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云南王君敏餐飲公司員工手冊及制度(留存版)

2025-08-16 08:16上一頁面

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【正文】 作貢獻。 3. 8 按時上下班,上下班必須簽到,不準代人、托人簽到。 不得隨地吐痰,亂扔紙屑等雜物,保證環(huán)境整潔。 不許留長甲,指甲修剪要整齊,不許涂甲油。 行:身體重心稍向前傾,挺胸、收腹、目視前方、面帶微笑,手臂自然擺動,切忌搖肩晃腦, 盡可能保持直線行走。 學會報火警、匪警并掌握滅火器的使用方法。 (二)如果試用期內(nèi)的員工未達到公司規(guī)定的工作標準,公司可以隨時解除該員工的勞動合同而不必事先通知,而且沒有任何賠償金。 D—— 連續(xù)三天脫崗,而且沒有正當?shù)睦碛伞? 集中式的訓(xùn)練由人力資源部組織,短則幾天,長則幾個月,也有將近一年的。公司對此非常重視,我們強調(diào)員工進入公司,就要有“成就自我,服務(wù)公司,報效祖國”的理念。 員工工資按實際工作天數(shù)支付,當月未滿二十五天者,不享有各種津貼及福利。在 30 天以內(nèi)的,工資照發(fā); 60 天以內(nèi)者,給予每月 270 元 /月人民幣生活保 障費;超過 60 天,按自動辭職處理。 7. 8 成本控制,節(jié)約費用成效顯著者。 降職降級 :由部門經(jīng)理申報 ,人力資源部備案、審核,總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)批準。一年內(nèi)曠工四天者,當年有薪假及福利不再享受。 7. 2 積極提出合理化建議并被管理部門采納,獲得良好經(jīng)濟效益或減少費用支出者。 婚假:員工本人結(jié)婚可請婚假三天,遠道者視實際情況,酌情給予路程假,婚假 期間發(fā)給工資,不發(fā)津貼、補貼。 第六章員工薪酬、福 利、假期 (一)薪金制度: 公司工資分為職員層、管理層兩個工資等級。 培訓(xùn)師體系 —— 高素質(zhì)的獲得認證的專職培訓(xùn)師隊伍、資深的培訓(xùn)師、咨詢顧問等專家隊伍。特殊情況要得到總經(jīng)理的批準。 .離職金:當月工資、上崗保證金 、押金等。 4. 3 試用期 (一)新員工根據(jù)其任職資格有為期三個月或六個月的試用期: ?三個月試用期:無工作經(jīng)驗的大?;虼髮R陨系漠厴I(yè)生:有酒店或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗的員工。 五、安全守則 提高安全防范意識,做好防火、防水、防盜、防惡性事故發(fā)生是每一個員工的職責。 任何時候不得對客 人或領(lǐng)導(dǎo)說:“喂”、“不知道”、“不行”、“辦不到”、“不可能”等類話,盡管確實不能辦到的事情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)給客人解釋。 頭發(fā)保持整潔,男員工發(fā)不蓋耳,女員工不披肩散發(fā),長發(fā)必須盤好。 員工必須按時接班,如接班者未按時到崗接班,應(yīng)報告主管處理,不得擅自離開崗位。 3. 4 嚴禁打架斗毆、侮辱、辱罵、恐嚇、威脅他人。 2. 5 每個員工主要通過干好本職工作為公司作貢獻。 王君敏一樓生態(tài)零點餐廳:突出生態(tài)主題,使顧客零距離接觸植物,讓顧客聽得到葉的呼吸,花的舒展。 技能技巧。 服務(wù)理念:零缺陷服務(wù),顧客百分之百的滿意。同時,你也將會了解到你在公司可以享有的權(quán)力、必須遵守的規(guī)則以及需要履行的義務(wù)。 (二)組織體系 公司只是一個純餐飲店,但公司的組織管理卻是嚴格按現(xiàn)代酒店管理進行經(jīng)營組織設(shè)計的,公司設(shè)行政、廚務(wù)、服務(wù)三個部門,行政部下設(shè)科室,廚務(wù)下設(shè)工作站,服務(wù)部下設(shè)樓層經(jīng)理、領(lǐng)班。 