【總結(jié)】第三節(jié)、蛋白質(zhì)、氨基酸類保健品一、大豆蛋白大豆以其豐富的營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占35~40%,多不飽和脂肪酸豐富,逐漸成為全世界最重要的農(nóng)作物之一。大豆蛋白質(zhì)中除含硫氨基酸如蛋氨酸稍低外,其他必需氨基酸都比較豐富。目前全世界的食品工業(yè)都從大豆中提取蛋白質(zhì)。(一)、大豆蛋白的營養(yǎng)與保健作用1,大豆蛋白營養(yǎng)價值的氨基酸分?jǐn)?shù)很高。與目
2025-05-13 06:23
【總結(jié)】改善管理體系,提升競爭力迎接國際挑戰(zhàn)——和燕山石化高層經(jīng)理交流——北京新華信管理咨詢2020年3月23日燕山石化公司2Copyright?2020BySINOTRUST今日議程一、中國石化產(chǎn)品市場概況二、燕山石化的成就與問題三、新華信管理咨詢公司簡介四、新華信管理咨詢公司成功案例介紹
2025-08-05 20:24
【總結(jié)】核酸類藥物第十四章核酸類藥物?第一節(jié)核酸類藥物概述?第二節(jié)天然核酸類物質(zhì)的制取?第三節(jié)核酸類結(jié)構(gòu)改造藥物的制備第十四章核酸類藥物?第一節(jié)核酸類藥物概述?第二節(jié)天然核酸類物質(zhì)的制取?第三節(jié)核酸類結(jié)
2025-02-05 16:41
【總結(jié)】第五章氨基酸工藝學(xué)?1?第一節(jié)概述?代謝活動生產(chǎn)各種氨基酸的現(xiàn)代工業(yè)。氨基酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵。由發(fā)酵所生成的產(chǎn)物——氨基酸,都是微生物的中間代謝產(chǎn)物,它的積累是建立于對微生物正常代謝的抑制。也就是說,氨基酸發(fā)酵的關(guān)鍵,取決于其控制機制是否能被解除,能否打破微生物正常的代謝調(diào)節(jié),人為的控制微生物的代謝。氨基酸
2025-01-18 14:59
【總結(jié)】第三章生化藥物制造工藝(核酸類藥物)第一節(jié)核酸類物質(zhì)的分離提取及其發(fā)酵生產(chǎn)一、RNA與DNA的提取與制備(一)RNA的提取與制備1、工業(yè)用RNA的提取(1)RNA及其工業(yè)來源從微生物中提取RNA是工業(yè)上最實際和有效的方法。一些最常見的菌體含有豐富的核酸資源,如酵母、白地
2024-12-29 06:10
【總結(jié)】第八章對氨基苯甲酸酯和酰苯胺類局麻藥物的分析第一節(jié)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)典型藥物:苯佐卡因、鹽酸普魯卡因鹽酸丁卡因一、對氨基苯甲酸酯類藥物對氨基苯甲酸酯的基本結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點:含對氨基苯甲酸酯母核R1NHCOR2OH2NCOOC2H5
2024-12-23 12:42
【總結(jié)】第一節(jié)氨基酸類藥物的基本概念一、氨基酸類藥物的基本知識從各種生物體中發(fā)現(xiàn)的氨基酸已有180多種,但是參與蛋白質(zhì)組成的常見氨基酸或稱基本氨基酸只有二十種。1986年發(fā)現(xiàn)第21種硒代胱氨酸最近發(fā)現(xiàn)第22種遺傳基因編碼的氨基酸吡咯賴氨酸。180多種天然氨基酸大多數(shù)是不參與蛋白質(zhì)組成的,這些氨
2025-01-20 07:50
【總結(jié)】RNH2胺NH2芳胺芳伯氨基RCOOH羧酸COOH芳酸第五章芳酸及其酯類藥物的分析常見的芳酸及其酯類藥物水楊酸類COOHOH水楊酸(pKa)COOOH水楊酸二乙胺(C2H5)2NH2+COOH
2025-05-06 23:32
