【文章內(nèi)容簡介】 得省級以上教學(xué)成果獎 52 項，其中 ， 高等教育國家級教學(xué)成果一等獎 3 項、二等獎 7項、省級教學(xué)成果一等獎 14 項， 4 篇博士論文入選全國優(yōu)秀博士論文。獲部省級以上科技成果獎 350 余項，其中 ， 國家技術(shù)發(fā)明一等獎 2 項、二等獎 1 項，國家自然科學(xué)二等獎 1 項，國家科技進步二等獎 6 項，省科技進步特等獎 3 項，一等獎 29 項。校地、校企合作廣泛， 70%左右的獲獎 成果得以推廣轉(zhuǎn)化，已創(chuàng)社會經(jīng)濟效益 370 多億元。 與項目有關(guān)的學(xué)科包括畜牧學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、草學(xué)，他們都是省屬重點學(xué)科、博士學(xué)位授位點，其中 ， 動物遺傳育種與繁殖 是國家一級博士學(xué)位學(xué)科授位點、博士后流動站、長江學(xué)者特聘教授崗位單位?，F(xiàn)有從事動物育種與繁殖、飼養(yǎng)管理、動物醫(yī)學(xué)、牧草生產(chǎn)等方面的高級專家 26 人，絕大部分為博士，先后到美國、德國、加拿大、以色列等國家從事相關(guān)領(lǐng)域的研修工作，都在相關(guān)領(lǐng)域的一線從事教學(xué)、科研和生產(chǎn)工作，均主持和主研過國家、省的重大科技項目。近年來，國內(nèi)外發(fā)表論文、論著 1200 多篇（著），其 理論造詣深，實踐經(jīng)驗豐富 ， 肉?？茖W(xué)技術(shù)水平和技術(shù)能力能充分滿足項目所需。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 15 第三章 項目發(fā)展工作基礎(chǔ)與優(yōu)勢條件 一、 自貢 市各級黨委、政府大力發(fā)展肉牛業(yè)是實施 自貢 市現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項目的領(lǐng)導(dǎo)保證 自貢 市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府把發(fā)展肉牛業(yè)作為農(nóng)村工作和全面建設(shè)小康社會的重大舉措，強化宣傳，全黨動員，全民出擊，在機制創(chuàng)新、政策扶持、目標管理等方面形成一系列的成效和制度，為肉牛業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，也為實施本項目提供了領(lǐng)導(dǎo)和組織保證。 二、 生態(tài)環(huán) 境好，適合種草養(yǎng)肉牛 自貢 肉牛業(yè)帶雨量充沛、植被率高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。全市幅員面 積 ㎡ ，森林覆蓋率 %。良 好的生態(tài)環(huán)境為生產(chǎn)無公害牛肉及綠色牛肉制品提供了生態(tài)條件，以其生態(tài) 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 16 種草、生態(tài)養(yǎng)牛、無公害牛肉、綠色牛肉制品加工的“生態(tài)概念”，將大大推進龍頭企業(yè)“概念營銷”戰(zhàn)略的實施。 三、 有豐富的飼草資源 立草為業(yè)，草畜配套，是發(fā)展肉牛業(yè)的必備條件。 自貢 境內(nèi)壩丘兼?zhèn)?，畜草資源豐富，非常利于發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)，是四川省糧食主產(chǎn)區(qū)之一，玉米、水稻、紅苕是我市的主要糧食作物，全市玉米種植面積超過 100 萬畝 ，水稻種植面積超過 80萬畝，紅苕種植面積 80萬畝以上，據(jù)測算，全市玉米秸桿 60000 萬公斤，稻草 60000 萬公斤，苕藤 36000 萬公斤，粗略估計，全市有 10億公斤可利用秸桿，除苕藤有部分用于生豬飼料外，其余大部分未被利用， 隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，退耕還草面積將不斷增大， 理論上可養(yǎng)殖肉牛 40 萬頭。 