20xx酒店經(jīng)理工作參考計劃范文1)(編輯修改稿)
2025-01-15 22:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，目的是通過研究、分析酒店行業(yè)中發(fā)生的真實的、典型的案例來讓學(xué)生考慮其不同的處理之道。以求到達既純熟掌握理論知識要點，又增長學(xué)生閱歷，提升其酒店效勞技能技巧。因此，在做子課題研究時需關(guān)注的根本點有： 教學(xué)案例使用的范圍：案例教學(xué)法特別合適于開發(fā)分析、綜合及評估才能等高級智力技能?！ 〗虒W(xué)案例的選擇要恪守的五項原則：真實可信、客觀生動、案例的多樣化、相關(guān)性、典型性 案例分析施行步驟：學(xué)生自行預(yù)備、小組討論預(yù)備、小組集中討論、總結(jié)階段 案例分析法施行：能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)相長。能夠調(diào)動學(xué)員學(xué)習(xí)主動性。能夠使知識變得生動詳細、直觀易學(xué)。能夠集思廣益、調(diào)動集體的智慧和力量，容易開闊思路，收到良好的效果。 估計打破的難題 (1)案例的來源往往不能滿足課堂的需要。研究和編制一個好的案例，需要特別長時間。同時，編寫一個有效的案例需要有技能和經(jīng)歷。 (2)案例法需要較多的培訓(xùn)時間，對老師和學(xué)生的要求也比擬高?！ ∪?、子課題的研究思路和方法，研究工作方案 研究思路及方法 ?、判袆友芯糠ǎ涸趯W(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和專家的指導(dǎo)下，在酒店專業(yè)學(xué)科施行方案，檢測效果，修正和完善研究材料?！ 、莆墨I研究法：理解當(dāng)今國內(nèi)外的研究動態(tài)、研究成果、研究設(shè)想、方法、步驟，以博取精華，開辟思路。同時，
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