【正文】 味京味兒語(yǔ)言的魅力，體會(huì)作者的感情。六、教學(xué)環(huán)境與資源黑板、粉筆、課本、多媒體等七、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入相信在座的各位或多或少都有接觸過(guò)武俠類的書(shū)籍、電影、電視。（情感）另一方面，作者對(duì)胡同文化又有所反思，有所批判。有“短篇圣手”之稱。“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。糧店還賣不賣棒子面？” “賣！”“還是的?！斑^(guò)去的終歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事。汪曾祺（19201997），江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。二、課文學(xué)習(xí)階段：（一）學(xué)習(xí)第一大部分，學(xué)生以小組研討的形式，回答下列問(wèn)題。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。后為東晉時(shí)高門(mén)士族的聚居區(qū)，東晉開(kāi)國(guó)元?jiǎng)淄鯇?dǎo)和指揮淝水之戰(zhàn)的謝安都住在這里。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分（三）胡同文化與胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關(guān)胡同的特點(diǎn)有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請(qǐng)同學(xué)們盡可能用文中的語(yǔ)句回答。2，“處街坊”，“禮““各人自掃門(mén)前雪，休管他人瓦上霜”處這一段共有13個(gè)引號(hào)，前12個(gè)都是老北京的常用語(yǔ)。最后又用“這話實(shí)在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來(lái)諷刺“安分守己”的過(guò)分，達(dá)到“逆來(lái)順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象。（沉痛，悲涼）通過(guò)體會(huì)，比較會(huì)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)為中速更能表達(dá)作者的復(fù)雜感情。教者先引導(dǎo)學(xué)生到課文去尋找可以稱得上“雅致”的文字，接著，又引導(dǎo)學(xué)生用“雅致”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量這些文字，然后再?gòu)钠鋬?nèi)部結(jié)構(gòu)的混亂上對(duì)“雅致”的評(píng)價(jià)予以否定?！裾n時(shí)安排１課時(shí) ●教學(xué)步驟一、導(dǎo)入圓明園、頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？明確： 大大小小的胡同里面。3．文章的結(jié)構(gòu)第一部分（1—4），介紹北京的胡同。這種封閉的思想必將帶來(lái)觀念上的保守與落后?！懊褚允碁樘臁?，我們這個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。細(xì)細(xì)品味其中的感情。作者長(zhǎng)期生活在北京市民中間，耳濡目染京味文化，對(duì)北京話有一種特殊的敏感，文字中常自然帶有一些富有表現(xiàn)力的京味京腔，例如“東去！”“西去！”“喚頭”“驚閨”“挪窩兒”“處街坊”“待姑奶奶”“鬧學(xué)生”“過(guò)學(xué)生”等等。明確：懷舊，傷感，無(wú)可奈何。5．“忍”你怎樣評(píng)價(jià)北京人的“忍”？ 明確：是生存法則，明哲保身；生活小事應(yīng)提倡“忍”，這樣人際和諧，深灰和睦；但對(duì)于社會(huì)上的不良現(xiàn)象，我們不該“忍”，不該袖手旁觀，而應(yīng)見(jiàn)義勇為，否則社會(huì)就沒(méi)有正氣，該出手時(shí)就出手。嘿！“嘿”字不能按常規(guī)讀去聲，應(yīng)把音拉長(zhǎng)，并把聲調(diào)向上提。反過(guò)來(lái)也可以說(shuō)，有什么樣的建筑，就可以看出它是什么樣的文化。第13段，“北京的胡同在衰敗、沒(méi)落”。難點(diǎn)：品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對(duì)傳統(tǒng)文化的感情。這個(gè)細(xì)節(jié)也體現(xiàn)了預(yù)設(shè)與生成的辯證關(guān)系?？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會(huì)。例如：“北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過(guò)學(xué)生”這些貶義詞就可看出作者對(duì)下面描寫(xiě)的北京人事不關(guān)己彌補(bǔ)愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強(qiáng)烈不滿，氣憤和批評(píng)。有問(wèn)題的同學(xué)可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。二、教學(xué)重點(diǎn)：品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。