【正文】 ，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物 (現(xiàn)在小孩是每個家庭的珍寶，取得小孩的滿足是提高服務質(zhì)量贏得好評的一個重要手段 ) 對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱，我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤，給消費者一個不一樣的年夜飯。 優(yōu)惠四 :每周用一天來拿幾間房來做特價房。 讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預期要較早結(jié)束。結(jié)合購物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費者所喜愛的逛街購物的生活習慣，通過間接的軟性宣傳，讓消費者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。 (1) 在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長年采用。穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性，聚集在一個時期。 每工作日必須完成兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作志綜合考核營銷代表。 賓館的大部分運營及管理都是具有季節(jié)性的，完全可以根據(jù)實際情況調(diào)整并制定一套銷售計劃并予以實施。 (縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州 新城結(jié)尾本火鍋坊是較大型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊 )。 ，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。 ：憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費 。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品 (鍋底 )開發(fā)： 清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排 毒型火鍋等 (如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋 ) 三 )組合型銷售策略 將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。 (2)消費滿 300元以上，送： 48元餐飲代金券 +20元客房券 +公民貴賓撲克牌壹副 。 活動五：公民公益大講堂 ☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂 尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。 ，所有宣傳都以活動主題為核心，營造出熱烈的促銷活動氣氛 。 活動目的 ，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。 本項優(yōu)惠有效期由 20__年 x月 __日至 20__年 x月 x日 以上報價均需另加收 __%服務費 五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂 ? 房價每晚由人民幣 __元起。凡抽出寫有 “ 五一 __店 ” 字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。 服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。當然，主動招呼不等于硬拉。 利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點 .達到使客人購買的目的。環(huán)境氣氛促銷 熱情服務促銷 服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的 “ 口味 ” 和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內(nèi)容及 “ 賣點 ” 突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促 銷包裝是難以有吸引力的。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。通過營銷活動的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當?shù)氐挠绊懥?，還可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營業(yè)收入。 五一勞動節(jié)節(jié)日營銷方案 活動背景 五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。溝通的內(nèi)容可以是服務信息的交流，如服務方式、服務內(nèi)容、服務地點、服務饋贈等：也可以是消費觀念的交流，如倡導綠色健康的消費意識和觀點，使消費者樹立起有利于酒店產(chǎn)品銷售的消費觀念。 (2)娛樂室特惠 10元 /時， 100元封頂 。播放時間 4月 28 日至 5月 1日。 收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。 。 ，構成了威脅。 5萬住戶?，F(xiàn)在很多賓館都用送早餐，延遲退房 (提高服務附加值 )，住 16免一等等活動。詳細記錄客戶所在單位，客戶姓名，地址，全年消費金額以及給該單位的折扣等等。 十一 .廣告預算 餐飲營銷方案篇 4 一 .目標市場 (1)各個公司到本地出差的員工 。 2. 電視廣告 電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各色菜肴，且電視廣告具有較強的強制性。 (3) 推廣美食城濃郁廣西人文風格的服務特色，培養(yǎng)對一人文風格具有偏好的顧客群體。 因此，本案認為以上工作重點的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進一步周密的溝通與協(xié)作，進行更深入、更客觀的 市場調(diào)研與分析的基礎上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。它的開業(yè)必將掀起飲食消費的熱潮。 (2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃 優(yōu)惠一 :凡當月按當時門市價連續(xù)入住 8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標 1間。 20__年的春節(jié)策劃如下： 總體策劃 酒店裝飾為了營造春節(jié)的年氣，酒店應按照春節(jié)習俗將酒店裝飾一翻 (例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié)，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等，增加節(jié)日的氣氛 ) 春節(jié)晚宴春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的 翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。 營銷 (1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷?？冃ㄟ^該要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化，使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效 益高峰。 餐飲營銷方案篇 2 一、活動目的 通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。 (用店前的 POP牌來做宣傳 ) 六、宣傳 制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風云，消費市場具備升溫可能和空間。 四、市場前景分析： 綜合以上的有關大聚通美食城的各項優(yōu)勢分析，美食城的顧客消費需求大體可以分為以下幾類： 1. 一般消費心理特征 (1) 求惠心理。 3. 廣告訴求重點 根據(jù)上述廣告目標，以及廣告對象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應在 “ 綠城風情人聚通美食 ” 的品牌文化追求中把握以下重點： (1) 大聚通美食城 的飲食環(huán)境獨具特色， 氣氛濃烈，菜肴物美價廉，服務周到、細膩、溫馨。 (2) 選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長年采用。 (3)零散客戶 。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給總經(jīng)理。 餐飲營銷方案篇 5 一、關于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查 由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。 二 )劣勢 (W) (滿庭芳二期 )由于靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。贈送特色菜品一份 。該策略的作用： 。 (3)消費滿 500元以上，送： 48元餐飲代金券 +20元客房券 +公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副 。 a、 x老師講授 “ 魅力女性 ”。 。 、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。 a人民幣 5__元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)。 “__ 飯店蔬香樟茶鴨特價賣 ” 4月 28 日 —— 5月 3日活動期間， __店每日限 20 只 __飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價 96元 /每只，特價 60元 /每只。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及 風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。 代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅 做得更好一點，保您滿意，等等。 抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。 現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。 菜單套餐 三人用： 388元 /套 (1 涼、 4熱、 2點心、 1拼盤