說明書的作文面包機(編輯修改稿)
2025-04-02 13:05 本頁面
【文章內容簡介】 量，輕輕一按，它可自動幫你完成全過程工作。當然，根據(jù)各人口味不同，也可添加不同佐料。 具體步驟如下：（參考，以1028為例） 1. 將面包桶放入面包機內，并且順時針旋轉直到完全到位。然后把攪拌棒放進面包機底部的轉軸上，輕輕旋轉到位。 注意：為了避免面團粘在攪拌棒底部，建議裝攪拌棒時，在攪拌棒的孔內涂上一些耐熱黃油。 準備好相應的配料，然后按配方里說明的順序分別將配料放入面包桶內。一般先加入水或其他液體物質，其次加糖、鹽和面粉，最后加酵母或發(fā)酵粉；如果制作高含量麥粉的大面團，建議調換加料的順序：先加入干酵母和面粉，然后加加糖、鹽，最后加水或液體物質，這樣可以獲得更好的效果。 注意：加入面粉時，盡量讓面粉覆蓋整個水面；在放發(fā)酵粉之前，用手指在面粉上按出一個小窩，不要接觸鹽和水，然后把發(fā)酵粉放入小窩內，并保證發(fā)酵粉不與鹽和其他配料接觸。 3. 蓋上面包蓋，然后接通電源。 4. 觸按“菜單”按扭，選擇你要求的程序。 5. 觸按“顏色”按扭，選擇你要求的烤色，有深、中、淺三種燒色。 7. 觸按“重量”按扭，選擇你要求的面包大小（450g 或700g）。 8. 觸按“時間+”或“時間”按扭設置預約時間（如果你希望程序立刻開始，可以省略此步驟） 注：每按一次可增加或減少10分鐘，最長可設置的時間是13個小時。（如現(xiàn)在是晚上8：30，而你想早上7：00時吃到面包，即相隔10小時30分鐘，需將顯示屏的時間設置為10：30，然后按“啟動停止”健，啟動面包機運轉）。使用此功能時不要用易變質的配料，如雞蛋、鮮奶等。 9. 觸按“開始停止”按扭，程序開始運行。 “：”開始閃爍，時間開始倒計時。 注意：如需停止工作，可按“開始停止”按扭3秒即可停止程序 10. 如果制作“果脯面包”，面包機在運行的過程中，當你聽到面包機發(fā)出長時間的蜂鳴聲時，這是提醒你加果料，打開上蓋，把準備好的果料放入面包桶內，面包機將繼續(xù)工作。 果料不要加入得太早，否則會損失風味。 注意：“果脯面包“僅適用于：普通面包、法式面包、全麥面包、甜面包、三明治等 11. 當LCD顯示“0：00”時，將聽到10聲蜂鳴聲提示程序結束，按“開始停止”按扭3秒，關閉面包機。 注意：若不按“開始停止”按扭，程序會自動進入1小時保溫狀態(tài)。若要終止保溫狀態(tài)，可按“開始停止”3秒。 1打開上蓋，戴上手套，緊抓住面包桶的提手，逆方向轉一下，輕輕往上提，便可取出面包桶。 注意：面包桶和面包溫度較高，操作時一定要用十分小心。 13 將面包桶倒過來放在冷卻架上充分冷卻后，輕輕震動面包桶，直到面包掉下。并且用刮刀輕輕地把面包桶內側刮干凈。 特別說明：1. 快速面包 快速面包是利用發(fā)酵粉和蘇打來發(fā)酵制作的，為了得到更好的效果，建議：將所有液體配料放在面包桶底部，干配料放在頂部。但在剛開始混合時，部分干配料可能會聚集在面包桶的角落處，為了避免面粉結塊，使用橡膠刮刀幫助面包機攪拌是必要的。 特快面包I和II面包機能通過特快面包程序在1小時內將面包完成。由于時間短，制作的面包一般質地比較稠密，制作時請注意把水的溫度控制在4550℃，溫度要求一定要準確，因為水的溫度對于發(fā)酵性能很重要：如果水溫太低，面包發(fā)酵不到期望的大??；如果水溫太高，可能會殺死酵母，嚴重影響面包性能。 二 它是如何進行工作的呢？它的工作原理是什么？ 它的工作原理是：通過微電腦控制進行自動攪拌、自動發(fā)酵、自動烘烤。 三 面包機有哪些主要賣點呢？ 1 使用簡單，操作方便。 您只要按照說明書配方，按順序放進面粉、水、鹽、酵母，選好菜單，輕輕一按啟動健，它就可幫您自動完成和面、發(fā)酵、烘烤、保溫、延時等工作。（可以預約時間13個小時） 如果您早晨八點鐘想吃一個熱騰騰、香噴噴的面包，晚上睡覺前設置好就可以啦！ 2 它可以做多種口味的面包，還可以做蛋糕、果醬，可以和面、烘烤。如果經驗豐富，可以放葡萄干、火腿腸等多種配料，做出更多口味的面包。 3 新鮮、營養(yǎng)、衛(wèi)生 超市里賣的面包，放色素、各種調味料，長期食用，對人體是有負作用的。而我們自己做的面包，是真正的新鮮、營養(yǎng)、衛(wèi)生，是真正的麥芽香，后味感很濃，吃完之后，讓人回味無窮！ 如果家中患有糖尿病的人，可以根據(jù)需要，制作一個咸味面包。 六 如果想做一個成功的面包，需要了解些什么呢？ 面包的配方是最主要的組成部分，在選擇配料時要格外注意：面粉：建議采用高筋度面粉。 水的溫度：普通面包：2025度。 特快面包：4550度。 水的比例一定要準確。 發(fā)酵粉：比例適中，一定要具有活性。 鹽：抑制酵母的作用。 掌握了這些原理之后，您就可以很容易的做一個成功的面包啦！ 七 配方 我們新研制的幾個新的配方,經測試效果比較理想。愿你能做出香甜、可口的面包。 使用普通面包
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