相傳，漢朝時(shí)著名改革家董仲舒死后，安葬在長(zhǎng)安城南曲江附近。第十段：安分守己，逆來(lái)順受。第一部分（第1—5段）：介紹北京胡同。以上這些大家都很熟悉，但還有一個(gè)也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。再——見(jiàn)——吧，胡——同。B“還有個(gè)章法沒(méi)有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來(lái)奉公守法。（方正）（2）胡同的取名有各種來(lái)源。課時(shí)安排：一課時(shí)一、導(dǎo)入新課：同學(xué)們，馬上要十一長(zhǎng)假了，如果有機(jī)會(huì)到北京去旅游，你最想去哪兒？要想真正的了解北京，你一定要到北京的胡同去看看，去感受一下老北京的文化氣息。第四戰(zhàn)：把握作者情感態(tài)度。本文選自高教版職高語(yǔ)文拓展模塊第一單元，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學(xué)生概括出文章的要點(diǎn)，提取精要。從所看內(nèi)容我們知道，武林講究“以武論英雄”。清醒地認(rèn)識(shí)到胡同和胡同文化在經(jīng)濟(jì)大潮的席卷下總有一天會(huì)消失。他出生于江蘇高郵，卻長(zhǎng)期生活在北京胡同里，有機(jī)會(huì)接觸北京的普通居民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來(lái)的文化心態(tài)?！背猩蠁⑾隆Ｓ邪糇用婢托??！薄霸跓o(wú)可奈何中，更有新的希望在生長(zhǎng)。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。1—5段中哪些句子點(diǎn)出了胡同的特點(diǎn)？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點(diǎn)。(《汪曾祺全集1997年，秦淮區(qū)人民政府恢復(fù)了烏衣巷，并重建了具有民族風(fēng)格的王謝古居。明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數(shù)“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開(kāi)說(shuō)，可見(jiàn)北京人的“禮數(shù)”充滿的是被動(dòng)和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會(huì)棋友“殺一盤(pán)“（即“下一盤(pán)棋“），到”大酒缸“喝兩個(gè)（喝兩杯）和”會(huì)鳥(niǎo)“，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來(lái)溫暖和熱心腸。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。（六）結(jié)語(yǔ)：“懷舊”“傷感”“無(wú)可奈何”是作者對(duì)胡同的復(fù)雜感情的一些體現(xiàn)。這種不避賢者諱的批判精神對(duì)學(xué)生的啟智是有著極大影響的。那我們就來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？二、介紹胡同、作者、序言三、閱讀、感知1．積累詞語(yǔ) 嫌 喧鬧安土 重遷挪窩 摞置身事外 安分守己逆來(lái)順受煩躁憑吊衰草離披 無(wú)可奈何席卷2．借助有關(guān)的語(yǔ)句給每段作現(xiàn)成的概括，無(wú)法借助有關(guān)語(yǔ)句進(jìn)行概括的說(shuō)明理由。布局，影響，取名，數(shù)量。2．“處街坊”一節(jié)――他們表面上是有來(lái)有往，禮尚往來(lái)，可是“平常日子”“過(guò)往不多”。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的?！拔黠L(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。五、小結(jié)、擴(kuò)展汪曾祺的這篇書(shū)序不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹類書(shū)序，作者并沒(méi)有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來(lái)寫(xiě)，呈現(xiàn)在讀者眼前的是現(xiàn)在這樣一篇充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。面對(duì)如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達(dá)他的心情？從下一段中找出三個(gè)詞語(yǔ)。兩廂對(duì)比，還是原句京味兒濃。蝦米皮熬白菜?！雹婧攸c(diǎn)那么北京胡同是怎樣的呢？請(qǐng)瀏覽1～4段，思考：1～4段介紹了北京胡同的那些特點(diǎn)？ 明確：正、奇、多、靜㈢胡同文化一般來(lái)說(shuō)，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。第10段，“北京胡同文化的精義是‘忍’”?！裰攸c(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 重點(diǎn)：借助有關(guān)的語(yǔ)句概括要點(diǎn)。首先是討論并概括北京胡同文化的內(nèi)涵的那一段，學(xué)生一定是眾說(shuō)紛紜，教者事先就準(zhǔn)備了兩套方案，一是帶有貶義