【正文】 .......... 48 項目實施進度 ............................................................................................................... 48 項目招標 ...................................................................................................................... 50 第十二章 投資估算及資金籌措 ................................................................................................. 52 ................................................................................................................... 52 資金籌措方案 .............................................................................................................. 53 第十三章 財務評價 ................................................................................................................... 55 評價依據(jù) ..................................................................................................................... 55 基礎數(shù)據(jù)與參數(shù) ........................................................................................................... 55 財務效益分析 .............................................................................................................. 56 第十四章 社會評價 ................................................................................................................... 61 第十五章 風險分析 ................................................................................................................... 63 .............................................................................................. 63 ........................................................................................................ 63 ....................................................................................... 63 ...................................................................................................................... 64 附表： 附圖： （工廠） 附件：單獨成冊 ******有限公司 年產(chǎn) 萬噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術改造項目 河北燕大工程設計有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 3 第一章 總 論 項目背景與概況 項目名稱 年產(chǎn) 萬噸酸奶、巴氏奶 生產(chǎn)線技術改造 項目 項目承辦單位概況 單位名稱： ******有限公司 法定代表： *** 企業(yè)類型：有限責任公司 可行性研究報告研究范圍及編制單位 研究范圍： 本報告主要對 ******有限公司年產(chǎn) 萬 噸酸奶、巴氏滅菌奶 生產(chǎn)線技術改造 項目的建設規(guī)模、建設方案、項目能耗、環(huán)境影響評價、投資估算及資金籌措等方面進行分析。 主要建設條件 （ 1）市場條件 有資料顯示，目前中國人均奶類占有量 公斤。其中，在日本和歐洲，活性乳酸 菌飲料在乳制品市場的比例是 80％，在北美為 30％，而在中國不到 1％。 項目所需用水由廠區(qū)自備井供應，生產(chǎn)用蒸汽由 ******有限公司乳品加工二廠鍋爐房供應，供電由公司乳品加工六廠 變電室 供應，能源供應有保證。 （ 6）社會條件 ******有限公司 年產(chǎn) 萬噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術改造項目 河北燕大工程設計有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 5 本項目所需施工及工作人員可采用從公司內(nèi)部調(diào)劑和部分從社會招聘的方式，當?shù)貏趧恿Y源充足，可以滿足項目需求。 研究結(jié)論 市場預測 20 世紀初，俄羅斯科學家伊利婭 .梅契尼科夫發(fā)現(xiàn)保加利亞地區(qū)居民非常長壽，他們經(jīng)常食用一種自釀的酸奶，梅契尼科夫發(fā)現(xiàn)這種酸奶中含有大量的乳酸菌，這些乳酸菌能夠定殖在人體內(nèi)，有效地抑制人體胃腸道里的腐敗細菌的生長，并吸收腸道里的食物殘渣減少由于腸內(nèi)有害菌產(chǎn)生的毒素對整個機體的毒害。 有資料顯示，目前中國人均奶類占有量 公斤。其中，在日本和歐洲，活性乳酸菌飲料在乳制品市場的比例是 80％，在北美為 30％，而在中國不到 1％。國際上許多國家都規(guī)定作為巴氏殺菌奶的原料的生鮮牛奶“只能經(jīng)過一次加熱殺菌”。 建設規(guī)模及產(chǎn)品方案 年產(chǎn) 萬噸酸奶； 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶 。該套生產(chǎn)設備可滿足本項目年產(chǎn) 萬噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)能力。詳見表 11。 （ 3）燃料、動力供應 本項目年消耗水 萬噸，由廠區(qū)自備井提供。 關鍵性生產(chǎn)設備均采用能耗低、效率高、成品率高的設備， 提 高能源利用率，節(jié)約蒸汽 、電的消耗。 環(huán)境影響與綜合利用評價 本項目對環(huán)境產(chǎn)生的影響主要是廢水、廢氣、噪聲和固體廢棄物。所排污水中主要污染物滿足GB 89781996《污水綜合排放標準》中二級標準的限值要求，對環(huán)境影響較小。 （ 4）本項目主要產(chǎn)生噪聲的設備有：生產(chǎn)線設備、制冷機 、空壓機等。 通過采取上述隔音降噪措施后，主要噪聲設備其圍護結(jié)構(gòu)車間外聲級值小于 55 dB（ A），項目廠界噪聲可以達到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB123481990）中Ⅲ類標準，對周圍環(huán)境影響較小。因此，本項目的建設對帶動 石家莊市 經(jīng)濟發(fā)展具有十分積極的影響 。該項目 屬 農(nóng)產(chǎn)品深加工項目，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，有利于奶業(yè)健康發(fā)展，能帶動當?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖業(yè)、包裝材料業(yè)、運輸行業(yè)的發(fā)展；項目的實施，可安置一大批農(nóng)村閑散勞動力，增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民生活水平，促進兩個文明建設及社會穩(wěn)定。 問題與建議 本項目對 緩解石家莊市巨大的鮮奶銷售壓力， 維護 、 保護奶農(nóng)合法利益 ，鞏固石家莊奶業(yè)發(fā)展，有著十分積極的影響。隨著消費者的消費信心的逐步恢復，乳制品消費市場逐步回暖已是事實。與中國經(jīng)濟水平相當?shù)挠《热司?90 公斤，發(fā)達國家如美國則高達 260 公斤。 與此同時， 作為在此次乳業(yè)地震中保持優(yōu)勢的巴氏奶企業(yè)在 2020 年將有望保持旺盛的增長勢頭。他本人也因為這個發(fā)現(xiàn)而獲得了 1980 年 諾貝爾獎。 國際上許多國家都規(guī)定作為巴氏殺菌奶原料的生鮮牛奶“只能經(jīng)過一次加熱殺菌”。 牛奶 屬于 一種快速消費品，因此要求在較短的時間內(nèi)越快消費越好 ， “ 鮮 ” 是保證快速消費 的 前提。 由于我國的冷藏技術還沒有達到一定規(guī)模 ,巴氏奶只能在經(jīng)濟較發(fā)達城市中銷售，未來的巴氏奶銷售還存在很大的發(fā)展 空間。 因此，本項目的實施有效調(diào)節(jié)市場供需現(xiàn)狀，前景廣闊。整個生產(chǎn)過程均采用集中自動控制，從而保證了各個生產(chǎn)工序能夠按照工藝指標進行操作， 確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，提高工作效率，降低成本，增強產(chǎn)品的競爭能力。三是要強化投資決策和經(jīng)營力度，以規(guī)?；a(chǎn) 、 低成本 和 高質(zhì)量為基礎，建立企業(yè)高效的管理效率及銷售策略，完善產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡，通過穩(wěn)定的貿(mào)易關系和日益增長的市場需求，能夠最大限度 降低市場風險 。 其次， 各種營銷資源的充分利用。 建筑規(guī)模 本項目總 占 地面積 m2，其中建設 占 地面積 8000 m2，建筑系數(shù)%，其中生產(chǎn)車間及附屬設施 占地 7000 平方米，行政及辦公設施 占地1000 m2。占地面積 平方米。位于北緯 37176。 20′，南 北向最長 148 公里，東西向最寬 175 公里，周邊界長 760 公里。地勢西高東低，西部太行山地海拔在 1000 米左右，地貌由西向東依次排列為中山、低山、丘陵、盆地、平原。根據(jù)中國地震局制定、國家質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布的《中國地震動參數(shù)規(guī)劃圖》（ GB18306—2020），項目建設用地處于 7 度抗震設防區(qū)，設計基本地震加速度值為。全境土地面積 15,848 平方千米，其中耕地面積占 37%， 有 11 個土壤類型，其中褐土和潮土分布最廣。太陽輻射的季節(jié)性變化顯著，地面的高低氣壓活動頻繁，四季分明，寒暑懸殊，雨量集中，干濕期明顯，夏冬季長，春秋季短。總降水量為 ～ 毫米，時空分布不均。夏季雨量 分布不均，降雨量為 ～ 毫米。長安區(qū)、新華區(qū)、橋西區(qū)、橋東區(qū)、裕華區(qū)是市區(qū)內(nèi)５個行政區(qū)；井陘礦區(qū)是以井陘煤礦為中心的縣級行政區(qū)；辛集市、藁城市、晉州市、新樂市、鹿泉市為５個縣級市；正定、欒城、井陘、無極、深澤、行唐、靈壽、平山、趙縣、元氏、高邑、贊皇 12 個縣。 石家莊市是一個自然資源豐富的地區(qū)。目 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項目 21 前全市己探明的礦 藏有 50 多種，礦產(chǎn)地和礦點 1100 多處。金屬礦產(chǎn)主要分布在太行山區(qū)，有鐵、錳、鉻、釩、鈦、銅、鉛、鋅等礦。地熱資源已發(fā)現(xiàn)１８處，其中地下熱水泉１處，人工熱水井 17處 ， 熱水總流量 立方米／日。其中褐馬雞為中國特有珍稀動物，僅見于山西、河北交界處的太行山區(qū)。 《乳品廠設計規(guī)范》（ QB6000692）。該套生產(chǎn)設備可滿足本項目年產(chǎn) 萬噸巴 氏奶、酸奶生產(chǎn)能力。 總平面布置的主要數(shù)據(jù)如下： 占地面積： m2 建筑面積： 11126m2 建筑系數(shù)： % 容積率： 綠化面積： 2020m2 綠化系數(shù) ： 17% 運輸 本項目年運輸量為 噸，其中運入量 噸，運出量 噸。詳見表 56。根據(jù)項目的 取 水量，在廠內(nèi)打深井 1眼，井深 180m，裝 250QJ50200/10 型潛水泵 1 臺， Q=50m3/h， H=200m，N=45kW。 消防 本項目消防類別為戊類。 沿道路設置室外地下式消防栓，間距不大于 120m， 設 有 DN100和 DN65的栓口。 水壓、水質(zhì)要求 本項目對水質(zhì)、水壓的要求見表 58 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項目 31 水質(zhì)、水壓要求表 表 58 用水種類 項目 生產(chǎn)用水 生活用水 循環(huán)利用水 消防用水 水質(zhì)要求 飲用水 飲用水 工業(yè)循環(huán)水標準 水溫（ ℃ ） 常溫 常溫 32 常溫 進車間處水壓（ MPa） 給水 主要設備一覽表（表 59） 給水設備表 表 59 編號 名稱 型號 規(guī)格 數(shù)量 備注 1 潛 水 泵 250QJ50200/10 Q=50m3/h H=200m 1 臺 2 冷卻 循環(huán)水 泵 KQW100/15011/2 Q=65m3/h H=32m 3 臺 2 用 1 備 3 消防水泵 NFW80200KA Q=83m3/h H=38m 3 臺 排水工程 本項目的污水主要是 生活污水、沖洗車間地面廢水和設備清洗水。廢水的有害物最高含量： COD＜ 2580 mg/l， BOD5＜ 1210 mg/l， SS＜ 350mg/l。 排水估算表 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項目 32 排水估算表 表 510 序號 排 水部門 排 水種類 排水 量 m3 備注 最大 /時 平均 /時 日平均 1 生產(chǎn) 車間 廢 水 710 4 生活 污 水 6 其它 廢 水 14 合計 供電 電力供應