【摘要】食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)(食品工藝方向)本科培養(yǎng)方案食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)(食品工藝方向)簡(jiǎn)介一、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品工程理論、食品加工技術(shù)、食品檢測(cè)與控制技術(shù)等專(zhuān)業(yè)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí),掌握本學(xué)科的食品生產(chǎn)實(shí)踐技能、檢測(cè)技術(shù),具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力,能夠從事食品生產(chǎn)和技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、分析檢驗(yàn)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品加工過(guò)
2025-05-13 07:57
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【摘要】第一篇:食品科學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) 2011年畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告 專(zhuān)業(yè):食品科學(xué)與工程 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)2007級(jí)本科生教學(xué)實(shí)習(xí)從2010年6月29日開(kāi)始,至2010年10月31日結(jié)束,參加本次實(shí)習(xí)的學(xué)...
2025-11-05 23:32