20xx年學校工勤考核細則(編輯修改稿)
2025-01-26 01:16 本頁面
【文章內容簡介】 節(jié)約用水、用電、用氣、用料，愛護公物，愛惜糧食。否則，扣2—5分。
嚴禁用食堂東西做人情，拿東西送人情者，每發(fā)現(xiàn)一次，扣2—5分，并扣罰當日工資。
嚴禁外人進入加工間，否則扣2分。
二、衛(wèi)生管理(30分)
工作服穿戴必須衛(wèi)生、整齊，未載帽一次扣1分，未穿工作一次扣2分，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，上班時勿用化妝品，不隨地吐痰，若出現(xiàn)一次扣除2分，更衣室內不準有個人生活用品。違者扣1—3分。
餐具實行一頓一清洗消毒，并做好記錄，未清洗一次扣1—5分，未消毒一次扣1—5分，未作消毒記錄扣2分。飯后清理衛(wèi)生，餐具應擺放規(guī)范整齊，未打掃一次扣5分，擺放混亂扣1—2分。
對加工的食品存放實行生熟分開，成品、半成品分開，按規(guī)范操作，否則扣2—5分。
粗加工、切、配、烹調、分裝、送餐等操作，流程合理，無交叉感染， 否則扣1—3分。
每周至少大掃除一次，清除衛(wèi)生死角的存在。未打掃一次扣5分。 三、安全工作(24分)
嚴格執(zhí)行留樣制度，每餐進行留樣，并認真存放在留樣柜中，如有一次/樣，扣1—5分，未入留樣柜扣3分。
預防食物中毒，如出現(xiàn)事故，根據(jù)情節(jié)輕重，扣5—10分，并扣當月工資、辭退及追究責任。
在上級領導來校檢查中，應認真做好準備工作，對領導指出的不足或存在的問題，要虛心接受，頂撞一次扣4分。
四、團結協(xié)作(5分)
同志之間搞好團結，不得鬧情緒，不拉幫結派，不在背后說人壞話，有意見當面提出，不無理爭
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