【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 息流和物流的流轉(zhuǎn)，的過(guò)程中，實(shí)際上物料管理與產(chǎn)品銷售流通環(huán)節(jié)是緊密結(jié)合在一起的。物料過(guò)程中，原材料采購(gòu)以后，到生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各個(gè)車間、各個(gè)工序中旋轉(zhuǎn)，和產(chǎn)品制出來(lái)后到消費(fèi)者手中，實(shí)際上這個(gè)過(guò)程是連貫的。這當(dāng)中的環(huán)節(jié)如果銜接不好，一樣是沒(méi)有效率的。所以，物流發(fā)展第二階段，大家都認(rèn)為，把企業(yè)內(nèi)部的物料管理要加進(jìn)來(lái)。也算是物流。第三階段：供應(yīng)鏈的管理。包括企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)（從原材料一直到產(chǎn)品銷售），全部納入物流管理。也就是說(shuō)，把從原材料的供應(yīng)商到制造商到產(chǎn)品的分銷商一直到產(chǎn)品的最終用戶整體形成的網(wǎng)絡(luò)都稱為物流。這就是說(shuō)，企業(yè)中所有東西的流轉(zhuǎn)都是物流。將來(lái)企業(yè)的管理就是物流管理。企業(yè)只要把物流管好，企業(yè)就不會(huì)有問(wèn)題。所以說(shuō)，這種把企業(yè)所有的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)一網(wǎng)打盡，這種理論是物流發(fā)展到現(xiàn)代這個(gè)階段的重要成果，也是學(xué)術(shù)階的共識(shí)。什么叫供應(yīng)鏈？把企業(yè)從供應(yīng)商到制造商、分銷商、最終用戶每一個(gè)環(huán)節(jié)中，上一個(gè)環(huán)節(jié)與下一個(gè)環(huán)節(jié)之間都是供應(yīng)鏈的關(guān)系。你供應(yīng)我，我需求你，一環(huán)扣一環(huán)。每一環(huán)的傳遞，都是供給與需求的銜接問(wèn)題。整體供給與需求能做到有效的銜接，整個(gè)循環(huán)才能夠比較順暢。所以說(shuō)，把從原材料的采購(gòu)一直到終端用戶（消費(fèi)者）的整個(gè)過(guò)程我們就當(dāng)作是一個(gè)供應(yīng)鏈。這就是現(xiàn)代物流的最高境界。整個(gè)企業(yè)怎么樣把企業(yè)任何一個(gè)環(huán)節(jié)都納入一個(gè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)范圍，這時(shí)，把在協(xié)調(diào)范圍之內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中的阻隔和相互之間的隔閡消除掉。你的效率就一定會(huì)得到提高。這就是我們所說(shuō)的“現(xiàn)代物流”的基本民展劃分。三、供應(yīng)鏈管理中需要注意的問(wèn)題：供應(yīng)鏈實(shí)際上本身是圍繞核心企業(yè)，對(duì)企業(yè)的信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品，最后通過(guò)銷售網(wǎng)絡(luò)，把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。在這個(gè)過(guò)程中，你把供銷商、制造商、分銷商、零售商、最終用戶邊成一個(gè)整體，就是供應(yīng)鏈。相當(dāng)于把企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的環(huán)節(jié)一網(wǎng)打盡。未來(lái)企業(yè)的管理就是企業(yè)供應(yīng)鏈的管理，誰(shuí)能把供應(yīng)鏈管好。企業(yè)就能獲得非常好的民展。網(wǎng)鏈圖：物流——原材料采購(gòu)——產(chǎn)品制造——批發(fā)商——零售商——終端用戶。 ——資金流另外，還有表面上看不出來(lái)，但實(shí)際上是最重要的：信息流——現(xiàn)代物流起核心作用的、最重要的。為什么信息流是最重要的？