酒店外出學(xué)習心得體會(編輯修改稿)
2024-12-07 02:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 急情況?！ ?。 ?！ ?、擦手紙、梳子配備齊全， PA員工對衛(wèi)生間隨時按規(guī)范進行整理。 ，采取用古典屏風作隔斷，讓客人感覺安全與隱秘?！ ?，并將酒店包廂名及包間電話號碼張貼上墻，里外皆能看見，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區(qū)，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標識明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤，傳菜效率較高。廚房區(qū)域各類規(guī)章制度張貼上墻，方便員工按規(guī)范操作?！ 。裙?jié)約人工又方便及時服務(wù)客人。大堂吧與宴會預(yù)訂臺緊挨著，大堂吧一般情況較空閑，服務(wù)人員上崗期間不耽誤接預(yù)訂電話，這樣的設(shè)置對于度假村團隊多散客少的群體結(jié)構(gòu)較為合理?！ 。禾嵝奄e客將車輛停放好并將車內(nèi)的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作! ，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺方便衛(wèi)生。香巾擺放有兩種規(guī)格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜。另一種兩個香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設(shè)計較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進行配套更換，整體色澤搭配風格統(tǒng)一?！ 。锩鎸频甑慕哟侣労桶l(fā)展都有詳細的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息。并設(shè)置了手機加油服務(wù)，配有各類手機充電器解決客人應(yīng)急之需。垃圾桶上鋪設(shè)白色細紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣。電梯內(nèi)帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。 ，客房內(nèi)裝修簡單大方，衛(wèi)生間一次性用品質(zhì)量較好但包裝極為簡潔，可以有效降低易耗品成本。墻上的節(jié)約環(huán)?？ㄆ哉Z懇切?？头績?nèi)配備的布質(zhì)洗衣袋可以重復(fù)利用，許多細節(jié)都反映了現(xiàn)代型酒店追求綠色環(huán)保的理念。 兩天外出考察的時間非常緊促，感覺到還有許多東西想學(xué)習想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來。在此，對酒店領(lǐng)導(dǎo)給予這次外出學(xué)習考察的機會表示衷心的感謝，并將自己考察的一點心得體會與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機會走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發(fā)展! 酒店外出學(xué)習心得體會 篇【3】 依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)走出去，請進來的學(xué)習方針及重要指導(dǎo)思想，為加強餐飲部經(jīng)營管理及諸多方面的能力，及時了解周邊地區(qū)競爭對手的經(jīng)營狀況和各種軟硬件綜合實力，我與部門經(jīng)理助理、行政副總廚、金閣主管一行，于xxxx年12月19日中午對位于紅星路的華光大酒店進行實地考察。
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