6西餐部月份工作總結(jié)(留存版)
【正文】 繼續(xù)跟進(jìn)籌備的各項工作開展（工程及物資采購等）。為防止物品流失，酒吧申購掛鎖兩把，以便通宵班時段鎖住公共區(qū)域的酒吧冷藏酒水柜。會議室在進(jìn)行天花封板已完畢，跟進(jìn)天花批灰，補(bǔ)灰，打磨。根據(jù)總辦意見，為方便實際運(yùn)作，將取消的原計劃購買的宴會廳主要運(yùn)作物資重新修改。根據(jù)總辦意見，含代表食品圖片的原主餐牌設(shè)計版需每款都要配圖片，因原材料及餐具尚未到位，因此相關(guān)工作開展會比較緩慢。跟進(jìn)會議室墻面木飾面安裝。因經(jīng)營所需，計劃采購鐵觀音茶葉，以滿足部分本地客戶的消費(fèi)需求。 第4頁 共4頁。已同銷售部確認(rèn)了兩款拜訪用西餅調(diào)撥價。人事方面根據(jù)總辦指示，本部員工最新調(diào)整工資將于十二月一日開始執(zhí)行。新餐廳酒水毛利表在參考過本酒店現(xiàn)有的售價及對比過豪門酒店的酒水牌之后，計劃下月初能上交總辦審批。廣交會期間自助早餐人數(shù)統(tǒng)計第一期：10月15日
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