特許經(jīng)營(yíng)管理重點(diǎn)(編輯修改稿)
2025-01-17 03:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “千店”、“萬(wàn)店”，并試圖在短時(shí)間內(nèi)將網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)甚至世界，這種類似當(dāng)年“大躍進(jìn)”的造星運(yùn)動(dòng)，使那些盲目追求速度的企業(yè)無一例外地成了曇花一現(xiàn)的昨日明星，上海的榮華雞、北京的紅蘋果、河南的紅高粱等企業(yè)都是發(fā)展過快超出了企業(yè)自身能力而導(dǎo)致失敗的典型案例。再如，怪味樓火鍋1998年進(jìn)入南京，在短短幾年間發(fā)展了14家本地加盟店和100多家外地加盟店，發(fā)展速度非常快。然而，由于其發(fā)展速度和管理經(jīng)營(yíng)等方面的嚴(yán)重錯(cuò)位導(dǎo)致了本來很有發(fā)展前景的品牌迅速走向衰亡。時(shí)至今天，特許經(jīng)營(yíng)高出生率和高死亡率的“兩高”現(xiàn)象仍未得到有效遏制。特許經(jīng)營(yíng)的生命力，在于通過提高企業(yè)的組織化程度和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，降低成本，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。從1995年開始，我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)速度發(fā)展很快，但各企業(yè)的店鋪開發(fā)很不均衡，不少特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)只有三、四家店鋪。許多企業(yè)的門店規(guī)模和數(shù)量沒有達(dá)到國(guó)際公認(rèn)的連鎖企業(yè)盈利點(diǎn)（門店?duì)I業(yè)面積500平方米以上、門店數(shù)量14家以上），在全國(guó)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，零售連鎖企業(yè)門店規(guī)模在14家以下的占連鎖零售企業(yè)門店總數(shù)的近60%，而零售額僅占連鎖零售企業(yè)的20%。與國(guó)內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)相比，國(guó)際連鎖機(jī)構(gòu)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)已達(dá)到相當(dāng)高的程度：在香港，5家超市連鎖公司就可以控制上千個(gè)連鎖網(wǎng)點(diǎn)，平均每家公司擁有店鋪數(shù)200多個(gè)。特許經(jīng)營(yíng)對(duì)組織化和規(guī)模經(jīng)營(yíng)的要求比較高，我國(guó)目前特許經(jīng)營(yíng)的組織化程度還很低，規(guī)模經(jīng)營(yíng)弱小，這些都嚴(yán)重制約著中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。從中國(guó)20年的特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r看，東部地區(qū)的特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展較快，中小城市、西部地區(qū)的發(fā)展滯后很多。上海、北京、江蘇、廣東等地連鎖企業(yè)的發(fā)展速度、規(guī)模和水平明顯高于其他地區(qū)。另一方面，由于特許經(jīng)營(yíng)需要在不同省市、地區(qū)建立分店，因此會(huì)影響加盟店所在地的稅收。而且，每個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式并不完全相同，為了保護(hù)地方經(jīng)濟(jì)，地方會(huì)制訂一些地方性法規(guī)、設(shè)置一些壁壘來抵制外來經(jīng)濟(jì)滲透，這樣，條塊分割、地方保護(hù)主義會(huì)對(duì)特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)展形成障礙，制約特許經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展。v 中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)方面的專業(yè)人才非常匱乏，尤其是經(jīng)理人級(jí)別的中高層人才更是奇缺，目前中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的中高層人才主要來源于：v （1）自學(xué)成材者。他們當(dāng)中一些人在特許經(jīng)營(yíng)顧問咨詢公司里做過，一些人通過自己購(gòu)買書籍等自學(xué)特許經(jīng)營(yíng)知識(shí)；（2）特許經(jīng)營(yíng)盟主企業(yè)的跳槽者；v （3）參加過特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)班的學(xué)員；v （4）與特許經(jīng)營(yíng)相似、相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生；v （5）有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)但于特許經(jīng)營(yíng)無關(guān)的管理者。v 從以上可以看出，中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的中高層人才目前處于一個(gè)急需補(bǔ)充的狀態(tài)，特許經(jīng)營(yíng)人才的嚴(yán)重缺乏嚴(yán)重阻礙著中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
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