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正文內(nèi)容

20xx餐飲經(jīng)理工作參考計(jì)劃范文(編輯修改稿)

2025-01-15 22:03 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 查。關(guān)于新的或臨時(shí)參與工作的食品消費(fèi),世界各地的運(yùn)營(yíng)者也必須通過健康檢查才能獲得健康證書。無(wú)證人員不得參與食品消費(fèi)和治理。廚師應(yīng)該保持個(gè)人衛(wèi)生。工作前,他們必須洗手,穿干凈的工作服,戴干凈的帽子。他們不同意留長(zhǎng)指甲和戴配飾。不準(zhǔn)使用超過保質(zhì)期的食品或食品原料,不準(zhǔn)消費(fèi)不衛(wèi)生的器械和飲料。廚房人員應(yīng)留意平安操作。廚房刀具等銳利的工具嚴(yán)禁玩耍和打鬧。未經(jīng)授權(quán),不得離開加熱的油底殼,以保持排油煙機(jī)的清潔。所有廚房工作人員下班時(shí)應(yīng)嚴(yán)格檢查煤氣、水、電
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