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正文內(nèi)容

年產(chǎn)42萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(留存版)

  

【正文】 裝機(jī) 12020 杯 /h 125g/杯 1 2 自動(dòng)裹 包機(jī) XTB120 型 1 3 POF 熱收縮機(jī) 590 1 4 屋頂包灌裝機(jī) 330g/包, SKS30, 3000 杯 /h 1 5 壺型包裝機(jī) 升, 2500 杯 /h 1 6 玻璃瓶灌裝機(jī) 200g/瓶 10000 瓶 /h 1 7 奶瓶清洗機(jī) 10000 瓶 /h 1 8 側(cè)封袋包裝機(jī) 180g/包, 7000 包 /h 2 9 袋在線裝袋機(jī) gta600180 1 10 輸送帶 6 11 CIP 回流泵 20T/h 6 五 CIP 清洗工段 1 水泵 25m3 6 2 水罐 10m3 1 3 酸罐 10m3 1 4 堿罐 10m3 1 5 回收水罐 10m3 1 6 濃酸罐 8m3 1 7 濃堿罐 8m3 1 8 隔膜泵 4 主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗 原材料、輔助材料、動(dòng)力消耗指標(biāo)及需用量表 表 54 序號(hào) 名 稱 單 位 需 用 量 來(lái) 源 年產(chǎn) 萬(wàn)噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 27 總圖、運(yùn)輸 總圖布置 總圖布置方案是: 新建加工車(chē)間位于小安舍原乳品六廠院內(nèi), (詳見(jiàn)總圖)。含油面積 平方公里。市區(qū)中心距北京 273 公里,現(xiàn)轄6區(qū) 17 縣(市)。中石炭世和二疊紀(jì)開(kāi)始出現(xiàn)海陸交互相到陸相沉積,此后主要接受陸相地層的沉積。東與衡水接壤,南與邢臺(tái)毗連,西與山西為鄰,北與保定交界,距首都北京 273 公里。其次,擴(kuò)大公司原料 收購(gòu)渠道 ,切實(shí)保證原料供應(yīng)。 “巴氏殺菌”在確保飲用安全的前提下,是對(duì)牛奶 “熱損傷”最小的一種加工方法,因此“巴氏殺菌奶”在世界上歷來(lái)被稱為“鮮牛奶( fresh milk)”。 目前中國(guó)人均奶類占有量 公斤。 ( 2)社會(huì)效益 本項(xiàng)目的實(shí)施 后可以安置當(dāng)?shù)厥S嗖糠謩趧?dòng)力就業(yè),并能夠 改善當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu), 促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展, 帶動(dòng)周邊附屬產(chǎn)業(yè)如運(yùn)輸、包裝等行業(yè)的快速發(fā)展。擬建 500m3 消防水池一座, 消防管網(wǎng)布置成環(huán)狀 , 由兩臺(tái)消防水泵向管網(wǎng)輸水,沿道路設(shè)置室外地下式消防栓,室內(nèi)設(shè)消火栓,生產(chǎn)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)設(shè)置泡沫滅火系統(tǒng)。 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 ******有限公司 年產(chǎn) 萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目 河北燕大工程設(shè)計(jì)有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 7 設(shè)備方案 本項(xiàng)目擬選用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的乳品生產(chǎn)加工成套設(shè) 備。如今,酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能性已經(jīng)在全世界得到了廣泛的認(rèn)同,酸奶在世界范圍內(nèi)逐漸成為一種大眾化食品 , 而國(guó)內(nèi)的益生菌乳品市場(chǎng)還處在起步階段,有著巨大的市場(chǎng)空間和發(fā)展前景。我國(guó)的酸奶市場(chǎng)占整個(gè)乳制品市場(chǎng)份額的 15%左右,使用益生菌的乳飲品還不到 5%,而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家這一比例達(dá)到 30%- 80%。其中,在日本和歐洲,活性乳酸 菌飲料在乳制品市場(chǎng)的比例是 80%,在北美為 30%,而在中國(guó)不到 1%。 有資料顯示,目前中國(guó)人均奶類占有量 公斤。