【文章內容簡介】 ，這類有機物開始出現同分異構體。（3）B與乙醇反應的化學方程式為___，反應類型為____。Ⅱ．糖類、油脂和蛋白質是人體需要的重要營養(yǎng)素。（4）下列說法正確的是____(填標號)。a．糖類、油脂、蛋白質都是僅由C、H、O三種元素組成的b．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物c．油脂有油和脂肪之分，都屬于酯（5）淀粉和纖維素的化學式都是(C6H10O5)n，它們____(填“是”或“不是”)同分異構體，淀粉水解的最終產物是____(寫名稱)。（6）重金屬鹽能使人體中毒，這是由于它使人體內的蛋白質發(fā)生了____(填“鹽析”或“變性”)作用?！敬鸢浮縞 4 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反應 c 不是 葡萄糖 變性 【解析】【分析】根據題意，其產量是衡量石油化工水平的標志是乙烯，由C、H、O三種元素組成，是廚房中的常見調味劑，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊試液變紅，只能為乙酸。【詳解】⑴根據題意，只有6個原子，能使溴的四氯化碳溶液褪色，其產量是衡量石油化工水平的標志，則為乙烯，乙烯中有碳碳雙鍵，結構簡式為CH2=CH2，乙烯中6個原子都在同一平面內。ab錯誤，c錯誤，故答案為c；⑵A與氫氣發(fā)生加成反應后生成物質乙烷，乙烷為烷烴，甲烷、乙烷、丙烷沒有同分異構體，丁烷有正丁烷和異丁烷兩種同分異構體，n=4時，就出現同分異構體，故答案為4；⑶由C、H、O三種元素組成，是廚房中的常見調味劑，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊試液變紅，B只能為乙酸。B與乙醇反應的酯化反應，其化學方程式為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O，反應類型為酯化反應(取代反應)，故答案為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O，酯化反應(取代反應)；Ⅱ．糖類、油脂和蛋白質是人體需要的重要營養(yǎng)素。⑷a選項，蛋白質主要由C、H、O、N元素組成，故a錯誤；b選項，糖類中淀粉、纖維素，蛋白質是高分子化合物，故b錯誤；c選項，油脂有液態(tài)的油和固態(tài)的脂肪，都屬于酯，故c正確；綜上所述，答案為c；⑸淀粉和纖維素的化學式都是(C6H10O5)n，由于它們的n值不相同，因此不是同分異構體，淀粉水解先生成二糖，二糖再水解生成葡萄糖，故答案為不是；葡萄糖；⑹重金屬鹽能使人體中毒，這是使人體內的蛋白質發(fā)生變性，這是不可逆的過程，故答案為變性。8．L1，C、H都是具有濃郁香味、不易溶于水的油狀液體。相關物質轉化關系如下（轉化條件都已省略）：請回答：（1）B中官能團的名稱是____。（2）C4H10→D的反應條件是____。（3）E+G→F的化學方程式____。（4）下列說法正確的是____。A．C、H屬于同一種物質B．可以用新制氫氧化銅懸濁液鑒別B、E和GC．有機物A、G在一定條件下反應所得產物是B的同分異構體D．一定條件下A轉化成G，B轉化成E，都屬于氧化反應【答案】羧基 高溫 CH3CH2OH+HCOOH HCOOCH2CH3+H2O BC 【解析】【分析】?L1，標況下其摩爾質量=，則D為CH2=CH2，D和水發(fā)生加成反應生成E為CH3CH2OH，E、G發(fā)生酯化反應生成H為HCOOCH2CH3，CO和氫氣反應生成A，C、H都是具有濃郁香味、不易溶于水的油狀液體，為酯，則B為羧酸、A為醇，根據C原子個數知，A為CH3OH，B為CH3COOH，C為CH3COOCH3，結合題目分析解答?！驹斀狻?L1，標況下其摩爾質量=，則D為CH2=CH2，D和水發(fā)生加成反應生成E為CH3CH2OH，E、G發(fā)生酯化反應生成H為HCOOCH2CH3，CO和氫氣反應生成A，C、H都是具有濃郁香味、不易溶于水的油狀液體，為酯，則B為羧酸、A為醇，根據C原子個數知，A為CH3OH，B為CH3COOH，C為CH3COOCH3；(1)B為CH3COOH，B中官能團的名稱是羧基；(2)C4H10→D的反應為烷烴的裂解反應，該反應條件是高溫；(3)E是CH3CH2OH，G是HCOOH，E+G→F的化學方程式CH3CH2OH+HCOOH HCOOCH2CH3+H2O；(4)A．