20xx年餐飲服務員工作計劃怎么寫(編輯修改稿)
2025-04-05 06:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 “一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導?！ ?4)顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”?！ ?5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。 (三)、班末收拾 及時按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間?！ ≥喌街蛋啾仨毎凑铡爸蛋喙ぷ鳂藴室蟆辈僮?。檢查“火災隱患”，做到安全防范?！ ≡谡麄€服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。 【篇二】 回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫忙下，較好的完成了自我的本職工作，透過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，因此將下半年的工作計劃制定如下： 用心認真配合主管做好餐廳的日常工作。 加強學習，拓展知識面，靈活用運到自我的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。 做好餐廳的物品盤點工作。 針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導，提高員工的業(yè)務水平和服務意識?！ θ粘Ｐl(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關合理
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