該套生產(chǎn)設(shè)備可滿足本項(xiàng)目年產(chǎn) 萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)能力。 環(huán)境影響與綜合利用評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響主要是廢水、廢氣、噪聲和固體廢棄物。因此,本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)帶動(dòng) 石家莊市 經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分積極的影響 。與中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平相當(dāng)?shù)挠《热司?90 公斤,發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)則高達(dá) 260 公斤。 牛奶 屬于 一種快速消費(fèi)品,因此要求在較短的時(shí)間內(nèi)越快消費(fèi)越好 , “ 鮮 ” 是保證快速消費(fèi) 的 前提。三是要強(qiáng)化投資決策和經(jīng)營(yíng)力度,以規(guī)?;a(chǎn) 、 低成本 和 高質(zhì)量為基礎(chǔ),建立企業(yè)高效的管理效率及銷售策略,完善產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò),通過(guò)穩(wěn)定的貿(mào)易關(guān)系和日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,能夠最大限度 降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 。位于北緯 37176。全境土地面積 15,848 平方千米,其中耕地面積占 37%, 有 11 個(gè)土壤類型,其中褐土和潮土分布最廣。長(zhǎng)安區(qū)、新華區(qū)、橋西區(qū)、橋東區(qū)、裕華區(qū)是市區(qū)內(nèi)5個(gè)行政區(qū);井陘礦區(qū)是以井陘煤礦為中心的縣級(jí)行政區(qū);辛集市、藁城市、晉州市、新樂(lè)市、鹿泉市為5個(gè)縣級(jí)市;正定、欒城、井陘、無(wú)極、深澤、行唐、靈壽、平山、趙縣、元氏、高邑、贊皇 12 個(gè)縣。地?zé)豳Y源已發(fā)現(xiàn)18處,其中地下熱水泉1處,人工熱水井 17處 , 熱水總流量 立方米/日。 總平面布置的主要數(shù)據(jù)如下: 占地面積: m2 建筑面積: 11126m2 建筑系數(shù): % 容積率: 綠化面積: 2020m2 綠化系數(shù) : 17% 運(yùn)輸 本項(xiàng)目年運(yùn)輸量為 噸,其中運(yùn)入量 噸,運(yùn)出量 噸。 沿道路設(shè)置室外地下式消防栓,間距不大于 120m, 設(shè) 有 DN100和 DN65的栓口。 用電負(fù)荷 估算 表 表 511 序 號(hào) 用電部門(mén) 裝機(jī)容量 kW 需要 系數(shù) KC 功率因數(shù)cosφ 計(jì)算系數(shù)tgφ 計(jì)算負(fù)荷 補(bǔ)償后的 功率因數(shù) Cosφ 有功kW 無(wú)功KVAR 視在KVA 1 生產(chǎn) 1200 600 528 2 制冷 210 105 92 3 供水 125 50 51 5 照明 50 45 22 6 空壓 40 12 12 7 合計(jì) 1625 1012 705 8 電容器補(bǔ)償 500 9 低壓側(cè)負(fù)荷 1625 1012 205 838 供電方 案選擇 乳品六廠現(xiàn)有 變電室一座,設(shè)高壓室、變壓器室、低壓配電室和維修 年產(chǎn) 萬(wàn)噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項(xiàng)目 33 室高壓室裝 HXGN04 高壓進(jìn)線柜 1 臺(tái)、 HXGN54 計(jì)量柜 1 臺(tái)、 HXGN44電壓互感器柜 1 臺(tái)、 HXGN12 饋電柜 2 臺(tái)。 通信線路 廠區(qū)內(nèi)通信 室外線路全部采用 HYVV 型全塑市話通信電纜架空明設(shè),有建筑物可供利用的盡可能采用墻壁電纜線路。配電室向生產(chǎn)車(chē)間及用電點(diǎn)供電,電壓 380/220V。生產(chǎn)車(chē) 間和倉(cāng)庫(kù)設(shè)置泡沫滅火系統(tǒng)。 貨物運(yùn)輸方式以公路運(yùn)輸為主,依靠社會(huì)力量解決。生物資源比較豐富,現(xiàn)知陸棲(包括兩棲)脊椎動(dòng)物 223 種。全市總?cè)丝?928 萬(wàn)人,其中非農(nóng)業(yè)人口 萬(wàn)人。大型水庫(kù)有崗南水庫(kù),黃壁莊水庫(kù)等。 47′,東經(jīng) 113176。