大酒店開業(yè)慶典煩的策劃(編輯修改稿)
2024-12-07 03:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。 10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。 a、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞； b、來賓代表致辭； c、市縣主要領(lǐng)導講話。 d、酒店負責人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。 同時，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。 開業(yè)活動到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。 開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）——主題：xx大酒店請您定菜價！ （1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天 （2）活動時間：上午8：00——10：00 （3）活動地點：xx大酒店 （4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價 （5）活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。 （6）定價員選擇： 選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人； 選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價 （7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx大酒店請您定菜價活動廣告 （8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資 （9）需要確定菜價的菜名：由xx大酒店選擇。 （10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程 （11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡，取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌 （12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出xx大酒店請您評大廚的活動預告。 開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）——主題：xx大酒店請您評大廚！ （1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始 （2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。 （3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅 （4）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告，同時將xx大酒店服務員工作標準列出來。 開業(yè)后一系列公關(guān)活動（三）——主題：xx大酒店請您評服務！ （1）活動開始日期
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