四、 龍頭企業(yè)的帶動能力強勁 自貢 市已成功走出了“秸桿、種草養(yǎng)肉牛、公司加農(nóng)戶”的肉牛業(yè)發(fā)展道路。近年來， 自貢 “火邊子”牛肉加工 項目的實施，大力開發(fā)肉牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)和先進加工工藝。一是研究肉牛飼養(yǎng)技術(shù)。與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)合 作， 已 研究肉牛快速育肥技術(shù) 、 酒糟 育肥牛技術(shù) 、作物秸稈育肥肉牛 技術(shù) ，養(yǎng)殖效益比過去提高 80%以上，突破了養(yǎng)殖肉牛不賺錢的技術(shù)難關(guān)；二是合作開發(fā)生物飼料 ， 大大提高肉牛養(yǎng)殖的飼料報酬率，粗飼料的利用效率將提高 %，這項技術(shù)的推廣運用將大大降低肉牛養(yǎng)殖成本 ； 三是建設(shè)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)。 四川清 淞 湖養(yǎng)殖科技有限公司 針對肉牛養(yǎng)殖出現(xiàn)的諸多問題，投資建設(shè)規(guī)?；腥馀ｐB(yǎng)殖小區(qū)，邀請農(nóng)民到養(yǎng)殖小區(qū)代養(yǎng)肉牛，公司提供技術(shù)指導(dǎo)，提供育肥架子牛，提供飼料，提供育肥技術(shù)配方，集中解決農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛缺資金、缺技術(shù)的問題，同時，通過小區(qū)發(fā)展 ，解決肉牛養(yǎng)殖的標準化問題、牛源流失問題和污染環(huán)境的問題。農(nóng)民通過肉牛養(yǎng)殖增重獲得飼養(yǎng)報酬，這種模式的實施，大大提高了農(nóng)民養(yǎng)殖肉牛的生產(chǎn)積極性。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 17 五、 生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)配套體系有一定基礎(chǔ) 自貢 市是農(nóng)業(yè)部 “無規(guī)定動物疫病區(qū)示范區(qū)” 建設(shè) 點，該工程的實施和完成為項目區(qū)域內(nèi)建立了較完善的動物疫病預(yù)防硬件和軟件設(shè)施，這為預(yù)防肉牛重大疫病提供了條件和保障。全市具有完善的畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系，畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員達 1200 多名，市、區(qū)縣畜牧局有畜牧站、獸醫(yī)站、科教站、飼草飼料站、獸醫(yī)診斷室等機構(gòu)，還專門設(shè)置了肉牛業(yè)發(fā)展辦公室，負 責(zé)管理肉牛業(yè)生產(chǎn)。已基本形成繁殖配種、疫病防治、技術(shù)服務(wù)等肉牛發(fā)展的綜合性生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。同時與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校有廣泛、緊密的聯(lián)系，是 自貢 市肉牛業(yè)發(fā)展的技術(shù)依托單位。 六、 具有良好的技術(shù)基礎(chǔ) 自貢 飼養(yǎng)肉牛歷史悠久，在牛舍建設(shè)、繁殖育種、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疫病防治、肉制品加工等方面具有豐富的實踐經(jīng)驗。近幾年來，實施 了種草養(yǎng)畜、黃牛品種改良、防疫體系建設(shè)等項目，這些工 作為本項目實施奠定了良好技術(shù)基礎(chǔ)。 第四章 產(chǎn)品方案及銷售方式 一、產(chǎn)品方案 （一） 育肥牛品種（系） 皮埃蒙特牛、安格斯 牛、魯西黃牛、秦川牛的純種； 西門塔爾 牛 、皮埃蒙特牛、安格斯牛等優(yōu)良品種改良本地黃牛的雜交后代 。 （二） 肉牛規(guī)格 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 18 生產(chǎn)白牛肉用的 3 月齡育肥犢牛； 生產(chǎn)紅牛肉用的 19月齡內(nèi)育肥牛； ～ 。 （三） 肉牛新品系 培育肉牛新品系，創(chuàng) 自貢 優(yōu)質(zhì)肉牛品牌。 （四） 肉牛飼料規(guī)格 每代 40 公斤的 配合飼料 。 二、產(chǎn)品質(zhì)量標準 （一） 符合中國無公害肉牛生產(chǎn)標準 。 （二） 符合歐共體肉牛生產(chǎn)的標準。 三、產(chǎn)品銷售 利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播電視、報紙和雜志作廣告，宣傳育肥牛，積極參加肉牛產(chǎn)品交易大會，利用 清 淞 湖公司 的銷售網(wǎng)絡(luò)，銷售育肥牛及牛肉制品。 第五章 經(jīng)營策略 一、經(jīng)營原則和指導(dǎo)思想 以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為中心，以骨干企業(yè)為龍頭，以生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以科技進步為依托，以社會化服務(wù)體系為紐帶，按產(chǎn)、加、銷一條龍， 牧 、 工 、 貿(mào) 一體化的要求，通過市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，從而實現(xiàn)資金、技術(shù)等各生產(chǎn)要素的多層次、多形式、多元化的優(yōu)化配置，進而推進畜牧業(yè)的現(xiàn)代化進程。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 19 二、經(jīng)營方針 按現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)方式，吸收國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗，結(jié)合 自貢 實際，公司集中飼養(yǎng)部分能繁母牛作為示范，輻射帶動農(nóng)戶飼養(yǎng)能繁 母牛、架子牛和育肥部分商品牛，公司集中育肥部分架子牛，并由牛肉加工廠收購農(nóng)戶和育肥場之育肥牛進行屠宰加工，按“公司 +基地 +協(xié)會 +農(nóng)戶”，龍頭連基地建成產(chǎn)加銷，牧工貿(mào)為一體的經(jīng)營模式，達到現(xiàn)代肉牛繁殖、飼養(yǎng)和育肥規(guī)?；a(chǎn) 的 目的。即農(nóng)民出“力”，公司出“資”，利用畜牧獸 醫(yī) 網(wǎng)絡(luò)組織實施技術(shù)服務(wù)（預(yù)防、治療、配種、飼草種植）。 三、養(yǎng)殖戶、政府與公司職能劃分 （一） 養(yǎng)殖戶選擇具備一定條件和有發(fā)展養(yǎng)牛積極性的農(nóng)戶，或申請加入本項目建設(shè)，有優(yōu)先獲得技術(shù)培訓(xùn)和一定數(shù)量資金的權(quán)利，其主要職能是利用自己的圈舍、能繁母牛、勞 力、草料資源、資金等發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn) ，將部分架子牛（按合同原則上實行隨行就市并實行最低保護價）銷售給公司。農(nóng)戶經(jīng)濟效益體現(xiàn)在出售“架子?！睍r，并對自己所養(yǎng)牛承擔(dān)責(zé)任和風(fēng)險，農(nóng)戶效益的高低則決定于自己的飼養(yǎng)規(guī)模和水平。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個養(yǎng)殖行業(yè)平均社會利潤時，公司按合同給予保護價收購。 （二） 公司負責(zé)部分母牛的示范養(yǎng)殖，部分“架子?！钡募杏屎弯N售。公司的主要職責(zé)是為農(nóng)戶有償提供種牛、飼料、技術(shù)培訓(xùn)、市場信息等，將農(nóng)戶與大市場連接。 （三） 公司、協(xié)會與農(nóng)戶的協(xié)作與服務(wù) 公司牽頭成立協(xié)會，由協(xié)會代表公司與農(nóng)戶合 作。 