因?yàn)椋Y金流流轉(zhuǎn)的源頭是消費(fèi)者，只有消費(fèi)都愿意購(gòu)買產(chǎn)品，企業(yè)的所有的運(yùn)行才有意義。而消費(fèi)者愿意不愿意買單，愿意買什么樣的單，消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品，這是市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為的把握是最重要的。所以說(shuō)物流管理鏈條銜接得再好，相互之間運(yùn)轉(zhuǎn)得再靈變，沒(méi)有委好的信息都是解決不了的。所以說(shuō)，信息流是最重要的。也就是你要真正隨時(shí)隨地的把握消費(fèi)者的動(dòng)態(tài)、把握消費(fèi)者的需求，然后你能生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。從這個(gè)角度上講，海爾搞的網(wǎng)上定制雖然量不大，但是它代表著一種方向。戴爾的成功主要是按需定制。按需定制也就是說(shuō)，整個(gè)供應(yīng)鏈的大的環(huán)節(jié)中，消費(fèi)者成了中心了。過(guò)去我們正常情況下，企業(yè)的生產(chǎn)都是：企業(yè)生產(chǎn)什么消費(fèi)者就要買什么，不買拉倒。現(xiàn)在不同，因?yàn)橄M(fèi)都出錢，消費(fèi)者不出錢，誰(shuí)都甭活。沃爾瑪公司有一種比較重要的企業(yè)文化：在它的員工手冊(cè)中清清楚楚的寫著“每一個(gè)進(jìn)我們這個(gè)店的顧客，都是來(lái)給我們發(fā)工資的。你一定要非常真誠(chéng)地對(duì)他，他任何的要求，你都要不折不扣的去做。”，進(jìn)店的第一天員工培訓(xùn)中就告訴大家。前幾年有一句非常著名的口號(hào)，也就是在沃爾瑪?shù)拿恳粋€(gè)店里都掛著的：“第一：顧客永遠(yuǎn)是正確的。第二，如果顧客錯(cuò)了，請(qǐng)執(zhí)行第一條?！蔽覀冎v企業(yè)文化、講企業(yè)運(yùn)作理念，時(shí)經(jīng)常舉這個(gè)例子，這個(gè)例子首創(chuàng)者就是沃爾瑪。體現(xiàn)出了“顧客就是上帝”沃爾瑪?shù)膯T工手冊(cè)非常細(xì)，比如：三公尺之內(nèi)，見(jiàn)到客戶必須要對(duì)他微笑。露出八顆牙。這是很值得我們探討和學(xué)習(xí)的地方。[下午講座]四、物流管理的三個(gè)發(fā)展階段第一階段，是產(chǎn)品的配送；第二階段：綜合物流階段（產(chǎn)品配送+物料管理）；第三階段：供應(yīng)鏈的管理（物料+配送+生產(chǎn)、流通、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品銷售、最終消費(fèi)者）。一個(gè)企業(yè)管理以供應(yīng)鏈管理作為核心去安排的時(shí)候，就可以把企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)的所有的問(wèn)題轉(zhuǎn)換成物流的控制問(wèn)題，用這種觀點(diǎn)來(lái)重新進(jìn)行分析以后，相比以前的配送的觀點(diǎn)、物料的觀點(diǎn)，最大的區(qū)別就是供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)變化了。這時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)鏈管理作為基于整體流程的管理，他由過(guò)去的生產(chǎn)導(dǎo)向的生產(chǎn)活動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)導(dǎo)向。消費(fèi)者成為了整體運(yùn)營(yíng)的核心，消費(fèi)者的需求、偏好、對(duì)市場(chǎng)的判斷成為實(shí)現(xiàn)整體企業(yè)運(yùn)營(yíng)的出發(fā)點(diǎn)和最終的歸宿。從這個(gè)角度來(lái)講，通過(guò)市場(chǎng)導(dǎo)向，由客戶驅(qū)動(dòng)，可以實(shí)現(xiàn)原材料、成品、包裝材料、整體流動(dòng)過(guò)程實(shí)現(xiàn)最大化。這個(gè)過(guò)程中，我們?nèi)タ刂莆锪?