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正文內(nèi)容

金正昆教你學(xué)禮儀禮儀金說(shuō)金正昆教授20xx講義(留存版)

  

【正文】 般情況下三色原則是著裝最基本的游戲規(guī)則。它是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員 —— 酒店、餐廳、旅行社、銀行、保險(xiǎn)公司、醫(yī)院,工作中所講的禮儀。第一次打交道你要給人留下好的印象,你初次跟別人打交道,他不知道你姓甚名誰(shuí),比如我現(xiàn)在跟各位在一塊交往,我們假定要在這兒交往十天八天,您知道我是一位禮儀專家,是一位大學(xué)教授,有的時(shí)候我隨便點(diǎn),這叫不見外。比如,有個(gè)別些國(guó)人,在國(guó)際交往中和正式場(chǎng)合有點(diǎn)不修邊幅,那么有的時(shí)候就影響形象,有的同志在你對(duì)面一坐,順手把褲腿往上一拉,露出一條飛毛腿,這個(gè)頂多說(shuō)明你發(fā)育正常。 ” 一個(gè)人做任何事情,做農(nóng)民也好,做工人也好,做企業(yè)家也好,做官員也好,做學(xué)者也好,做學(xué)生、教師也好,你肯定要和別人交往。戴貴金屬首飾,戴珠寶首飾以少為佳,協(xié)調(diào)為美。遺憾的是,有的人就是不注意此點(diǎn)。當(dāng)然,有的男人也不講究,為什么他不戴表,你問(wèn)他 “ 幾點(diǎn) ” ,不用看表一看手機(jī)就知道了, “ 兩點(diǎn)了。 那天,我到一個(gè)單位去了,負(fù)責(zé)人沒趕回來(lái),女秘書剛趕回來(lái),這女秘書大概是大學(xué)生剛參加工作,經(jīng)驗(yàn)少,氣喘吁吁跑來(lái)了,說(shuō): “ 金教授我們頭還在后面呢,我先回來(lái)了,頭交 代了,讓我伺候好你,要什么就給什么。萬(wàn)不得已要指,手指要并著,掌心向上這樣翻起來(lái)比較好看,掌心向上走,要跟人決斗。 《禮儀金說(shuō)》 交往法則 (1)(圖 ) 第 1篇 交往法則(上) 1987年,美國(guó)學(xué)者亞歷山大德拉博士和奧康納博士發(fā)表論文,闡述了白金法則。 ” 他很實(shí)在: “ 金教授,跟你不客氣,是自己辦公司,也不是別的部門,不存在大吃大喝的問(wèn)題,這是我自己的錢,我愿意。我們上一講中講了,禮儀實(shí)質(zhì)上是一種交往的藝術(shù)。 今年3月份,我到山東一個(gè)部門去給婦聯(lián)的女同志做報(bào)告。其實(shí),在此我講的是一個(gè)非常重要的游戲規(guī)則,善待別人就是善待 自己。 ” “ 哦,你今年要特別注意。當(dāng)然溝通其實(shí)很難,比如開個(gè)玩笑,電視機(jī)前的男性觀眾,現(xiàn)場(chǎng)的男同志們,你們注意到一個(gè)細(xì)節(jié)了嗎?一般而論,女性對(duì)自己相貌的評(píng)價(jià)都是正面的。 在人際交往中怎樣實(shí)現(xiàn)有效溝通?剛才我講了,你要去互動(dòng),要去良性地互動(dòng),你要明白換位思考。它比較重要。什么是服務(wù),服務(wù)就是為別人工作。 ” 服務(wù)生馬上就拿走了。 ” 又拿出來(lái)一個(gè)碗,他說(shuō): “ 這碗紅碗的面一點(diǎn)鹽都沒有放,但是給您準(zhǔn)備了 5種調(diào)料,有日本的大醬湯、美國(guó)的色拉醬、越南的魚露、印度的咖喱,還有北京炸醬,您可以按照自己需要去放。比如在企業(yè),他認(rèn)為,董事長(zhǎng)是個(gè)笨蛋,總經(jīng)理是個(gè)飯桶,部門經(jīng)理是個(gè)馬屁精,辦公桌對(duì)面坐的那人什么都不通,他不懂換位思考。 ” 大丈夫拿得起放得下。這就是要善待自己。當(dāng)然你也不能放任自流。 ” 他說(shuō): “ 不敢說(shuō),措詞比較苛刻。一個(gè)人一定要有健康的心態(tài)。在人際交往中和日常工作中,心態(tài)往往決定一切。我平均兩個(gè)月至少回來(lái)一次。 ” 人和人受教育的程度不一樣,年齡不一樣,性別不一樣,職位不一樣,社會(huì)閱歷不一樣,待人接物的風(fēng)格和具體做法往往不同。比如: 有個(gè)別北方同志到上海去,吃我們上海飯就有點(diǎn)不爽。一個(gè)真正有教養(yǎng)的人,他是見多識(shí)廣的。西餐里有一條禮儀 ,吃東西不能發(fā)出聲音。我是不敢跟你說(shuō)的,你是好心,我現(xiàn)在大嘴巴我跟你說(shuō)說(shuō),那個(gè)點(diǎn)著紅紅的蠟燭,鋪著白白的臺(tái)布,拿著銀制的刀叉,吃的東西半生不熟,跟喂雞似的,我從來(lái)沒吃飽過(guò)。比如我在學(xué)校當(dāng)老師,我就不能說(shuō)學(xué)生笨,如果學(xué)生什么都懂還要你干嘛?一個(gè)有教養(yǎng)的人,要對(duì)自己學(xué)而不厭,對(duì)學(xué)生誨人不倦,那才是教師的美德。 ” 你懂什么叫換位思考嗎?你知道我怎么想嗎?我在這兒講課我跟你說(shuō)的是實(shí)話,我告訴你了我的感受,別人一般不跟你說(shuō),所以不接受別人。說(shuō)實(shí)話,我們注意到了,在日常生活中,什么樣的人別人最討厭 他,最不喜歡他呢?做人比較刻薄的人。比方說(shuō)我舉一個(gè)例子: 有一次我去上海,負(fù)責(zé)接待我的那個(gè)部門派來(lái)一位女孩子,這個(gè)女孩子比較年輕,上來(lái)就跟我說(shuō): “ 金教授,你們北京人不一定常來(lái)上海,這次來(lái)上海一定安排你在上海好好地玩玩。這點(diǎn)你要不明白就非常麻煩。想讓大家都容你,想讓大家都接受你,標(biāo)準(zhǔn)定得太高,有時(shí)候你會(huì)痛苦。因?yàn)槿苏镜奈恢貌煌惺芫筒灰粯?。中?guó)古人曾經(jīng)有一句話:哪個(gè)背后無(wú)人說(shuō),誰(shuí)在背后不說(shuō)人!想讓別人不說(shuō)你可能嗎?沒有的事。我喜歡講一句話: “ 生命是寶貴的,活著是幸福的,工作是美麗的。 ” 他說(shuō): “ 你為什么有煩心的事還會(huì)不煩呢? ” 我說(shuō): “ 我善于進(jìn)行心態(tài)的平衡。如果你要認(rèn)為你的上司錯(cuò)了,或者公司的決策錯(cuò)了,你就應(yīng)該立刻辭職。拿出來(lái),他說(shuō): “ 這碗面是您剛才吃的那碗面的含鹽量的一半。這個(gè)面拿過(guò)來(lái)之后,我問(wèn)服務(wù)生,我說(shuō): “ 這碗面多少錢? ” 他說(shuō): “ 加上服務(wù)費(fèi)90元。 下面談一談,現(xiàn)代人在人際交往中學(xué)習(xí)白金法則什么問(wèn)題最重要?在我看來(lái),以下兩個(gè)問(wèn)題最重要:第一個(gè)問(wèn)題,擺正位置。沒有此種閱歷的女孩子哪兒都有。但是我不能保證我老婆也這樣啊,那我老婆要說(shuō)兩句難聽話怎么辦呢?好漢不吃眼前虧,菜會(huì)晚上不說(shuō),萬(wàn)一里面給你加點(diǎn)多余的東西呢?缺斤短兩呢?這都不好說(shuō),所以我就趕快和稀泥,我跟那個(gè)小妹講,我說(shuō):“ 靚女,你看清楚了,我們兩個(gè)長(zhǎng)得像洪七公嗎? ” 我想拿丐幫老祖來(lái)幽她一默。在我眼里,我們都是中國(guó)人民。你要真是有教養(yǎng)的話,你知道對(duì)老人要尊重,對(duì)晚輩也要尊重,對(duì)任何人都要尊重,因?yàn)樯拼齽e人就是善待自己,這是教養(yǎng)的問(wèn)題。 ” 投入和產(chǎn)出絕對(duì)成正比,效益比較好。 “ 聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻! ” 你得聊金教授所擅長(zhǎng)的問(wèn)題。觀念決定思路,思路決定出路。他是董事長(zhǎng),與總經(jīng)理、辦公室主任三個(gè)人陪著我去,進(jìn)了一家高檔漁村,跟我講:“ 金教授,跟你不客氣,知道你時(shí)間比較緊,咱們來(lái)了就吃,菜已經(jīng)點(diǎn)過(guò)了。你和外人打交道,你一定要恰到好處地把你的尊重和友善表達(dá)出來(lái),你不去表達(dá),像我們剛才講的打電話你不注意,穿衣服你不注意,和別人說(shuō)話你不注意,你很可能會(huì)自找麻煩,影響有效溝通,你對(duì)別人的尊重和自尊會(huì)被別人誤會(huì),所以要善于表達(dá)自己的律己與敬人之意。當(dāng)然我們現(xiàn)在一般城市里的同志大部分都不至于出這個(gè)問(wèn)題了,剛開始流行西裝的時(shí)候,有的同志的確不行。 綜上而言,禮儀的操作實(shí)際上就是七個(gè)字:有所不為,有所為。 第三個(gè)特點(diǎn)是技巧性。 內(nèi)容之二,叫做溝通技巧。形象設(shè)計(jì)其實(shí)就是一個(gè)穿著打扮、言談話語(yǔ)、舉止行為。 ” 這實(shí)際上是一個(gè)形象問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)交往中,國(guó)際交往中,形象是比較重要的。國(guó)際禮儀,其實(shí)就是人們?cè)趪?guó)際社會(huì)中有關(guān)交際往來(lái)的 “ 交通規(guī)則 ” 。不同的地方是有不同的講究的,但是,熟人、自己人就不講這個(gè),比如我們小青年,兩個(gè)少男少女,青年男女在談戀愛呢,人約黃昏后,兩人在屬于他們的二人世界里跑一塊說(shuō)悄悄話,吃悄悄飯去了,那女孩子夾了 一筷子菜,含情脈脈,給男朋友遞過(guò)來(lái)了,那位帥哥什么感覺,恐怕恨不得把筷子都吃了!此刻絕對(duì)不會(huì)要求對(duì)方出示乙肝免疫證書之類的,那是沒道理的。它 是國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員、國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行國(guó)家公務(wù)、為政府服務(wù)時(shí)所講究的禮儀。穿套裝也好,穿套裙也好,穿制服也好,基本的游戲規(guī)則全身顏色在三種之內(nèi)。 比如我舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,出入無(wú)人駕駛電梯,現(xiàn)在高樓、大 廈、賓館、酒店一般都是無(wú)人駕駛電梯,假如你是主人,當(dāng)你陪同多位客人出入電梯時(shí),請(qǐng)問(wèn)出入電梯的標(biāo)準(zhǔn)順序,主人和客人應(yīng)該怎么走,主人是先進(jìn)先出,還是后進(jìn)后出? 陪同客人出入電梯,假如是無(wú)人駕駛的那種升降式電梯,標(biāo)準(zhǔn)做法是什么呢?陪同人員需要先入,后出。明示法,就是明著說(shuō)明自己的本意: “ 金教授,認(rèn)識(shí)您很高興,能換一下名片嗎? ” 第三個(gè)辦法是謙恭法。 比如問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題,倘若你們想向金教授要張名片,怎么要比較方便? 有一天,我在一個(gè)地方,一個(gè)同志過(guò)來(lái)了, “ 金教授你有片子嗎? ” 倒挺直奔主題,但說(shuō)實(shí)話,他是不是有點(diǎn)糙?現(xiàn)代人要講教養(yǎng)。 ” 地位高者先掛!我講的禮和儀就是,你要尊重別人,你就得以適當(dāng)?shù)姆绞奖憩F(xiàn)出來(lái),否則你說(shuō)什么叫尊重,沒有形式就沒有內(nèi)容。 ” 這個(gè)同志就說(shuō): “ 女孩還是報(bào)師范好,現(xiàn)在當(dāng)大學(xué)老師,又體面又有穩(wěn)定的收入,而且將來(lái)還可以教育孩子,最重要的是有寒暑假,這對(duì)女人比較好。下面我來(lái)舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,我來(lái)講課,主持人就介 紹說(shuō) “ 請(qǐng)金老師上場(chǎng) ” ,那么因?yàn)檫@兒是一個(gè)禮儀講堂,那金教授我就是老師,我給臺(tái)下的觀眾講課。 禮儀金說(shuō) : 教你學(xué)禮儀 “禮 ”這個(gè)字的意思是什么呢?它是一種道德規(guī)范:尊重。你得會(huì)說(shuō)話,你得有眼色,你得懂得待人接物之道。要介紹一下人民大學(xué)金教授,化工學(xué)院王老師,彼此做個(gè)介紹,你要不介紹有時(shí)候就會(huì)失儀?,F(xiàn)在我們國(guó)家和政府強(qiáng)調(diào)立黨為公、執(zhí)政為民,那么群眾給我們政府的公務(wù)員打電話,不討論,群眾先掛。時(shí)間長(zhǎng)了才知道他有點(diǎn)冤,因?yàn)樗拇ㄔ挳?dāng)?shù)胤窖酝琳Z(yǔ)里什么 “ 老子 ” 、“ 龜兒子 ” ,跟北京話什么哥們兒、兄弟姐妹什么的差不多,沒有什么裝你大人,裝你長(zhǎng)輩的意思,也沒有把你當(dāng)晚輩貶低或諷刺的意思。你不會(huì)說(shuō): “ 嗯。比如我舉個(gè)簡(jiǎn)單例子,你說(shuō) 別人穿衣服,誰(shuí)愿意穿的衣服讓別人覺得你沒有品位?!待人接物,誰(shuí)愿意讓人說(shuō)自己糊涂、傻,沒有吧?我那天跟一個(gè)同志講我深信我國(guó)人民不管是城市的還是鄉(xiāng)村的,不管是企業(yè)家、知識(shí)分子還是農(nóng)民、工人,都有學(xué)習(xí)禮儀、運(yùn)用禮儀的欲望,因?yàn)闆]有人愿意讓別人覺得自己沒有教養(yǎng),沒有人覺得自己丟人現(xiàn)眼,更沒有人愿意傷害別人,他之所以弄巧成拙是他不懂,不知禮怎么去講禮,不知禮就沒辦法去講。穿露腳趾涼鞋就是要透氣啊,你要再穿雙襪子你叫煞有介事,等于告訴別人“ 自己的腿上有情況 ” ,比如汗毛粗重、毛孔粗大、胎斑色痣,害怕被別人發(fā)現(xiàn)。所以我們強(qiáng)調(diào)禮儀,它是交往藝術(shù),它是溝通技巧,它是行為規(guī)范! 當(dāng)然,現(xiàn)代禮儀是劃分得很具體的,不同的領(lǐng)域,不同的對(duì)象,都有不同的講究。它換成另外一個(gè)角度,你又不知道我是誰(shuí),你又不知道我愛吃什么,你憑什么給我夾,不是講尊重嗎?尊重別人就是要尊重別人的選擇,你給我夾那筷子菜,萬(wàn)一我不愿意吃呢? 有一次,我就非常倒霉,我腸胃不太好,不愛吃比較寒的東西,那天被一個(gè)同志請(qǐng)吃大閘蟹,一會(huì)兒給你來(lái)一只,拿過(guò)來(lái)我就得吃。如果來(lái)了外國(guó)客人,你給他送了一盆菊花,就等于是為他送葬。 ” 他問(wèn): “ 我照鏡子干什么? ” 我說(shuō): “ 你照鼻孔,檢查一下自己的鼻毛吧。因此,問(wèn)題最小化,是學(xué)習(xí)禮儀的基本作用。 ” 她說(shuō): “ 為什么呀? ” 我說(shuō): “ 遠(yuǎn)看像棵圣誕樹,近看像座雜貨鋪。它強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn),不可肆意妄為。男人看什么?男人看腰,我給男同志留一個(gè)小問(wèn)題,請(qǐng)你捫腰自問(wèn): “ 男人看腰是看什么? ” 男人看腰其實(shí)不是 看我們的腰粗不粗,也不是看腰帶威風(fēng)不威風(fēng)。