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云南王君敏餐飲公司員工手冊及制度(存儲版)

2025-07-22 08:16上一頁面

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【正文】 不許用手抱胸站立或行走。 穿裙子的員工,只準穿肉色襪,襪子不得有破洞。 員工在服務(wù)、工作、通話與客人交談時,如有客人走近,應(yīng)即示意,不許無所表示等客人開口。 手勢:指引方向手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,指向目標,同時眼睛也轉(zhuǎn)向目標。 道歉用語:“抱歉”、“實在報歉”、“讓您久等了”、“對不起”。 4. 1 合同 (一) 公司雇用員工的標準依據(jù)某職位的人選的任職資格及適合與否而定。 (四) 特殊合同是指簽有特殊合同,在一特定時間內(nèi)雇用的員工。 4. 4 辭職與解雇 (一) 辭職 員工在試用期內(nèi)欲辭職,可隨時提出而不需要提前通知。 (二) 解雇 ?員工在試用期間被證明不符合錄用條件,將會被立即解除合同,而不需要提前通知。 ?員工由于下列情形之一而終止雇用關(guān)系的,也不享有離職金。 4. 8 雇用員工親屬 凡屬員工直系親屬(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)均不得被公司的同一部門雇用。 培訓內(nèi)容包括以下幾個板快 立對王君敏的認同感 講述公司發(fā)展史及未來發(fā)展規(guī)劃,公司領(lǐng)導及部門負責人介紹,組織架構(gòu)介 紹,人事制度、業(yè)務(wù)介紹,菜品研發(fā)體系介紹,酒樓運作知識、經(jīng)營方針與發(fā)展目 標、市場與競爭對手介紹等等。 教材體系 —— 購買引進或自行開發(fā)的培訓教材庫。” 5. 9 培訓費的賠償: 公司招聘 的員工,上崗前必須接受公司嚴格上崗培訓,在合同期就職的員工,不論是辭職、辭退,視合同執(zhí)行情 況一律必須承擔以下責任: 公司基本培訓費分為管理崗位 3000 元、技能崗位 3000 元、普通崗位 1000 元三個級別。 (三)員工工資晉升制度 以王君敏字 [20xx]02 號文,關(guān)于印發(fā)《云南王君敏餐飲有限責任公司員工工資晉升制度》的通知為執(zhí)行標準。 員工晉升,其工資享受職位工資下一級三個月試用期工資,試用期滿考核合格,方可享受相應(yīng)職位工資。 病假:員工因病非經(jīng)治療或修養(yǎng)不能痊愈者,可請病假,請病假 1 天以上者,須 有醫(yī)院診斷證明,病假一次不得超過 10 天或年累計不得超過 30 天,超過規(guī)定天數(shù)者 予辭退,病假期間不發(fā)工資及津貼、補貼。 補休假:員工在工作時間外加班或法定節(jié)日加班的,按公司規(guī)定給予同等時間的 補休。 (一) 獎勵 凡符合以下條例的人員,企業(yè)予以獎勵: 7. 1 對企業(yè)管理、品質(zhì)、提升服務(wù)管理 有重大貢獻者。 7. 11 拾金不昧,主動上交,為企業(yè)創(chuàng)造良好聲譽者。 曠工半天,給予口頭警告,填寫過失單,扣 2 天工資; 曠工一天,給予書面警告,填寫違紀過失單,扣當月工資 10%; 曠工兩天,給予書面警告,填寫嚴重違紀過失單,扣當月工資 60%; 曠工三天,給予嚴重書面警告,填寫嚴重違紀過失單,扣除當月工資 80% 曠工四天,或一年內(nèi)曠工四天,作無償解雇 處理,酒樓不負責辦理任何手 續(xù)。 第八章 附則 本辦法自發(fā)文之日起執(zhí)行,此前與本制度抵觸的制度條款,以本守則為準,簽訂工作協(xié)議或勞動合同有約定的,協(xié)議或合同期滿前按協(xié)議、合同條款執(zhí)行;期滿后按本守則執(zhí)行。 