20xx餐廳經(jīng)理個人工作參考計劃范文(文件)
【正文】 詢題?！ ∽ズ貌蛷d衛(wèi)生工作和平安工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供溫馨、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境?！ 〉谌\(yùn)營戰(zhàn)略： 本餐廳位于江東繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氣氛，人流量及客戶群也不是特別大征詢題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲方式都是我們不同程度上的競爭對手，因此： 運(yùn)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚(yáng)本人的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把比薩
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1