因此, “ 有所為,有所不為 ” 的操作性是很強(qiáng)的。 ” 禮儀最重要的 要求就是尊重:尊重上級(jí)是一種天職,尊重同事是一種本分,尊重下級(jí)是一種美德,尊重客人是一種常識(shí),尊重對(duì)手是一種風(fēng)度,尊重所有人是一種教養(yǎng)!我們強(qiáng)調(diào)禮儀、學(xué)習(xí)禮儀最最重要的就是要尊重。 有一次到一個(gè)朋友單位去,朋友是我的中學(xué)同學(xué),現(xiàn)在是一家大公司的董事長(zhǎng),那中學(xué)同學(xué)見了我很親切,都20多年沒見了,非要請(qǐng)我吃飯。辦公室主任當(dāng)時(shí)也委曲求全,沒吭氣。這叫見外。 ” 當(dāng)然,我其實(shí)也是從互動(dòng)的角度考慮的。很多老爺們就是這么得癌癥的。所以我們強(qiáng)調(diào),做好人際關(guān)系,處理好人際關(guān)系的第一個(gè)要點(diǎn)就是換位思考。 ” 我們那個(gè)小區(qū)生活設(shè)施比較完備,各種菜 館好幾個(gè),我們就去一個(gè)家常菜館。我相信我們現(xiàn)場(chǎng)的同志都是很有教養(yǎng)的,比如你是一位老師,Miss李,李女士,李小姐,你長(zhǎng)得很漂亮。 ” 他認(rèn)真地向?qū)Ψ酵扑]: “ 黃狗比白狗好吃,白狗比黑狗好吃,為了讓您長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí),三種狗各弄一只吧。我那天上午腸胃不太好,沒有吃午 餐,早餐也沒有吃。為了表示歉意,我親自來(lái)向你道歉。在現(xiàn)代社會(huì)中你和別人打交道,一定要首先擺正位置。 有一次到南方某市去,記者來(lái)采訪我,他問(wèn)我: “ 金教授,你煩嗎? ” 我問(wèn): “ 什么意思? ” 他說(shuō): “ 我聽過(guò)你的報(bào)告,你說(shuō)你要做多大的事就要承擔(dān)多大的壓力。其實(shí)明天沒有來(lái),煩不著。 ” 我反復(fù)講了,善待別人就是善待自己。你不能改變外部環(huán)境,你只能進(jìn)行自我調(diào)整。可是說(shuō)實(shí)話,把這套古人的辭令直接照搬到電視臺(tái)上跟我們電視觀眾去講,有收視率嗎?有人要看嗎? ” 中央有一位主要領(lǐng)導(dǎo)同志在20世紀(jì)90年代中期談到精神文明建設(shè)的時(shí)候講過(guò):我們的宣傳思想工作,必須以科學(xué) 的理論武裝人,以正確的輿論引導(dǎo)人,以高尚的精神塑造人,以優(yōu)秀的作品鼓舞人。 其次,你去跟別人打交道你還有一個(gè)心態(tài)的問(wèn)題。但是在尊重和規(guī)范之間它有個(gè)橋,就是要善于表達(dá)。 布吉林告訴我們,向別人表達(dá)尊重和友善,恰到好處的溝通技巧有三,用英文來(lái)說(shuō),表達(dá)這三點(diǎn)的每一個(gè)詞的第一個(gè)字母都是A,所以 他把它叫三A法則。 ” 我剛才講了,我說(shuō)那是正規(guī)場(chǎng)合,穿西裝、套裝,當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)金教授就沒穿西裝,套裝,而且是內(nèi)部講座,又不是大庭廣眾之前。所以一個(gè)真正有教養(yǎng)的人,他在待人接物中需要注意的是什么呢?接受別人。 ” “ 你怎么會(huì)有病?外事系統(tǒng)把你派出去之前還不把你身體好好檢查檢查? ” “ 我也不知道我是啥病,但我到那兒之后我就覺得我病了,我到醫(yī)院去看了好幾次也查不出啥病,我難受得很。 有一天,一個(gè)同志跟我說(shuō): “ 外國(guó)人說(shuō)吃東西響是豬的標(biāo)志,那我中國(guó)人民就是響,你
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