解雇:部門經(jīng)理申報,人力資源部備案、審核,總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)批準。 (三) 處罰 7. 17 遲到、早退: 規(guī)定上班時間,未到崗位視為遲到,未到下班時間提前離崗視為早退,遲到或早退 1分鐘扣基本工資 1元,并按過失類情況扣分,當月累計遲到、早退超過三次者(含三次),其它福利不再享受(遲到、早退的 界定為 30 分鐘)。 7. 9 為企業(yè)創(chuàng)造顯著經(jīng)濟效益者。 本制度解釋權(quán)屬公司人事部。 帶薪年休假:員工在本公司工作滿一年后,每年給予 5 天有薪休假。 (三)請假和假期規(guī)定 員工請假分為事假、病假、喪假、公假、工傷假等七種,給假標準依據(jù)下 列規(guī)定辦理。 行政管理和技術(shù)人員可根據(jù)職稱享受不同職務(wù)(技術(shù))津貼,并采用二者兼有獨取最高金額的發(fā)放原則,特殊崗位可享有特崗津貼。 5. 10 以下行為者承擔以下責任: 違法亂紀觸犯刑法判罪、合同期限屆滿辭職、行政命令開除的,承擔專業(yè)專職培訓、取證、考察等一切費用。對員工進行培訓,提高其能力與績效,進而幫助其更進一步地發(fā)展,是公司義不容辭的義務(wù)。培訓強調(diào)合格企業(yè)人心態(tài)。 這培訓的目的是解決一些共同的問題,讓新員工盡快熟悉、了解公司的基本情況。 4. 6 員工工齡的計算 (一) 員工工齡的計算是從該員工簽定正式《勞動合同》之日到工作的最后一天計算。 E—— 由于個人漫不經(jīng)心失責、失職使公司遭受損失。 ?如果辭職的員工在離開公司前沒有結(jié)清其債務(wù),公司將從其個人財產(chǎn)中扣除或是訴諸法律。 (三)員工的內(nèi)部調(diào)動,不論是否提升,都必須有一定時間的試用期(一至三個月)。 3. 2 員工類別 公司有三種類別的員工: (一)正式員工是公司雇用的 長期員工,須經(jīng)過試用期。 第四章 員工招聘及勞動合同的解除 企業(yè)有權(quán)辭退不合格員工或根據(jù)需要 招聘新員工。 操作用語:“對不起,打擾一下。 坐:抬頭挺胸,不弓背,不倚物,嚴禁翹腿,面帶微笑,目光和藹。 在通道行走不得二人以上并行,主動為客人或領(lǐng)導讓路,并禮貌招呼。 員工上班除手表外,不得佩戴其它飾品。 三、儀容儀表 要求規(guī)范著裝,制服要求干凈、整齊、無污跡,工號卡端正,佩帶在胸前左上方。 不向顧客索要小費或收受客人禮品。 工作區(qū)內(nèi)不許大聲喧嘩。無論何種班次,上班者應(yīng)于規(guī)定上班時間之前簽到,不得于上班簽到后外出辦理私事。 一、組織紀律 3. 1 服從工作安排或崗位調(diào)整,不得無故拒絕。 2. 9 遵守本企業(yè)各項規(guī)章制度,服從上級指示,維持良好的工作秩序。 2. 2 員工在確保工作和業(yè)務(wù)順利開展的前提下,有權(quán)向上司提出咨詢,上司有責任作出合理的解釋與說明。 中國食文化研究會系屬國家級一類協(xié)會; 中國烹飪協(xié)會也系國家級一類協(xié)會; 云南王君敏生物制品有限公司,系由國家大一型企業(yè)(云南省彌勒糖業(yè)有限責任公司)于 20xx 年 11 月經(jīng)改制而組建的股份制公司,有雄厚的資金實力和一流的人才隊伍,是跨地區(qū)經(jīng)營的大型企業(yè)集團。一方面,整 個店內(nèi),從層高到溫度、濕度、燈光的照度、亮度,餐位餐臺之間,墻壁地板、臺布、員工服裝等顏色的搭配,空氣的質(zhì)量指數(shù),全按人體工程學、環(huán)境生態(tài)學等科學測定的數(shù)據(jù)進行。 以消
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