20xx年水產(chǎn)學(xué)院赴湖北省宜昌市清江庫(kù)區(qū)暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-03-15 02:07 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 較零星，還處于探索起步階段。鳙魚(yú)的銷(xiāo)售以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，主要是面向餐廳酒店，目前市場(chǎng)空間較大，僅宜都市清江魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，每天均要向武漢的餐館提供300kg的鮮活鳙魚(yú)，運(yùn)到武漢的收購(gòu)價(jià)為16元/kg，基本不愁銷(xiāo)路，且利潤(rùn)空間較大。若能利用“清江魚(yú)”的品牌效應(yīng)，其收益與發(fā)展?jié)摿⒏鼮榭捎^。
目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的運(yùn)作模式主要有兩種：一為“養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)”，另一為“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”。
(1)養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)運(yùn)作模式：清江流域宜昌段的養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)主要有“宜都市無(wú)公害鮰魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”和“宜都市紅花清江魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”。我們對(duì)后者進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查，該協(xié)會(huì)為非贏利性組織，成立于2019年，地處宜都市紅花套鎮(zhèn)鄢沱園區(qū)，包括兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，四個(gè)庫(kù)區(qū)村，73個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)，共1400多只網(wǎng)箱。協(xié)會(huì)成立的目的主要是將單一的養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系起來(lái)，形成一股大的力量，有利于組織協(xié)調(diào)和規(guī)模化運(yùn)作。協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)在于能夠取得養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)員的信任，更好地了解養(yǎng)殖戶(hù)的動(dòng)態(tài)和進(jìn)行交流。協(xié)會(huì)主要職能為集體組織采購(gòu)魚(yú)苗，購(gòu)買(mǎi)飼料并對(duì)會(huì)員養(yǎng)殖戶(hù)報(bào)一定量的賒銷(xiāo)，尋找市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，提供技術(shù)服務(wù)，組織養(yǎng)殖環(huán)境的清理整頓和魚(yú)病的防治等。
協(xié)會(huì)具體的運(yùn)作方式：
引導(dǎo)：協(xié)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)調(diào)整養(yǎng)殖品種。今年該地區(qū)的鮰魚(yú)突發(fā)性大面積患病，養(yǎng)殖戶(hù)蒙受巨大損失，在這種情況下，協(xié)會(huì)引導(dǎo)大家從單一化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向多元化養(yǎng)殖，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖一定比例的鱘魚(yú)并套養(yǎng)鳙魚(yú)，以提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，效果良好。
技術(shù)服務(wù)：協(xié)會(huì)通過(guò)統(tǒng)一定購(gòu)飼料，飼料廠商提供售后技術(shù)服務(wù)，適當(dāng)時(shí)候由協(xié)會(huì)出面邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行講座。
銷(xiāo)售：協(xié)會(huì)以公司名義對(duì)外招商，實(shí)行規(guī)?；N(xiāo)售，已經(jīng)形成了自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)魚(yú)不愁銷(xiāo)路，養(yǎng)殖自然積極。
魚(yú)病防治：協(xié)會(huì)幫養(yǎng)殖戶(hù)檢查魚(yú)病開(kāi)處方，一些超出協(xié)會(huì)能力范圍的魚(yú)病，協(xié)會(huì)出面請(qǐng)水產(chǎn)局人員乃至專(zhuān)家會(huì)診。
(2)“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式：
宜昌市天峽鱘業(yè)有限責(zé)任公司本身是一個(gè)集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍的企業(yè)，公司依托自己的網(wǎng)箱基地為生產(chǎn)基礎(chǔ)，自己生產(chǎn)飼料養(yǎng)魚(yú)，然后將養(yǎng)成的成魚(yú)加工，包裝銷(xiāo)售。在此基礎(chǔ)上，公司為擴(kuò)大生產(chǎn)，與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶(hù)達(dá)成協(xié)議，即養(yǎng)殖戶(hù)在公司購(gòu)買(mǎi)鱘魚(yú)苗和飼料，天峽公司負(fù)責(zé)提
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