :利用植物修復(fù)技術(shù)凈化銀杏基地微環(huán)境 ,清 除因基地栽培治理中殘留的累積性潛在污染物,確?；赝寥拉h(huán)境符合外銷茶生 產(chǎn)環(huán)境。 ⑵ 推廣應(yīng)用清潔化安全高效銀杏基地治理把握技術(shù) :重點(diǎn)利用基地中 病、蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)及生態(tài)把握與綜合防治技術(shù)、 銀杏樹養(yǎng)分的均衡供給與肥料 污染的把握技術(shù)、基地濕度把握與葉面塵污去除技術(shù),把握基地農(nóng)藥殘留、重金 屬及化學(xué)品的進(jìn)入,全面提高銀杏原料的衛(wèi)生安全質(zhì)量。 銀杏茶加工技術(shù)方案 為把握產(chǎn)品在制過程中的重金屬、有害微生物及非茶類夾雜物的污染。 產(chǎn)品加工過程中,根本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化,全程不落地,加工場(chǎng)所及周邊環(huán)境整 潔衛(wèi)生、美觀協(xié)調(diào),廠房通風(fēng)、透光、除塵、防噪、減振,并定期、準(zhǔn)時(shí)清理廠房 和機(jī)具,消退各種潛在污染源的衛(wèi)生隱患 ,所使用的產(chǎn)品制造設(shè)備及配套機(jī)具清 潔衛(wèi)生,不致于產(chǎn)生重金屬、有害微生物等污染,投產(chǎn)前均經(jīng)過試驗(yàn)、測(cè)試,檢驗(yàn) 合格后投入生產(chǎn)。 銀杏茶精制加工藝流程 銀杏茶生產(chǎn)工藝流程 :鮮葉采摘→消毒→殺青→揉捻→殺二青→理?xiàng)l→ 整形→枯燥→配方→檢驗(yàn)→包裝→再檢驗(yàn)→入庫(kù) 銀杏茶包裝工藝流程: 銀杏茶經(jīng)過合作社質(zhì)量部檢測(cè),感官質(zhì)量指標(biāo)、理化質(zhì)量指標(biāo)等內(nèi)控指標(biāo) 符合規(guī)定要求后,依據(jù)市場(chǎng)定位與銷售要求進(jìn)展包裝,實(shí)現(xiàn)連續(xù)進(jìn)料、計(jì)量、裝袋、 封口、外包、噴碼及計(jì)數(shù)等作業(yè)。包裝成品經(jīng)過合作社質(zhì)量部全面、嚴(yán)格質(zhì)量檢 測(cè),感官質(zhì)量、理化質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量等指標(biāo)均應(yīng)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求,并依據(jù)客戶需求, 托付擁有資質(zhì)的社會(huì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)展檢測(cè)。 銀杏茶設(shè)備選型 銀杏茶設(shè)備選擇名優(yōu)茶制造機(jī)械系列,主要有 HYG 型多滾筒枯燥設(shè)備,8? 熱風(fēng)爐枯燥設(shè)備,多功能機(jī),脫水機(jī),揉捻機(jī),殺青機(jī)等。 銀杏茶廠設(shè)施建立內(nèi)容及投資估算表 表 41 序號(hào) 目 單位 數(shù)量 單位造價(jià)(元) 投資額(萬元) 備注 1 設(shè)備選型 殺青機(jī) 臺(tái) 1 8000 多功能機(jī) 臺(tái) 8 6500 揉捻機(jī) 臺(tái) 1 脫水機(jī) 臺(tái) 1 9000 HYG 型枯燥設(shè)備 套 1 60000 2 建筑設(shè)施 標(biāo)準(zhǔn)化車間 M2 300 500 15 磚混構(gòu)造 原料倉(cāng)庫(kù) M2 300 450 磚混構(gòu)造 成品倉(cāng)庫(kù) M2 400 450 18 磚混構(gòu)造 3 其他工程 安裝費(fèi) 5% 合計(jì) 設(shè)施建立 1 土建工程(生產(chǎn)設(shè)施) ①建立 GMP 銀杏種植基地 1200 畝 ②建立機(jī)耕道 1600m, 寬砂礫石路面構(gòu)造。 ③建立排水溝 2600m。 ④電源線架設(shè) 3km。 2 關(guān)心工程(關(guān)心設(shè)施) ①建立泵房 3 座,磚混構(gòu)造。 ②噴灌設(shè)備 3 套。 工程設(shè)施建立內(nèi)容及投資估算詳見表 42。 GMP 銀杏種植基地設(shè)施建立內(nèi)容及投資估算表 表 42 序號(hào) 工程 單位 數(shù)量 單位造價(jià)(元) 投資額(萬元) 備注 1 土建工程 GMP 銀杏基地建立 畝 1200 機(jī)耕路 米 160070 土壤改進(jìn) 畝 1200 110 排水溝 米 2600 20 電線架設(shè) 米 3000 2 配套設(shè)施 泵房建立 座 3 3000 噴灌設(shè)備 套 3 8000 3 其他 安裝費(fèi)用 合計(jì) 科技措施 定期培訓(xùn)農(nóng)夫,由劉燕君教授主講 ,指導(dǎo)社員科學(xué)種植治理銀杏 ,提高銀 杏的產(chǎn)量。 由賈尚志高級(jí)農(nóng)藝師培訓(xùn),指導(dǎo)社員把握銀杏茶生產(chǎn)工藝流程,生產(chǎn)出 合格的銀杏茶和銀杏干葉。 對(duì)工程建立單位新老社員及輻射帶動(dòng)區(qū)農(nóng)夫進(jìn)展培訓(xùn) ,工程打算每年培 訓(xùn)社員和農(nóng)夫 600 人次以上。并且制定嚴(yán)格的安全生產(chǎn)治理制度,加強(qiáng)社員正式 投入生產(chǎn)前的上崗培訓(xùn),新社員上崗前除了必需進(jìn)展合作社文化、職業(yè)道德培訓(xùn) 以外,更重要的是對(duì)其根本技能進(jìn)展培訓(xùn) ,了解生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)流程,要完全依據(jù) 操作規(guī)程操作,加大安全設(shè)施的投入,使生產(chǎn)工藝盡量機(jī)械化一體化,削減手工操 作。加強(qiáng)社員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn) ,留意產(chǎn)品質(zhì)量,樹立質(zhì)量品牌意識(shí) 。強(qiáng)化社員消防意 識(shí),劃定目標(biāo)責(zé)任區(qū),增加消防設(shè)施投入,留意廠內(nèi)嚴(yán)禁煙火。 科技措施內(nèi)容及投資估算表 表 43 序號(hào) 工程 內(nèi)容簡(jiǎn)要 投資額(萬元)1 技術(shù)培訓(xùn) 6 5 2 新品種引進(jìn) 3 其他 工程前期費(fèi)用等 可研編制、初審、工程治理 建立期租地費(fèi) 300 元/畝 36 合計(jì) 主要技術(shù)參數(shù) 種植密度依據(jù)采葉需要和治理水平,每畝栽植 300 株左右,行距 2 米,株 距 1 米。 銀杏茶的制作: 殺青 30 型電熱殺青機(jī),投葉溫度 170180℃左右。投葉量視鮮含水量及殺 青適度而定, 斤/分。50 型柴式殺青理殺機(jī),投葉溫度為 150℃左 右,每次投葉量 57 斤。殺青應(yīng)把握:葉片失去光澤,葉質(zhì)松軟,手捏能成團(tuán),手松 即散。殺青葉含水率應(yīng)把握在 60%左右,不能殺焦,也不能殺得太嫩。 揉捻:原那么上應(yīng)把握輕重輕。即輕壓 5 分鐘,使葉片初步成條,再逐步加 壓(重壓)10 分鐘,成條率達(dá) 90%以上的輕壓(輕壓)5 分鐘,使其解
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