20xx年法式西餐副菜做法(編輯修改稿)
2025-03-15 01:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 燉鍋內(nèi)融化， 香料捆放之前先在融化的黃油上涂抹鍋底，然后放入鍋內(nèi)2. 將切好的紅蔥和蒜倒入鍋中，用黃油烹飪至軟即可。3. 用磨碎罐放入適量的黑胡椒，海鹽。
4. 放入淡菜
5. 倒入白葡萄酒，到湯汁接觸到淡菜底部就行
6. 攪拌一下
7. 把切好的香芹葉覆蓋到淡菜上面。
8. 蓋上鍋蓋三分中攪拌一次， 等淡菜貝卡都張開就是熟了。
小訣竅
淡菜一定要新鮮，香料不要放太多不然會(huì)壓過淡菜的味道。白葡萄酒要選dry和好一點(diǎn)的，因?yàn)楸阋说钠咸丫浦卸紩?huì)有甜味影響味道。
材料
1雞蛋，白糖適量，鹽少量，(香草精適量)，1/4cup (59ml)牛奶，2片面包，花生醬，黃油，syrup(或蜂蜜)*： 為optional.
做法
1. 打蛋入碗，加入上述用量白糖、鹽、(香草精)、牛奶，攪拌勻后倒入
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