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四星級酒店銷售部工作制度流程(留存版)

2025-02-14 03:31上一頁面

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【正文】 人(簽字 /日期) : 批準人職位: 29 29 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部 管理制度 : 公關(guān)銷售部與前廳部內(nèi)部信息溝通 公關(guān)銷售部對收到的每份客戶訂房傳真、已確認的團隊訂房、已確認的會議、已確認的長包房,應(yīng)及時填寫相關(guān)表單交前廳部客房預(yù)訂。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 28 28 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部 工作程序: 重點賓客 /公關(guān)接待等級劃分的操作程 序 重點賓客 /公關(guān)客人的范圍 ( 1)來店視察、指導(dǎo)工作的中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)人。 最后由董事長批準后返還財務(wù)總監(jiān)處。 掛帳協(xié)議文本復(fù)印件必須第一時間送達各部門。 ( 6)對客人提出的意見和建議及時做好記錄。 ( 3)會前一小時檢查會場布置情況。“潤物細無聲” 不知不覺中把銷售完成的境界。 C、檢查有無客人遺留物品,最后報給前臺收銀。 清理好房間。 依照 VIP 級別由酒店相應(yīng)人員在酒店大堂等候 VIP 賓客到達。特意為 VIP 提供的鮮花、水果、總經(jīng)理致敬信是否已擺放好,其他物品是否一應(yīng)俱全。如客人推遲付款,須銷售經(jīng)理擔保方可 , 但銷售經(jīng)理應(yīng)在其擔保的額度內(nèi)進行擔保 ,如客人不能理解,可請財務(wù)部出面 向客人說明 酒店 規(guī)定,表明 酒 店 將按照合同辦理。無論有無房,都應(yīng)該在當天,最遲第二天答復(fù)對方。簽后,復(fù)印一份存檔,把簽好的合同寄發(fā)(或讓對方旅行社到店簽署)。 完成部門經(jīng)理、總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)。 協(xié)助銷售經(jīng)理實施地區(qū)的銷售計劃,協(xié)調(diào)各有關(guān)部門落實各種會議團隊、旅行團的接待計劃和工作。 完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。一個完善的銷售營運活動必須包括以下三個部分:設(shè)立市場目標、制定銷售策略、推廣并執(zhí)行銷售策略,任何銷 售策略都是隨市場變化而變化,因此銷售人員要有高度的靈敏性和豐富的市場經(jīng)驗,以靈活的方式進行 酒店 整體推銷,以最小的投資為 酒店 贏得最大利潤。 根據(jù) 酒店 的整體銷售計劃,結(jié)合市場的特點,提出具體的促銷工作細則。 熟悉商務(wù)公司、旅行社、預(yù)定中心和航空公司的操作特點,與各旅行社、旅游服務(wù)機構(gòu)保持長期穩(wěn) 定的合作關(guān)系。(特殊情況下訂單由商務(wù)中心代理,必要時并將特殊預(yù)訂信息 反饋銷售經(jīng)理) 確認傳真,書信發(fā)出后,下預(yù)訂單交前廳部訂房。凡各人 處理完的文件,一定要簽署,以便查核。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 13 13 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部銷售代表 工作程序: 長住客訂房 ( 1)了解客人訂房的要求 了解客人所需要的房間種類,如辦公室、住房等。 前廳部根據(jù)銷售部下發(fā)的預(yù)定單,組織實施 VIP 接待,填寫《 VIP 接待通知 單》分發(fā)至各部門。 檢查后如有問題及時 將以上幾點綜合歸納后寫出報告呈報總經(jīng)理室,并通知有關(guān)部門 檢查落實情況 (如:前廳部、保安部等)。 VIP 入住信息由總臺領(lǐng)班傳達到總機、客房中心、餐廳等相關(guān)部門,禮賓員及時把 VIP 賓客行李送入相應(yīng)的房間。 二、客人到店迎接工作 分送行李: 團體入住,通常是行李先于人到達的。 ( 3)引起潛在客戶的興趣。 會議洽談中 ( 1)根據(jù)預(yù)訂要求,查閱《會議 /團隊客情一覽表》; ( 2)了 解會議的性質(zhì)、名稱、時間、人數(shù)、舉辦單位、聯(lián)系人、電話號碼并準確地記錄其要點。 會議結(jié)束后 ( 1)會議結(jié)束時,及時與總臺聯(lián)系,確保所有款項收齊,處理可能出現(xiàn)的問題,如匯款到 酒店 則需經(jīng)辦人對所有款項簽字認可。 ( 2)將客人送出 酒店 大門。 需多開發(fā)票,在接待過程中重要客戶提出需多開發(fā)票時,部門核實,由銷售經(jīng)理填寫申請單,由 銷售總監(jiān) 、財務(wù)總監(jiān)共同 簽字收銀方可放行,(一般在消費的 30%權(quán)限內(nèi)需銷售部總監(jiān)同意方可,超越權(quán)限需總經(jīng)理同意方可)。采購部報銷例外。 ( 4)曾為 酒店 作過貢獻的名畫 家、書法家、藝術(shù)家。 公關(guān)銷售部應(yīng)將所有海內(nèi)外客戶的電話、傳真、聯(lián)系人名單及 酒 店 給予該公司的折扣標準等信息遞交前廳部客房預(yù)訂。 根據(jù)工作需要向人事 部提出用工申請,參與員工面試并做好新進員工培訓(xùn)。