初期,可以利用細(xì)分產(chǎn)品的差異性、利潤(rùn)的誘因、人員的推銷、有計(jì)劃的招商等工作,組建相對(duì)完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),讓更多******有限公司 年產(chǎn) 萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目 河北燕大工程設(shè)計(jì)有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 16 的經(jīng)銷商、消費(fèi)者認(rèn)識(shí) 企業(yè)及企業(yè) 的產(chǎn)品。人們?cè)谶x擇牛奶消費(fèi)時(shí),都會(huì)同樣憑一個(gè) “ 鮮 ” 字去選擇新鮮的巴氏奶。其中,在日本和歐洲,活性乳酸菌飲料在乳制品市場(chǎng)的比例是 80%,在北美為 30%,而在中國(guó)不到 1%。 主要技術(shù) 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 表 12 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 單位 數(shù)量 備注 一 生產(chǎn)規(guī)模 t/a 42020 1 酸奶 t/a 24000 2 巴氏滅菌奶 t/a 18000 二 產(chǎn)品方案 1 酸奶 聯(lián)杯( 125ml) t/a 4500 屋頂( 243ml) t/a 1500 屋頂( 249ml) t/a 1500 桶裝( 1500ml) t/a 3000 側(cè)封裝( 180g) t/a 9000 玻璃瓶裝 (200ml) t/a 4500 2 巴氏奶 玻璃瓶( 200ml) t/a 3000 側(cè)封裝( 180g) t/a 9000 桶裝( 1500ml) t/a 3000 屋項(xiàng)裝 (243ml) t/a 1500 ******有限公司 年產(chǎn) 萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目 河北燕大工程設(shè)計(jì)有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 11 屋頂裝 (490ml) t/a 1500 三 年操作日 天 300 四 主要原 輔 材料用量 1 鮮牛奶 t/a 39960 2 白砂糖 t/a 1200 3 輔料 t/a 1440 4 包裝奶膜 t/a 414 5 PS 片材 kg/a 58500 6 熱收縮膜 kg/a 33750 7 封口膜 kg/a 24390 8 聯(lián)杯紙托 個(gè) /a 5684760 9 吸管 萬(wàn)只 /a 4545 10 玻璃瓶 200g 只 /a 37500 11 1500ml 塑料桶 只 /a 4002020 12 包裝箱 只 /a 672020 13 屋頂包(?。? 只 /a 15030000 14 屋頂包 (大) 只 /a 6015000 五 公用動(dòng)力消耗量 1 年耗水量 t/a 233400 2 年耗電量 kWh/a 4824000 3 年耗 蒸汽 量 t/a 13800 六 全廠定員 人 197 1 其中:生產(chǎn)工人 人 145 2 技術(shù)人員 人 15 3 維修人員 人 25 4 財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì) 人 3 5 管理人員 人 9 七 總占地面積 m2 約 畝 八 全廠建筑面積 m2 11126 九 全廠綜合能耗總量(包括二次能源) tce/a 十 單位產(chǎn)值能耗 kgce/萬(wàn)元 十 一 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 1 建設(shè)投資 萬(wàn)元 2 流動(dòng)資金 萬(wàn)元 十 二 項(xiàng)目報(bào)批投資 萬(wàn)元 1 建設(shè)投資 萬(wàn)元 2 鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 十三 營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元 十四 增值稅 萬(wàn)元 十五 營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元 十六 總成本費(fèi)用 萬(wàn)元 ******有限公司 年產(chǎn) 萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目 河北燕大工程設(shè)計(jì)有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 12 十七 利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 十八 所得稅 萬(wàn)元 