大酒店開業(yè)慶典煩的策劃(編輯修改稿)
2024-12-07 03:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。 10：18，主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。 a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞； b、來賓代表致辭； c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。 d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請(qǐng)貴賓剪彩。 同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。 開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。 開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）——主題：xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)！ （1）活動(dòng)日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天 （2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00——10：00 （3）活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店 （4）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià) （5）活動(dòng)公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。 （6）定價(jià)員選擇： 選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人； 選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià) （7）活動(dòng)預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告 （8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人x元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資 （9）需要確定菜價(jià)的菜名：由xx大酒店選擇。 （10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程 （11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌 （12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。 開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）——主題：xx大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚！ （1）活動(dòng)開始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始 （2）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。 （3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅 （4）評(píng)選結(jié)果及過程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。 開業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)（三）——主題：xx大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！ （1）活動(dòng)開始日期
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