，?shí)際上獲得的效果是，我們可以降低庫(kù)存，降低整個(gè)供應(yīng)鏈的成本，獲得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，因此，我們講，供應(yīng)鏈管理目標(biāo)是降低消耗，提高資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)。比過(guò)去的目標(biāo)進(jìn)化了。五、用供應(yīng)鏈管理來(lái)分析需要注意的原則價(jià)值原則：既然供應(yīng)鏈?zhǔn)歉鱾€(gè)環(huán)節(jié)之間的流轉(zhuǎn)，哪個(gè)環(huán)節(jié)能夠放供應(yīng)鏈中間來(lái)，哪個(gè)環(huán)節(jié)在供應(yīng)鏈之外？判斷標(biāo)準(zhǔn)是，你有沒(méi)有用，也就是說(shuō)，我把你加進(jìn)來(lái)，對(duì)我是不是提高了效率，是不是能夠帶來(lái)好處，加進(jìn)你來(lái)以后給我創(chuàng)造不了價(jià)值，則我就要堅(jiān)決把你排除出去。即討論供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的取舍的時(shí)候，最重要的依據(jù)是：“誰(shuí)能給我創(chuàng)造價(jià)值?！痹诠?yīng)鏈中，不一定會(huì)給你創(chuàng)造價(jià)值，又是你不可缺少，那怎么辦呢？從經(jīng)濟(jì)角度分析，有可能我們可以采用在整個(gè)供應(yīng)鏈中，可以采用外包的形式（在后面詳談）。經(jīng)濟(jì)性原則：既然是供應(yīng)鏈，為什么把從原材料到產(chǎn)品銷售這些環(huán)節(jié)都包含進(jìn)來(lái)呢？就是因?yàn)槲覀円C合考慮效率。如果我們像過(guò)去我們只負(fù)責(zé)一部分：負(fù)責(zé)物料管理或只負(fù)責(zé)產(chǎn)品配送，其它環(huán)節(jié)你不管，其他環(huán)節(jié)自然會(huì)產(chǎn)生物流過(guò)程中的一些損耗，對(duì)整體運(yùn)營(yíng)效率產(chǎn)生影響。既然我把運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)都包含進(jìn)來(lái)了，自然而然你就要考慮，改變了運(yùn)行模式后，對(duì)你經(jīng)濟(jì)上是不是合算的?；蛘哒f(shuō)怎么樣盡可能使你的經(jīng)濟(jì)性得到提高，最重要的思想是，過(guò)去的產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際上是一種縱向的管理，即通過(guò)一個(gè)個(gè)單一的產(chǎn)品，一個(gè)個(gè)單一的技術(shù)，一個(gè)個(gè)單一的車間的管理，我們用一種供應(yīng)鏈的方法協(xié)調(diào)后，我們實(shí)際上是所它轉(zhuǎn)為一種橫向的管理，這種橫向管理不再是以產(chǎn)品來(lái)劃分，而是用業(yè)務(wù)流程，用它整體上在這個(gè)過(guò)程中，不同的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)之間的物流轉(zhuǎn)換過(guò)程中的價(jià)值的交換。從這個(gè)角度來(lái)講，我們就可以做到對(duì)不同的企業(yè)不同的運(yùn)營(yíng)不同的方面單獨(dú)核算它自己的運(yùn)營(yíng)的成本。過(guò)去企業(yè)核算成本時(shí)，若干產(chǎn)品成本加在一起，大概算花多少消耗，產(chǎn)生多少價(jià)值，這樣來(lái)計(jì)算成本。用供應(yīng)鏈的方法，從業(yè)務(wù)流程的角度來(lái)分析，就有可能使得我們對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)、各個(gè)產(chǎn)品自己進(jìn)行橫向的細(xì)致的劃分，在流程過(guò)程中對(duì)它的成本進(jìn)行分解。這時(shí)它有可能幫助我們?nèi)?yōu)化在協(xié)調(diào)過(guò)程中的內(nèi)在的東西。穩(wěn)定性原則。