以消除顧客不安為原則。 中國食文化研究會系屬國家級一類協(xié)會; 中國烹飪協(xié)會也系國家級一類協(xié)會; 云南王君敏生物制品有限公司,系由國家大一型企業(yè)(云南省彌勒糖業(yè)有限責任公司)于 20xx 年 11 月經(jīng)改制而組建的股份制公司,有雄厚的資金實力和一流的人才隊伍,是跨地區(qū)經(jīng)營的大型企業(yè)集團。 2. 9 遵守本企業(yè)各項規(guī)章制度,服從上級指示,維持良好的工作秩序。無論何種班次,上班者應(yīng)于規(guī)定上班時間之前簽到,不得于上班簽到后外出辦理私事。 不向顧客索要小費或收受客人禮品。 員工上班除手表外,不得佩戴其它飾品。 坐:抬頭挺胸,不弓背,不倚物,嚴禁翹腿,面帶微笑,目光和藹。 第四章 員工招聘及勞動合同的解除 企業(yè)有權(quán)辭退不合格員工或根據(jù)需要 招聘新員工。 (三)員工的內(nèi)部調(diào)動,不論是否提升,都必須有一定時間的試用期(一至三個月)。 E—— 由于個人漫不經(jīng)心失責、失職使公司遭受損失。 這培訓(xùn)的目的是解決一些共同的問題,讓新員工盡快熟悉、了解公司的基本情況。對員工進行培訓(xùn),提高其能力與績效,進而幫助其更進一步地發(fā)展,是公司義不容辭的義務(wù)。 行政管理和技術(shù)人員可根據(jù)職稱享受不同職務(wù)(技術(shù))津貼,并采用二者兼有獨取最高金額的發(fā)放原則,特殊崗位可享有特崗津貼。 帶薪年休假:員工在本公司工作滿一年后,每年給予 5 天有薪休假。 7. 9 為企業(yè)創(chuàng)造顯著經(jīng)濟效益者。 解雇:部門經(jīng)理申報,人力資源部備案、審核,總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)批準。 曠工半天,給予口頭警告,填寫過失單,扣 2 天工資; 曠工一天,給予書面警告,填寫違紀過失單,扣當月工資 10%; 曠工兩天,給予書面警告,填寫嚴重違紀過失單,扣當月工資 60%; 曠工三天,給予嚴重書面警告,填寫嚴重違紀過失單,扣除當月工資 80% 曠工四天,或一年內(nèi)曠工四天,作無償解雇 處理,酒樓不負責辦理任何手 續(xù)。 (一) 獎勵 凡符合以下條例的人員,企業(yè)予以獎勵: 7. 1 對企業(yè)管理、品質(zhì)、提升服務(wù)管理 有重大貢獻者。 病假:員工因病非經(jīng)治療或修養(yǎng)不能痊愈者,可請病假,請病假 1 天以上者,須 有醫(yī)院診斷證明,病假一次不得超過 10 天或年累計不得超過 30 天,超過規(guī)定天數(shù)者 予辭退,病假期間不發(fā)工資及津貼、補貼。 (三)員工工資晉升制度 以王君敏字 [20xx]02 號文,關(guān)于印發(fā)《云南王君敏餐飲有限責任公司員工工資晉升制度》的通知為執(zhí)行標準。 教材體系 —— 購買引進或自行開發(fā)的培訓(xùn)教材庫。 4. 8 雇用員工親屬 凡屬員工直系親屬(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)均不得被公司的同一部門雇用。 (二) 解雇 ?員工在試用期間被證明不符合錄用條件,將會被立即解除合同,而不需要提前通知。 (四) 特殊合同是指簽有特殊合同,在一特定時間內(nèi)雇用的員工。 道歉用語:“抱歉”、“實在報歉”、“讓您久等了”、“對不起”。 員工在服務(wù)、工作、通話與客人交談時,如有客人走近,應(yīng)即示意,不許無所表示等客人開口。 穿工作服不許把雙手插入褲包外套口袋,不許用手抱胸站立或行走。 工作時間內(nèi),因事外出,須持有請假條或出門證,否則門衛(wèi)有權(quán)禁止其外出。 3. 3 嚴禁賭博、貪污、盜竊、借職務(wù)上的便利營私舞弊、行賄、受賄。 義務(wù):
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