說(shuō)明書(shū)的作文面包機(jī)(編輯修改稿)
2025-04-02 13:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 量，輕輕一按，它可自動(dòng)幫你完成全過(guò)程工作。當(dāng)然，根據(jù)各人口味不同，也可添加不同佐料。 具體步驟如下：（參考，以1028為例） 1. 將面包桶放入面包機(jī)內(nèi)，并且順時(shí)針旋轉(zhuǎn)直到完全到位。然后把攪拌棒放進(jìn)面包機(jī)底部的轉(zhuǎn)軸上，輕輕旋轉(zhuǎn)到位。 注意：為了避免面團(tuán)粘在攪拌棒底部，建議裝攪拌棒時(shí)，在攪拌棒的孔內(nèi)涂上一些耐熱黃油。 準(zhǔn)備好相應(yīng)的配料，然后按配方里說(shuō)明的順序分別將配料放入面包桶內(nèi)。一般先加入水或其他液體物質(zhì)，其次加糖、鹽和面粉，最后加酵母或發(fā)酵粉；如果制作高含量麥粉的大面團(tuán)，建議調(diào)換加料的順序：先加入干酵母和面粉，然后加加糖、鹽，最后加水或液體物質(zhì)，這樣可以獲得更好的效果。 注意：加入面粉時(shí)，盡量讓面粉覆蓋整個(gè)水面；在放發(fā)酵粉之前，用手指在面粉上按出一個(gè)小窩，不要接觸鹽和水，然后把發(fā)酵粉放入小窩內(nèi)，并保證發(fā)酵粉不與鹽和其他配料接觸。 3. 蓋上面包蓋，然后接通電源。 4. 觸按“菜單”按扭，選擇你要求的程序。 5. 觸按“顏色”按扭，選擇你要求的烤色，有深、中、淺三種燒色。 7. 觸按“重量”按扭，選擇你要求的面包大小（450g 或700g）。 8. 觸按“時(shí)間+”或“時(shí)間”按扭設(shè)置預(yù)約時(shí)間（如果你希望程序立刻開(kāi)始，可以省略此步驟） 注：每按一次可增加或減少10分鐘，最長(zhǎng)可設(shè)置的時(shí)間是13個(gè)小時(shí)。（如現(xiàn)在是晚上8：30，而你想早上7：00時(shí)吃到面包，即相隔10小時(shí)30分鐘，需將顯示屏的時(shí)間設(shè)置為10：30，然后按“啟動(dòng)停止”健，啟動(dòng)面包機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)）。使用此功能時(shí)不要用易變質(zhì)的配料，如雞蛋、鮮奶等。 9. 觸按“開(kāi)始停止”按扭，程序開(kāi)始運(yùn)行。 “：”開(kāi)始閃爍，時(shí)間開(kāi)始倒計(jì)時(shí)。 注意：如需停止工作，可按“開(kāi)始停止”按扭3秒即可停止程序 10. 如果制作“果脯面包”，面包機(jī)在運(yùn)行的過(guò)程中，當(dāng)你聽(tīng)到面包機(jī)發(fā)出長(zhǎng)時(shí)間的蜂鳴聲時(shí)，這是提醒你加果料，打開(kāi)上蓋，把準(zhǔn)備好的果料放入面包桶內(nèi)，面包機(jī)將繼續(xù)工作。 果料不要加入得太早，否則會(huì)損失風(fēng)味。 注意：“果脯面包“僅適用于：普通面包、法式面包、全麥面包、甜面包、三明治等 11. 當(dāng)LCD顯示“0：00”時(shí)，將聽(tīng)到10聲蜂鳴聲提示程序結(jié)束，按“開(kāi)始停止”按扭3秒，關(guān)閉面包機(jī)。 注意：若不按“開(kāi)始停止”按扭，程序會(huì)自動(dòng)進(jìn)入1小時(shí)保溫狀態(tài)。若要終止保溫狀態(tài)，可按“開(kāi)始停止”3秒。 1打開(kāi)上蓋，戴上手套，緊抓住面包桶的提手，逆方向轉(zhuǎn)一下，輕輕往上提，便可取出面包桶。 注意：面包桶和面包溫度較高，操作時(shí)一定要用十分小心。 13 將面包桶倒過(guò)來(lái)放在冷卻架上充分冷卻后，輕輕震動(dòng)面包桶，直到面包掉下。并且用刮刀輕輕地把面包桶內(nèi)側(cè)刮干凈。 特別說(shuō)明：1. 快速面包 快速面包是利用發(fā)酵粉和蘇打來(lái)發(fā)酵制作的，為了得到更好的效果，建議：將所有液體配料放在面包桶底部，干配料放在頂部。但在剛開(kāi)始混合時(shí)，部分干配料可能會(huì)聚集在面包桶的角落處，為了避免面粉結(jié)塊，使用橡膠刮刀幫助面包機(jī)攪拌是必要的。 特快面包I和II面包機(jī)能通過(guò)特快面包程序在1小時(shí)內(nèi)將面包完成。由于時(shí)間短，制作的面包一般質(zhì)地比較稠密，制作時(shí)請(qǐng)注意把水的溫度控制在4550℃，溫度要求一定要準(zhǔn)確，因?yàn)樗臏囟葘?duì)于發(fā)酵性能很重要：如果水溫太低，面包發(fā)酵不到期望的大??；如果水溫太高，可能會(huì)殺死酵母，嚴(yán)重影響面包性能。 二 它是如何進(jìn)行工作的呢？它的工作原理是什么？ 它的工作原理是：通過(guò)微電腦控制進(jìn)行自動(dòng)攪拌、自動(dòng)發(fā)酵、自動(dòng)烘烤。 三 面包機(jī)有哪些主要賣點(diǎn)呢？ 1 使用簡(jiǎn)單，操作方便。 您只要按照說(shuō)明書(shū)配方，按順序放進(jìn)面粉、水、鹽、酵母，選好菜單，輕輕一按啟動(dòng)健，它就可幫您自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤、保溫、延時(shí)等工作。（可以預(yù)約時(shí)間13個(gè)小時(shí)） 如果您早晨八點(diǎn)鐘想吃一個(gè)熱騰騰、香噴噴的面包，晚上睡覺(jué)前設(shè)置好就可以啦！ 2 它可以做多種口味的面包，還可以做蛋糕、果醬，可以和面、烘烤。如果經(jīng)驗(yàn)豐富，可以放葡萄干、火腿腸等多種配料，做出更多口味的面包。 3 新鮮、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生 超市里賣的面包，放色素、各種調(diào)味料，長(zhǎng)期食用，對(duì)人體是有負(fù)作用的。而我們自己做的面包，是真正的新鮮、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，是真正的麥芽香，后味感很濃，吃完之后，讓人回味無(wú)窮！ 如果家中患有糖尿病的人，可以根據(jù)需要，制作一個(gè)咸味面包。 六 如果想做一個(gè)成功的面包，需要了解些什么呢？ 面包的配方是最主要的組成部分，在選擇配料時(shí)要格外注意：面粉：建議采用高筋度面粉。 水的溫度：普通面包：2025度。 特快面包：4550度。 水的比例一定要準(zhǔn)確。 發(fā)酵粉：比例適中，一定要具有活性。 鹽：抑制酵母的作用。 掌握了這些原理之后，您就可以很容易的做一個(gè)成功的面包啦！ 七 配方 我們新研制的幾個(gè)新的配方,經(jīng)測(cè)試效果比較理想。愿你能做出香甜、可口的面包。 使用普通面包
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