【正文】 體分別為__________、 __________、 __________。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麥、薯類等為原料經(jīng)發(fā) 酵、蒸餾而制成的?？膳袛喾肿又泻胁伙柡吞继兼I和羧基。 ①凡 是含有 R— CH2OH(R 代表烴基 )結(jié)構(gòu)的醇，在一定條件下都能發(fā)生“去氫氧化”生成醛：2R－ CH2OH+O2 ??? ?? Cu 2R— CHO+2H2O ②凡是含有 結(jié)構(gòu)的醇，在一定條件下也能發(fā)生“去氫氧化”，但生成物不是醛，而是酮 ( )。 重點(diǎn)、難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：（ 1）官能團(tuán)的概念 （ 2）乙醇的組成、乙醇的取代反應(yīng)與氧化反應(yīng) （ 3）乙酸的組成、乙酸的酸性和酯化反應(yīng)。要抓住官能團(tuán)羥基 (— OH)的特性，同時(shí)注意乙基對羥基的影響，如受乙基對羥基的影響，使得乙醇與金屬鈉的反應(yīng)不如水與金屬鈉的反應(yīng)劇烈；乙醇能被催化氧化，是因?yàn)榱u基上的氫原子與所在碳原子上的氫原子一同脫去，結(jié)合作氧化劑的氧生成水，同時(shí)碳原子與氧原子再形成一個(gè)共價(jià)鍵，形成羰基 ( )。寫出這種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式。下面可供開發(fā)又較經(jīng)濟(jì)的制氫方法是 __________(填寫編號 )。進(jìn)行光合作用的場所是 ___________，發(fā)生光合作用生成葡萄糖的化學(xué)方程式是 ________________________。 ① C==O ② ③ ④ (2)天然氣的燃燒產(chǎn)物無污染、熱值高、管道輸送方便，將成為我國西部開發(fā)的重點(diǎn)之一?？墒且掖嫉姆悬c(diǎn) (℃ )和乙酸的沸點(diǎn) (℃ )都較低，當(dāng)乙酸乙酯形成蒸氣被導(dǎo)出時(shí)，其中會(huì)混有少量乙醇和乙酸蒸氣。乙醇俗稱酒精，在酒類飲品中都含有一定量的乙醇。 乙醇是一種無色、有醇香味的液體，密度比水的小，具有揮發(fā)性，能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物，能與水以任意比混溶。加熱的目的不只是為了加快反應(yīng)速率，同時(shí)使反應(yīng)生成的乙酸乙酯 (沸點(diǎn) ℃ )變成蒸氣與反應(yīng)物及時(shí)分離。 CH3OC(CH3)3 分子中必存在的原子間連接形式有 ________(填寫編號 )。請寫出由淀粉制乙醇的化學(xué)方程式： ①淀粉 +水 ??? ?? 催化劑 葡萄糖 (C6H12O6) ②葡萄糖 ??? ?? 催化劑 乙醇 (3)淀粉可由綠色植物經(jīng)光合作用等一系