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正文內(nèi)容

20xx酒店安全培訓(xùn)心得體會(huì)(編輯修改稿)

2025-01-25 04:35 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,機(jī)房氣體滅火或高壓細(xì)水霧滅火系統(tǒng),定時(shí)清理排油煙管道避免易發(fā)生火災(zāi)的因素,在酒店還存儲(chǔ)消防水箱,消防泵給酒店供水,室外消防結(jié)合處,通過(guò)酒店監(jiān)控中心消防主機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制與監(jiān)視,具體細(xì)節(jié)不一一細(xì)講。
  客房安全
  酒店電梯客房區(qū)域會(huì)做刷卡控制,房間存在貓眼觀察,客房有自動(dòng)閉門(mén)器并且取消限位防止尾隨,房間窗戶最大10CM,浴室地面防滑并安裝把手,電器接地并采用低壓控制防止觸電,對(duì)于殘疾房在衛(wèi)生間及床頭都提供緊急按鈕等,此外還提供保險(xiǎn)箱保障財(cái)務(wù)安全。日常清理需掛牌。
  公關(guān)安全
  對(duì)外信息發(fā)布,宣傳資料,危機(jī)公關(guān)等通過(guò)公關(guān)部統(tǒng)一安排,避免出現(xiàn)與外部誤解給酒店帶來(lái)不必要麻煩。
  應(yīng)急安全
  也叫做危機(jī)預(yù)案,是對(duì)酒店安全,重中之重。對(duì)于一系列發(fā)生的危機(jī)情況,會(huì)影響酒店甚至集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)和聲譽(yù)。酒店需提前做好每一種危機(jī)的預(yù)案與演練。不要存在僥幸心理這一點(diǎn)非常重要,是我們正確運(yùn)營(yíng)的基本。
  存在危機(jī)包括但不僅限于如下情況:火災(zāi),自然災(zāi)害(地震,暴雨,臺(tái)風(fēng),泥石流,暴雪等),員工或客人死亡 ,武裝搶劫,名流事件,食物中毒,搶劫xx,恐怖襲擊,爆炸,炸彈威脅,疾病流行。電梯事故,燃?xì)庑孤瑪嚯?,斷水,設(shè)備故障,系統(tǒng)Down機(jī)等。
酒店安全培訓(xùn)心得體會(huì)篇2  6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對(duì)各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營(yíng)銷(xiāo)與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
  餐飲營(yíng)銷(xiāo)指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但要做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場(chǎng)定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)分析策略、價(jià)格策略及銷(xiāo)售策略,結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作,我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營(yíng)銷(xiāo),達(dá)到共同雙贏。
  菜單主要是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售工具,作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對(duì)菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有
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