【正文】 店各項安全防范措施的落實情況 ，掌握并及時處理本店存在的可能引發(fā)突發(fā)事件的問題，明確提示和要求有關(guān)部門、員工及客人采取相應(yīng)的安全防范措施。 第二篇應(yīng)急反應(yīng) 3 第五章應(yīng)急程序 第二十三條飯店應(yīng)建立突發(fā)事件信息收集系統(tǒng)，通過相關(guān)制度的制定和程序的實施，要求各部門和所有人員及時、客觀、真實地報告突發(fā)事件信息，嚴(yán)防遲報、謊報、瞞報、漏報和傳播虛假信息等現(xiàn)象的發(fā)生。任何員工若發(fā)現(xiàn)有異常的燃燒味、煙霧或火焰等跡象，應(yīng)先觀察火情，并在第一時間報告飯店消防控制中心。 第四十三條火災(zāi)后應(yīng)安排人員拍攝受影響的區(qū)域，協(xié)助前臺部門及財務(wù)部門整理一份損失清單上交飯店，以便送至保險公司。抗震指揮部應(yīng)即刻進(jìn)入指揮一線，啟動抗震救災(zāi)指揮系統(tǒng)，并成立搶險救災(zāi)組、醫(yī)療救護(hù)組、治安保衛(wèi)組、疏散組、宣傳組等工作小組?？头坎繎?yīng)組織人員在發(fā)生停電時，攜帶手電筒等應(yīng)急照明裝置趕往樓層巡視，為客人進(jìn)入房間和離店提供照明。前廳部應(yīng)及時向飯店突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)提供住店客人資料，并安排人員做好客人解釋、安撫，及客人的要求和意見 反饋工作，看管好客人的行李，確保店內(nèi)指揮通訊暢通。 第四十九條飯店要根據(jù)應(yīng)急情況，制定疏散方案，確定疏散路線和場地，有組織地對客人及工作人員進(jìn)行避震疏散。餐飲部應(yīng)安排人員立即關(guān)閉所有廚房明火，安撫就餐客人。 4 第三十六條飯店應(yīng)對突發(fā)事件造成的損失進(jìn)行評估，對經(jīng)驗教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，及時查明突發(fā)事件的發(fā)生經(jīng)過和原因，總結(jié)突發(fā)事件應(yīng)急處置工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，制定改進(jìn)措施。 第二十一條飯店應(yīng)在重點要害部位、設(shè)施和設(shè)備上，設(shè)置便于識別的安全警示標(biāo)志。應(yīng)急管理指揮機(jī)構(gòu)可視情況需要，在必要時組建現(xiàn)場控制中心及媒體信息中心，并安排相應(yīng)的執(zhí)行人員來負(fù)責(zé)推進(jìn)和落實各項應(yīng)急處置工作。 第三條飯店行業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急管理應(yīng)貫徹預(yù)防為主、預(yù)防與應(yīng)急處置相結(jié)合的原則，把應(yīng) 急管理貫穿于飯店管理的全過程，創(chuàng)造安全和諧的飯店環(huán)境。 第十四條飯店應(yīng)建立健全突發(fā)事件應(yīng)急處置培訓(xùn)制度，對店內(nèi)負(fù)有處置突發(fā)事件職責(zé)的員工定期進(jìn)行培訓(xùn)，對本店員工和客人開展應(yīng)急知識的宣傳普及活動和必要的應(yīng)急演練。 第二十四條先遇到或發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件的員工應(yīng)及時向飯店相關(guān)部門及上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。 第三十九條飯店突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)應(yīng)及時全面了解具體情況，決定是否作出向消防機(jī)關(guān)報警、疏散人員、轉(zhuǎn)移財物等指令。在必要檢查之后，經(jīng)總經(jīng)理同意采取補(bǔ)救措施，將受影響的營業(yè)區(qū)域恢復(fù)成正常狀態(tài)。工作側(cè)重點為組織客人及員工疏散、開展自救互救、預(yù)防和消除地震次生災(zāi)害。在發(fā)生停水時，需從庫房或其他場所調(diào)集礦泉水。保安部應(yīng)重點關(guān)注監(jiān)控系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等運轉(zhuǎn)情況，依照指令，在飯店各出入口及相關(guān)區(qū)域增加人手，加大巡視密度，對事故現(xiàn)場做好警戒工作，控制現(xiàn)場情況，防止發(fā)生混亂。 第二節(jié)地震的處置 第四十八條飯店地震應(yīng)急原則為：長期準(zhǔn)備，立足突 然；統(tǒng)一指揮，分工負(fù)責(zé)；快速反應(yīng)，自救互救。客房部應(yīng)安排人員迅速清理樓層內(nèi)障礙物，統(tǒng)計各個樓層的客人人數(shù)，對來電詢問的客人做好安撫、記錄工作。 第三十五 條突發(fā)事件應(yīng)急處置工作結(jié)束后，飯店應(yīng)有效實施對各種救助、補(bǔ)償、撫慰、安置等善后工作，妥善解決因處置突發(fā)事件引發(fā)的矛盾和糾紛，盡快恢復(fù)正常經(jīng)營管理秩序。 第二十條飯店應(yīng)在消防、電源線路設(shè)置、電器設(shè)備使用、特種設(shè)備使用、危險物品管理、建筑施工等方面嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，加強(qiáng)日常維護(hù)、保養(yǎng)，保證安全運行。 第十條飯店應(yīng)安排總經(jīng)理等高級行政管理人 員及各主要部門的負(fù)責(zé)