20xx餐廳經(jīng)理個人工作參考計劃范文(編輯修改稿)
2025-03-26 02:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 客人意見，改良菜質(zhì)量量，滿足客人需要?！ 〗⒉蛷d物資治理制度，加強餐廳食品原料、物品的治理，安排專人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過高，確保各項本錢的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到表達，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利?！ ∽ズ貌蛷d衛(wèi)生工作和平安工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供溫馨、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境?！ 〉诙瑺I銷方面： 利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目的客
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