20xx餐飲店長工作參考計劃范文5篇(編輯修改稿)
2025-01-25 04:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，因此，整合部門資源，主動銷售時特別有必要的，這也是我們工作中主動效勞的內(nèi)容，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除凈桑外的效勞工程添加到效勞流程里，在二次效勞時捆綁二次銷售。其次，申請銷售人員對我們進(jìn)展銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)?！ ×?、本錢 不管賺多少，假設(shè)開支比收入大，那么我們永遠(yuǎn)都在賠本。我們會查明晰固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài)，每月清點易耗品的使用情況，水果按照在場人數(shù)按量申購，確保不浪費，不積壓。水電合理調(diào)配，按需開關(guān)，盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工，不增加人事本錢。在不阻礙對客效勞的前提下，按照財務(wù)數(shù)據(jù)及要求，做好配合工作。 餐飲店長工作計劃(三) 一、2020年計劃的時間 是從周一到周日，仍然從周六到周五，這要按照公司是如何進(jìn)展考核與治理的。在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定 二、周計劃的內(nèi)容 周計劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進(jìn)去，特別是周六與周日是如何利用的，因此這部分是個人所掌握的?！ ∪?、按事情的大小、重要性進(jìn)展陳列 一定要分清主次，同時對完成的工作可分為本人獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務(wù)清單?！ ∷?、按每天進(jìn)展陳列 也確實是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間特別短，一過周三，一周特別快就完畢，因此每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，如此與周計劃可以相結(jié)合?！ ∥?、特別時間安排 事實上作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能處理征詢題，征詢題的積壓與不理解都是溝通不到位的征詢題?！ ×⒅苡媱澋臋z查 每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的如何樣?假設(shè)完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必需要保證完成的?！ ∑?、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰 由于沒有考核，因此應(yīng)該對周計劃制定相應(yīng)的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進(jìn)展掛鉤相連，并進(jìn)展總結(jié)?！ “恕⒅苡媱澋拈_會匯報不要超過1個小時，在會上不要對詳細(xì)征詢題展開討論，會后再專題討論處理 周會一般是互相交流與碰頭，領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排
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