廚房承包合同最新范本3篇——范本(編輯修改稿)
2025-03-31 22:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作與管理工作，負責(zé)甲方酒店客戶就餐的正常供應(yīng)。為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，乙方直屬上司為酒樓總經(jīng)理。負責(zé)酒店廚房運作和人事安排 二、承包期限： 自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年?！ ￠_業(yè)前薪酬 開業(yè)前第一批到場時間合同簽訂生效后次日起共計2人，酬金 元/月。第二批到場時間 月 日共計5人，酬金 元/月。第三批到場時間 月 日，所有廚房員工到位后至廚房試運行前一天酬金按 元/月計算。餐廳試運行之日起開始按廚房正式工資計算 三、工作標準： 乙方負責(zé)對廚房后堂進行日常運行和管理，對菜品根據(jù)漢源當?shù)貙嶋H情況做到漢源一流口碑?！ ∫曳截撠?zé)對廚房菜品進行成本控制，綜合毛利率以及毛利提成和營業(yè)額提成通過雙方一個月的實踐后，以補充協(xié)議形式予以確定?！ ∷摹⒐ぷ餍匠辏骸 ”竞贤炗喩?天內(nèi)，甲方支付乙方履約保證金：人民幣：壹萬元正，乙方收到甲方保證金后，保證在規(guī)定時間內(nèi)到甲方酒店上班。本合同期滿后，乙方在7日內(nèi)退回甲方保證金?！ 〖追揭园鼜N方式將酒店后廚承包給乙方，每月包廚薪金為人民幣： 元，乙方必須根據(jù)崗位需求安排(含行政總廚) 人到酒店工作，若因工作需要需新添廚房人員，需經(jīng)甲方同意，工資薪酬由甲方負責(zé)?！ ⌒匠杲Y(jié)算方式：每月6日前發(fā)放上月薪酬，如遇周末和國家法定假日，甲方應(yīng)提前發(fā)放。如超過合同約定工資發(fā)放時間7日，乙方有權(quán)終止合同，而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資，且乙方不違約?！ ∥濉趧雍贤芾恚骸 ∫曳剿泄ぷ魅藛T都必須遵守甲方酒店的各項規(guī)章制度，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退?！ ∫曳剿泄ぷ魅藛T都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退?！ ∑渌嘘P(guān)事項，嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行?！ ×龅卦O(shè)施： 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(清單雙方簽章)后，交乙方管理使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有損壞，乙方負責(zé)賠償(自然損耗除外)。 承包期內(nèi)，廚房內(nèi)的用具由乙方負責(zé)管理，維修發(fā)生的一切費用由甲方承擔?！ ∑?、甲方責(zé)任 提供廚房設(shè)備的日常維修保養(yǎng)?！ √峁┮曳焦ぷ魅藛T的食宿，宿舍水電由甲方負責(zé)承擔?！ √峁N房所用的水、電以及燃料。 不得隨意中止承包?！ 〖追截撠?zé)乙方工作人員須統(tǒng)一工作
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