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 32 32 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部 管理制度 : 公關(guān)銷售部與工程部內(nèi)部信息溝通 公關(guān)銷售部接到重要團隊或重大接待任務(wù)需臨時增加設(shè)備、設(shè)施時,應(yīng)至少提前三天將 有關(guān)計劃和要求預(yù)先通知工程部。 ( 3)所有餐飲、客房、用車等公關(guān)費用一律由提供服務(wù)的部門開出收費單據(jù)并轉(zhuǎn)財務(wù)部進行內(nèi)部結(jié)算,結(jié)算價格另定。 主題鮮明,符合 酒店 整體 CIS 的要求。 主辦會計審核后,交財務(wù)總監(jiān)審核,再由總經(jīng)理批準。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 23 23 部 門:公關(guān)銷售 部 職 稱: 銷售部銷售代表 工作程序: 客戶掛帳及開發(fā)票工作操作標準 掛帳申請表及協(xié)議書的填寫必須準確、無誤。 ( 5)如果客人有時間,請客人至大堂吧喝飲料并休息(客人離店后簽轉(zhuǎn)帳單)。 ( 2)如有變化,應(yīng)及時填寫《變更通知單》通知有關(guān)部門,細小變化可電話通知,記下對方姓名,以便查實。 “隨風(fēng)潛入夜” 順水推舟,隨著感情導(dǎo)入銷售。 B、檢查 Mini 吧的消耗情況。 檢查房內(nèi)設(shè)備及用品是否完好有效,運轉(zhuǎn)正常,注意調(diào)試室溫及冰箱溫度,保證水籠頭出水清澈。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 16 16 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部銷售代表 工作程序: 前廳部 接待重要客人 ( VIP) 工作程序 VIP 抵店時 當銷售部迎接 VIP 抵達酒店前臺時,由前 臺領(lǐng)班通知客房中心 VIP 已經(jīng)抵店。 檢查 VIP 房內(nèi)的設(shè)備是否齊全、完好。 ( 4)有關(guān)財務(wù)問題 長住客有時會推遲付款,所以要經(jīng)常與財務(wù)部聯(lián)系,隨時掌握客人的費用情況。必要時,在接受預(yù)定后要請客人預(yù)付訂金或提供信用卡號碼,以確保房間的預(yù)定。合同取回后,要認真審核,確信準確無誤后,蓋上本部印章,呈領(lǐng)導(dǎo)簽署。對已過時及破損的要及時進行修理或更換; 掌握國內(nèi)外有關(guān)信息,做好資料收集、整理、分 析、存儲工作,保證美工作品的質(zhì)量; 妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具 ⒈ 打印機 、材料,保持工作場地的整齊清潔。 在經(jīng)理的指導(dǎo)下,具體負責(zé)對商務(wù)客戶及旅行社的團隊操作業(yè)務(wù)。 督促銷售部經(jīng)理完成部門工作計劃、管理制度、工作流程并督促貫徹 執(zhí)行。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部 4 4 工作程序:組織結(jié)構(gòu) 銷售部總監(jiān)、銷售部經(jīng)理、商務(wù)會議銷售代表、旅游團隊銷售代表(團聯(lián))、客服經(jīng)理兼文員 、美工。 擴大市場的銷售網(wǎng)絡(luò),熟悉該地區(qū)的旅游機構(gòu)、旅行社、交通、預(yù)定銷售網(wǎng) 絡(luò)的業(yè)務(wù)特點和操作方式。 定期向銷售部經(jīng)理提交工作報告,市場情況,存在的問題及今后工作的建議及設(shè)想等。把訂房及批復(fù)的傳真、書信放到該旅行社的檔案中,同時要做到工作記錄,注意其訂房的時間變更及人數(shù)增減,及時匯報并與前廳部聯(lián)系通知變更情況。參加洽談后,要及時編寫備忘錄。 ①辦公室 以便向客人推薦低樓層房間或根據(jù)客人的需要來定,并向客人報價。 總臺接待接到《 VIP 接待通知單》后立即按照要求對所訂房間提前一天進行預(yù)留,要求預(yù)留同等檔次最好的房間,同時把蓋有 VIP 印章的用房分配表分發(fā)至相關(guān)部門和班組。 貴賓抵店時 迎接工作: 銷售部經(jīng)理及有關(guān)人員應(yīng)在大門等候客人的到達。 VIP 住店期間 在提供各項客房服務(wù)時應(yīng)優(yōu)先考慮 VIP 房,必須在 VIP 賓客最方便時進行服務(wù),以不打擾 VIP 休息及日常生活起居為原則。當行李到達樓層時,服務(wù)員應(yīng)配合行李生按行李標簽上標明的姓名及房號送入房間。 ( 4)要求安排一次會面。 ( 3)確定會場的地點、形式、音響、燈光、服務(wù)、項目、所需的橫幅、會標、告示牌、花草布置、簽到臺、迎賓臺、歡迎隊伍、文藝演出等要求 , 確定客人自帶設(shè)備情況。 ( 2)征求會務(wù)和開會者的意見,作好記錄。 ( 3)填寫《銷售工作詳細報告》。 散客、會議團隊需銷售經(jīng)理擔保開發(fā)票的需銷售 經(jīng)理確認后,由銷售經(jīng)理填寫開票申請單。 批準人(簽字 /日期) : 批準人職位: 26 26 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部銷售代表 管理制度 :有關(guān)酒店贈券的發(fā)行及操作流程 酒店由于經(jīng)營需要,發(fā)行贈券。 ( 5)為 酒店 提供幫助、方便的單位,如民航、車站等有關(guān)單位。 關(guān)于旅游團隊延長住房的房價,公關(guān)銷售部應(yīng)與前廳部協(xié)商,并由公關(guān)銷售部將協(xié)商后的價格通知
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