【總結(jié)】1概述?氨基酸的應(yīng)用1、食品工業(yè):營養(yǎng)強化劑、鮮味劑、甜味劑。2、飼料工業(yè):營養(yǎng)強化劑。3、醫(yī)藥工業(yè):氨基酸輸液、氨基酸衍生物、氨基酸鹽。4、化學(xué)工業(yè):洗滌劑,護膚品,人造革。5、農(nóng)業(yè):無公害農(nóng)藥。1概述?氨基酸的應(yīng)用食品工業(yè):強化食品:谷物中缺賴
2025-01-14 23:04
【總結(jié)】第10章氨基酸生物合成氨的同化及氨基酸的生物合成一、氮素循環(huán)二、生物固氮(自學(xué))四、氨基酸的生物合成五、氨基酸與一碳基團代謝三、氨的同化(自學(xué))自然界的氮素循環(huán)硝酸鹽亞硝酸氮生物固氮工業(yè)固氮固氮生物動植物硝酸鹽還原大氣固氮大氣氮素巖
2025-05-01 04:15
【總結(jié)】氨基酸、多肽及蛋白質(zhì)類藥物山東藥品食品職業(yè)學(xué)院張慧婧第一部分氨基酸、多肽及蛋白質(zhì)基本知識一、蛋白質(zhì)基本知識蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是生物體的重要組成成分之一。無論是病毒、細菌、寄生蟲等簡單的低等生物,還是植物、動物等復(fù)雜的高等生物,均含有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%,約達人體固體總量的45%,肌肉、血液、毛發(fā)、韌帶和內(nèi)臟等都以蛋白質(zhì)為主要成分的形式存在;植物
2025-07-15 22:31
【總結(jié)】第二章菌種來源,生物活性物質(zhì)的篩選和菌種保藏第一節(jié)菌種來源微生物的特性及工業(yè)微生物的要求一、微生物的特性?有些微生物能在厭氧的條件下生長?有些微生物能夠利用簡單的有機物和無機物滿足自身的生長?有些微生物能進行復(fù)雜的代謝?有些微生物能利用較復(fù)雜的化合物?有些微生物能在極端的環(huán)境下生長
2025-05-04 05:54
【總結(jié)】氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)第一節(jié)學(xué)習(xí)氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)的目的、研究對象、任務(wù)及內(nèi)容 氨基酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵,由發(fā)酵所生成的產(chǎn)物——氨基酸,都是微生物的中間代謝產(chǎn)物,它的積累是建立于對微生物正常代謝的抑制。在脫氧核糖核酸(DNA)的分子水平上改變、控制微生物的代謝,使有用產(chǎn)物大量生成、積累。以探討氨基酸發(fā)酵工廠的生產(chǎn)技術(shù)為主要目的。氨
2025-02-04 12:03
【總結(jié)】第十章氨基酸生產(chǎn)工藝(p208-214)本章內(nèi)容:?第一節(jié)概述?第二節(jié)氨基酸發(fā)酵的代謝控制?第三節(jié)氨基酸發(fā)酵的工藝控制?第四節(jié)谷氨酸生產(chǎn)工藝目的要求:?熟悉谷氨酸生產(chǎn)的流程?了解氨基酸生產(chǎn)代謝控制的方法第一節(jié)概述?氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本成分。
2025-02-09 17:54
【總結(jié)】維A酸類藥物概述(維甲酸)?維生素A被廣泛地用于治療多種皮膚病,然而在治療這些疾病時其治療劑量接近中毒劑量,從而極大限制了維生素A的臨床應(yīng)用?;瘜W(xué)家們對維生素A的化學(xué)結(jié)構(gòu)進行了改造,得到了許多種維生素A的結(jié)構(gòu)類似物,統(tǒng)稱為“Retinoids”,因為它們主要是維生素A酸的衍生物,國內(nèi)學(xué)者將其譯為“維A酸”。維A酸(維甲酸)為維生素A在體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物,主要影響骨的生長和上皮代
2025-08-05 10:03