十九 凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 二十 項(xiàng)目投資稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 二十一 項(xiàng)目投資稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (Ic=14%) 萬(wàn)元 二十二 項(xiàng)目投資稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 二十 三 項(xiàng)目投資稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (Ic=14%) 萬(wàn)元 二十 四 權(quán)益投資內(nèi)部收益率 % 二十 五 總投資收益率 % 二十 六 權(quán)益投資凈利潤(rùn)率 % 二十 七 稅前靜態(tài)投資回收期 年 二十 八 稅后靜態(tài)投資回收期 年 二十 九 盈虧 平衡點(diǎn) % 可行性研究的結(jié)論 本項(xiàng)目采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,年生產(chǎn)酸奶及巴氏滅菌奶 萬(wàn)噸。職工生活廢水主要來(lái)源于食堂和衛(wèi)生間,主要 污染物為動(dòng)植物油。公用設(shè)備包括制冷設(shè)備和空壓設(shè)備等。 2020 年溫總理視察某乳業(yè)公司時(shí)提出的目標(biāo):中國(guó)人均消費(fèi)牛奶 公斤。 ( 2)資源條件 本項(xiàng)目所需鮮奶來(lái)源于石家莊及石家莊周邊地區(qū),該地區(qū)是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)奶源地之一,因此原料來(lái)源充足,有保證。與中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平相當(dāng)?shù)挠《热司?90 公斤,發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)則高達(dá) 260 公斤。他本人也因?yàn)檫@個(gè)發(fā)現(xiàn)而獲得了 1980 年諾貝爾獎(jiǎng)。 廠址選擇 本項(xiàng)目位于 石家莊市 ****, ******有限公司 乳品六廠院內(nèi),北鄰警安路,西鄰警源路,有 111 路、 110 路公交車(chē)直達(dá)市區(qū),距二環(huán)不到 10 分鐘車(chē)程,交通條件十分便利。 項(xiàng) 目定員為 197 人,其中生產(chǎn)人員 145 人,技術(shù)人員 15 人,維修人員25 人,財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì) 3 人,辦公室及管理人員 9 人。 項(xiàng)目總投資 本項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元,其中 建設(shè) 投資 萬(wàn)元 ,鋪底流動(dòng)******有限公司 年產(chǎn) 萬(wàn)噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目 河北燕大工程設(shè)計(jì)有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 10 資金 萬(wàn)元。對(duì)于各乳制品的細(xì)分市場(chǎng),其市場(chǎng) “ 復(fù)原 ” 程度就有所不同。這樣制得的巴氏殺菌奶色香味與生鮮牛奶無(wú)異;營(yíng)養(yǎng)成分及其功能,與生鮮牛奶最為接近。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 資金周轉(zhuǎn)慢, 原奶質(zhì)量 、銷售 渠 道不暢均可造成該項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。北鄰警安路,西鄰警源路,有 111 路、 110 路公交車(chē)直達(dá)市區(qū),距二環(huán)不到 10 分鐘車(chē)程,交通條件十分便利。項(xiàng)目擬選地址在過(guò)去 10 年未發(fā)生過(guò)水災(zāi),所處場(chǎng)地地勢(shì)平坦,根據(jù)石家莊市及周?chē)貐^(qū)的地型地貌分析,該區(qū)域相對(duì)地勢(shì)較高,不受洪水及內(nèi)澇的威脅。年總?cè)照諘r(shí)數(shù)為 ~ 小時(shí),其中春夏日照充足,秋冬日照偏少。其中銅礦已發(fā)現(xiàn)礦點(diǎn) 10 余處,鉛礦探明儲(chǔ)量 13693 千噸。
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