C是乙酸甲酯、H是甲酸乙酯，所以C、H不屬于同一種物質，是同分異構體，故錯誤；B．B為乙酸、E為乙醇、G為甲酸，乙酸和新制氫氧化銅懸濁液發(fā)生中和反應得到澄清溶液、E和新制氫氧化銅懸濁液互溶、G和新制氫氧化銅懸濁液在加熱條件下發(fā)生反應生成磚紅色沉淀，現象不同，所以可以用新制氫氧化銅懸濁液鑒別B、E和G，故正確；C．A為甲醇、G為甲酸，則A、G在一定條件下得到的產物是甲酸甲酯，B是乙酸，二者分子式相同而結構不同，所以有機物A、G在一定條件下反應所得產物是B的同分異構體，故正確；D．A為甲醇、G為甲酸、B是乙酸、E是乙醇，A轉化為G為氧化反應，B轉化為E為還原反應，故錯誤；故答案為BC。【點睛】能準確根據反應條件推斷反應原理是解題關鍵，常見反應條件與發(fā)生的反應原理類型：①在NaOH的水溶液中發(fā)生水解反應，可能是酯的水解反應或鹵代烴的水解反應；②在NaOH的乙醇溶液中加熱，發(fā)生鹵代烴的消去反應；③在濃H2SO4存在的條件下加熱，可能發(fā)生醇的消去反應、酯化反應、成醚反應或硝化反應等；④能與溴水或溴的CCl4溶液反應，可能為烯烴、炔烴的加成反應；⑤能與H2在Ni作用下發(fā)生反應，則為烯烴、炔烴、芳香烴、醛、酮的加成反應或還原反應；⑥在OCu(或Ag)、加熱(或CuO、加熱)條件下，發(fā)生醇的氧化反應；⑦與O2或新制的Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液反應，則該物質發(fā)生的是—CHO的氧化反應。(如果連續(xù)兩次出現O2，則為醇→醛→羧酸的過程)。9．，一定條件下兩者完全反應，只有CO、CO2和H2O三種產物，將全部產物依次通入足量的濃硫酸和堿石灰中，，求：（1）有機化合物A的分子式_______（要求寫出推理過程）；（2）若有機化合物A能與鈉反應放出氫氣，請寫出A的結構簡式_________；（3）寫出所有比A多一個—CH2—原子團的同系物的結構簡式_________。【答案】C2H6O CH3CH2OH 、 【解析】【分析】【詳解】（1）有機物燃燒生成的水被濃硫酸吸收，濃硫酸增加的質量就是水的質量，n(H2O)= 247。18g/mol=；生成的CO2被堿石灰吸收，堿石灰增加的質量就是CO2的質量，n(CO2)= 247。44g/mol=；，則該氣體是CO，n(CO)= 247。；(C)= n(CO2)+ n(CO)=+=，含有H元素的物質的量是n(H)=2 n(H2O)=2=，含有O元素的物質的量是n(O)=2n(CO2)+ n(CO)+ n(H2O)2n(O2)= 2++(247。) 2=，1mol有機物含有的C、H、O元素的物質的量分別是2mol、6mol、1mol，因此該有機物的化學式是C2H6O；（2）若有機化合物A能與鈉反應放出氫氣，則該有機物是飽和一元醇，A的結構簡式是CH3CH2OH；（3）比A多一個—CH2—原子團的同系物是C3H8O，所有的結構簡式是、。10．“酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯?；卮鹣铝袉栴}：（1）寫出制取乙酸乙酯的化學反應方程式：_____________（2）在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的順序是：________________。（3）濃硫酸的作用是：①_________；②________。（4）飽和碳酸鈉溶液的主要作用是________、____ 、______。（5）裝置中通蒸氣的導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是___________。（6）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作是__________。（7）做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是_________。（8）生成乙酸乙酯的反應是可逆反應，反應物不能完全變成生成物，反應一段時間后，就達到了該反應的限度，也即達到化學平衡狀態(tài)。下列描述能說明乙醇與乙酸的酯