公司向農(nóng)戶提供養(yǎng)殖與銷售的協(xié)作服務(wù) ； 由各級畜牧技術(shù)服務(wù)組織承擔(dān)為農(nóng)戶進行防疫、配種等技術(shù)服務(wù) ； 由公司聯(lián)系向當(dāng)?shù)乇ｋU公司為養(yǎng)殖戶投保，保險費先由公司墊支，以后從農(nóng) 戶 售?？钪锌?還； 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 20 由公司參股的擔(dān)保公司給農(nóng)戶擔(dān)保向金融部門貸款 ； 由公司進行技術(shù)培訓(xùn)，組織推廣實用養(yǎng)牛成果 ； 農(nóng)戶與公司簽訂合同，農(nóng)民必須按合同將“架子?！笔劢o公司，不得外銷，按合同公司亦不能拒收。雙方之一方有違約行為時，需賠償一定數(shù) 量 的違約金等 ； 公司在獲利豐厚的情況下，可按農(nóng)戶交售給公司的架子牛頭數(shù)，讓農(nóng)戶分 享部分利潤，即二次返利。公司在獲利欠豐的情況下，風(fēng)險自負或由各股東承擔(dān)。 四、經(jīng)營模式（如下圖） 五、公司與農(nóng)戶關(guān)系 在按產(chǎn)業(yè)化思路發(fā)展肉牛飼養(yǎng)業(yè)過程中，公司和農(nóng)戶是相互依托、各司其職、利益共享的兩個不可分割的組成部分。 農(nóng)戶是 肉 牛業(yè)之基礎(chǔ) 。 一方面，由于自然條件、經(jīng)濟條件等原因，我國生產(chǎn)力水平不高，相應(yīng)的肉牛飼養(yǎng)業(yè)亦處于一個較低水平，還不可能將肉牛的飼養(yǎng)置于集約化、工廠化生產(chǎn)中 ； 另一方面，由于我國人多地少這勞力 圈舍 能繁母牛 飼料飼草 畜牧服務(wù)體系 農(nóng) 戶 技術(shù)服務(wù) 繁 育 犢牛飼料 畜牧服務(wù)體系 資金 保險 畜牧服務(wù)體系 公 司 集中育肥飼養(yǎng) 屠宰加工 牛肉產(chǎn)品 架子牛 優(yōu)質(zhì)母牛、犢牛和精飼料 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 21 一國情，決定了不可能有更多的精飼料用來養(yǎng)牛，高精料造成 的高成本，公司和市場也承受不了。 而采用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)，在農(nóng)村建牛棚可就地取材，有效利用天然牧草、農(nóng)作物秸稈等資源， 降低成本 ， 還可開發(fā)農(nóng)村大量剩余廉價勞動力，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品成本較低。但農(nóng)戶飼養(yǎng)形不成規(guī)模，飼養(yǎng)周期 較 長，既浪費了資源，經(jīng)濟效益也不高。公司集中育肥肉牛，可縮短飼養(yǎng)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量，其經(jīng)濟效益和社會效益相得益彰，把資源合理永續(xù)利用與有效的經(jīng)濟增長點有機地結(jié)合在一起。 公司是帶動肉牛飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的龍頭，在產(chǎn)業(yè)中起支撐作用，公司將千家萬戶飼養(yǎng)的架子牛進行集中育肥 ， 將小生產(chǎn)同大生產(chǎn)相連，在生產(chǎn)與加工之間 架起了金橋 ， 農(nóng)戶在飼養(yǎng)架子牛 、 公司在集中育肥和屠宰加工產(chǎn)業(yè)鏈中各有所得 ， 農(nóng)戶和公司在生產(chǎn)的前中后三個環(huán)節(jié)，可形成一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。公司將大生產(chǎn)和大市場接軌，以不同消費者的消費檔次為新的經(jīng)濟增長點，在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部必須做到利潤的協(xié)調(diào)分配，促使整個經(jīng)營進入良性循環(huán)。公司與農(nóng)戶、公司與市場之間形成資金、物資、信息和技術(shù)紐帶的利益關(guān)系。采用經(jīng)濟手段為主，輔以行政措施，借助于法律的威力，妥善處理并發(fā)揮好農(nóng)戶飼養(yǎng)在公司生產(chǎn)中的地位和作用 ， 產(chǎn)品和市場在公司生存中的地