實(shí)際上，供應(yīng)鏈?zhǔn)怯筛鱾€(gè)企業(yè)各個(gè)部門組成的產(chǎn)業(yè)鏈。各個(gè)企業(yè)都從事專業(yè)化生產(chǎn)，各個(gè)企業(yè)之間有效的溝通，是我們供應(yīng)鏈穩(wěn)定的基礎(chǔ)，在這個(gè)過(guò)程中，只有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，才能供應(yīng)鏈整體的運(yùn)作是有效率的（也就是供應(yīng)鏈比較穩(wěn)定，才能保證各個(gè)環(huán)節(jié)之間都是運(yùn)轉(zhuǎn)得正常的、有效率的。），能夠迅速對(duì)市場(chǎng)的外界的變化及時(shí)做出反應(yīng)。從這個(gè)角度講，每一個(gè)單獨(dú)的企業(yè)，它不是單獨(dú)處在一個(gè)鏈里，而是處在一個(gè)網(wǎng)狀的鏈圖中。供應(yīng)鏈一環(huán)扣一環(huán)，大的循環(huán)形成以后，任一個(gè)企業(yè)對(duì)于它的上級(jí)企業(yè)來(lái)說(shuō)，它是需求方，但對(duì)下游企業(yè)來(lái)說(shuō)，他就是供給方，整體上社會(huì)形成一個(gè)大的供給與需求構(gòu)成的網(wǎng)。在供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)里，每一個(gè)企業(yè)都成為這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中的一員，每個(gè)企業(yè)都是雙重身份，它既是供給者，又是需求者，這時(shí)，所有的專業(yè)化分工后，使得企業(yè)自己承擔(dān)的職能越精細(xì)。把自己東西做得越好，在整體的社會(huì)分工中，你們發(fā)揮的作用就發(fā)揮得越好，整體網(wǎng)絡(luò)的性能也就達(dá)到更穩(wěn)定。這也是對(duì)供應(yīng)鏈判斷的重要的一方面，大家要各負(fù)其責(zé)，各司其職，每個(gè)人都把自己該做的事情都做好，那么整體上這個(gè)系統(tǒng)、環(huán)節(jié)才能達(dá)到比較穩(wěn)定。第三章 供應(yīng)鏈管理方法一、影響供應(yīng)鏈管理效果的因素（一）供應(yīng)鏈最重要的管理方法是：對(duì)整體上、各個(gè)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行協(xié)調(diào)，也就是對(duì)市場(chǎng)的信息要協(xié)調(diào)統(tǒng)一，然后實(shí)現(xiàn)信息共享，信息在不同的企業(yè)之間，實(shí)現(xiàn)不同企業(yè)或不同環(huán)節(jié)之間的流轉(zhuǎn)。我們說(shuō)物流、資金流、信息流在流轉(zhuǎn)的過(guò)程中，供應(yīng)鏈管得好不好表現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)之間是不是能夠協(xié)調(diào)統(tǒng)一。然后信息及其傳達(dá)方式是不是正確的，對(duì)每個(gè)用戶提供的信息是不是有錯(cuò)誤和盈余，系統(tǒng)對(duì)這些信息是不是有自我調(diào)節(jié)、自我抵制的功能，這就是整個(gè)供應(yīng)鏈管理中經(jīng)常要自我調(diào)整的。從這個(gè)角度講，這兩塊內(nèi)容其本上屬于物流管理中技術(shù)含量比較高的內(nèi)容，需要計(jì)算，要結(jié)合具體的企業(yè)、具體的供應(yīng)鏈、具體的物流設(shè)計(jì)等進(jìn)行重新的分析，我們只是大概說(shuō)一下方法和思路。就是你對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行協(xié)調(diào)統(tǒng)一的時(shí)候，最重要的是要對(duì)它的信息流和其整體相互之間的關(guān)系要進(jìn)行良好的構(gòu)劃。（二）供應(yīng)鏈管理在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中能發(fā)揮很好的作用。假如我們用那種方法（我們沒(méi)有詳細(xì)學(xué)習(xí)）用我們前面說(shuō)的三個(gè)原則，用我們所說(shuō)的方法，對(duì)供