20xx年水產(chǎn)學(xué)院赴湖北省宜昌市清江庫區(qū)暑期社會實(shí)踐調(diào)查報告(編輯修改稿)
2025-03-15 02:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 較零星，還處于探索起步階段。鳙魚的銷售以國內(nèi)市場為主，主要是面向餐廳酒店，目前市場空間較大，僅宜都市清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會，每天均要向武漢的餐館提供300kg的鮮活鳙魚，運(yùn)到武漢的收購價為16元/kg，基本不愁銷路，且利潤空間較大。若能利用“清江魚”的品牌效應(yīng)，其收益與發(fā)展?jié)摿⒏鼮榭捎^。
目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運(yùn)作模式主要有兩種：一為“養(yǎng)魚協(xié)會”，另一為“公司+基地+農(nóng)戶”。
(1)養(yǎng)魚協(xié)會運(yùn)作模式：清江流域宜昌段的養(yǎng)魚協(xié)會主要有“宜都市無公害鮰魚養(yǎng)殖協(xié)會”和“宜都市紅花清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會”。我們對后者進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查，該協(xié)會為非贏利性組織，成立于2019年，地處宜都市紅花套鎮(zhèn)鄢沱園區(qū)，包括兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，四個庫區(qū)村，73個養(yǎng)殖戶，共1400多只網(wǎng)箱。協(xié)會成立的目的主要是將單一的養(yǎng)殖戶聯(lián)系起來，形成一股大的力量，有利于組織協(xié)調(diào)和規(guī)模化運(yùn)作。協(xié)會的優(yōu)勢在于能夠取得養(yǎng)殖戶會員的信任，更好地了解養(yǎng)殖戶的動態(tài)和進(jìn)行交流。協(xié)會主要職能為集體組織采購魚苗，購買飼料并對會員養(yǎng)殖戶報一定量的賒銷，尋找市場銷售渠道，提供技術(shù)服務(wù)，組織養(yǎng)殖環(huán)境的清理整頓和魚病的防治等。
協(xié)會具體的運(yùn)作方式：
引導(dǎo)：協(xié)會根據(jù)市場走向，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖品種。今年該地區(qū)的鮰魚突發(fā)性大面積患病，養(yǎng)殖戶蒙受巨大損失，在這種情況下，協(xié)會引導(dǎo)大家從單一化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向多元化養(yǎng)殖，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖一定比例的鱘魚并套養(yǎng)鳙魚，以提高抗風(fēng)險能力，效果良好。
技術(shù)服務(wù)：協(xié)會通過統(tǒng)一定購飼料，飼料廠商提供售后技術(shù)服務(wù)，適當(dāng)時候由協(xié)會出面邀請專家對養(yǎng)殖戶進(jìn)行講座。
銷售：協(xié)會以公司名義對外招商，實(shí)行規(guī)?；N售，已經(jīng)形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)戶的養(yǎng)魚不愁銷路，養(yǎng)殖自然積極。
魚病防治：協(xié)會幫養(yǎng)殖戶檢查魚病開處方，一些超出協(xié)會能力范圍的魚病，協(xié)會出面請水產(chǎn)局人員乃至專家會診。
(2)“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式：
宜昌市天峽鱘業(yè)有限責(zé)任公司本身是一個集生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的企業(yè)，公司依托自己的網(wǎng)箱基地為生產(chǎn)基礎(chǔ)，自己生產(chǎn)飼料養(yǎng)魚，然后將養(yǎng)成的成魚加工，包裝銷售。在此基礎(chǔ)上，公司為擴(kuò)大生產(chǎn)，與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶達(dá)成協(xié)議，即養(yǎng)殖戶在公司購買鱘魚苗和飼料，天峽公司負(fù)責(zé)提
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