餛飩店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)
2024-12-07 02:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 桌子六張500元=3000元 打面機(jī)1臺(tái)800元=800元 電磁爐2個(gè)350元=700元 電子鐘1個(gè)200元=200元 不沾鍋2個(gè)300元=600元 排風(fēng)扇1臺(tái)200元=200元 洗手池1個(gè)160元=160元 消毒柜2臺(tái)800元=1600元 收銀臺(tái)1個(gè)1000元=1000元 抽油煙機(jī)1臺(tái)800元=800元 中型電飯煲4個(gè)80元=320元 裝面的小筐6個(gè)20元=120元 液晶電視機(jī)1臺(tái)1500元=1500元 中壓液化氣爐3個(gè)100元=300元 大鐵盤(pán)2540的3個(gè)30元=90元 三十六號(hào)不銹鋼湯鍋4個(gè)60元=240元 立柜透明冰箱2臺(tái)2500元=5000元 四十號(hào)不銹鋼湯鍋4個(gè)125元=500元 廣告招牌5000元 裝修10000元 其他5000元 共計(jì)：40000元——店鋪?zhàn)饨鹆碛?jì) 會(huì)員管理與執(zhí)行： （申請(qǐng)會(huì)員資料受理，會(huì)員卡辦理，每次刷卡計(jì)算，會(huì)員活動(dòng)籌劃，會(huì)員管理，各種會(huì)員折扣計(jì)算，餐廳活動(dòng)信息發(fā)布），活動(dòng)贈(zèng)品收集，活動(dòng)獎(jiǎng)品分配計(jì)劃，在對(duì)每位會(huì)員執(zhí)行過(guò)生日送賀卡和禮物或鮮花。并對(duì)過(guò)生日的顧客提前一周內(nèi)通知顧客幾月幾號(hào)到本店領(lǐng)取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會(huì)員的建議，去更改本店的服務(wù)職責(zé)，做到超越顧客期待的目標(biāo)。另給餐廳申請(qǐng)一個(gè)靚號(hào)，再建一個(gè)會(huì)員，群空間里設(shè)立：活動(dòng)公布版、會(huì)員心情版、會(huì)員交友版、會(huì)員投訴版、會(huì)員建議版，由此以來(lái)可以得到最好的改進(jìn)服務(wù)。 會(huì)員制是帶動(dòng)顧客消費(fèi)的心理，雖然我們少賺了一點(diǎn) 點(diǎn)利潤(rùn)可能給顧客帶來(lái)一種被關(guān)心的心情，做生意不能只顧自己的利益而拒絕了顧客來(lái)店消費(fèi)，追求暴利的生意不會(huì)長(zhǎng)久，只有薄利多銷(xiāo)才能長(zhǎng)久，懂做生意的人眼光會(huì)放遠(yuǎn)一點(diǎn)，不會(huì)計(jì)較眼前的利益，有顧客投訴時(shí)要即時(shí)處理并改正，把顧客做成忠誠(chéng)的朋友。針對(duì)那些上班族或愛(ài)上網(wǎng)的顧客特制會(huì)員，做生意就要做透明的店，想把生意做好就要讓顧客相信你。餛飩店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2 店名： xx的家。（定位為包含年輕、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食） 為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未藍(lán)圖所掂造的基石罷了。 投資局限性： 手持6萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！ 裝璜及布飾： 雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華，圖片。 餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。 經(jīng)營(yíng)品種： 主營(yíng)：餛飩粉面鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲） 精肉餛飩6元 青菜粉/面4元 雞肉餛飩6元 鹵蛋粉/面6元 魚(yú)肉餛飩8元 肉片粉/面8元 牛肉餛飩8元 鹵肉粉/面8元 魷魚(yú)餛飩8元 牛腩粉/面8元 鮮蝦餛飩10元 肉餅粉/面8元 五寶餛飩12元 羊肉粉/面8元 梅菜豬肉餛飩7元 餛飩粉/面8元 魚(yú)肉雪菜餛飩9元 叉燒粉/面8元 芹菜牛肉餛飩9元 炸蝦粉/面10元 豬雜湯元 鮮香炒飯10元 經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃： 小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食，再規(guī)范化制作過(guò)程。 我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度
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