【正文】 The end ５０ / 51。投資方案可行。過道，隔欄的波浪式設(shè)計(jì)柔和線條的硬朗，錯(cuò)落相交的娛樂區(qū)在充分利用空間的前提下，營造出視覺的層次感和立體感。當(dāng)金額累積至一定數(shù)額時(shí)，贈(zèng)送定量的免費(fèi)消費(fèi)券（有時(shí)限），可在下次消費(fèi)中抵同等現(xiàn)金消費(fèi)數(shù)。3. 同時(shí)還可以贊助其他如迎新晚會(huì)，科技文化藝術(shù)節(jié)，社團(tuán)文化節(jié)等等，不過贊助要考慮其宣傳費(fèi)用、宣傳范圍和效果。主要采取的策略：（一） 廣告策略１、 廣告目標(biāo)：在綜合考慮酒吧的運(yùn)營戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品定位的前提下，我們確定：準(zhǔn)確、誠實(shí)的向消費(fèi)群傳遞酒吧、產(chǎn)品信息，突出酒吧及服務(wù)優(yōu)勢，并在顧客群中樹立良好形象，形成規(guī)模效應(yīng)將是我們的廣告目標(biāo)，我們的廣告策劃并將圍繞該目標(biāo)進(jìn)行。B、增長階段 滲透現(xiàn)有市場，積極開發(fā)潛在市場，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。C． 競爭力分析（優(yōu)勢/局限性）優(yōu)勢上網(wǎng)是大學(xué)生課余時(shí)間的主要活動(dòng)之一，在問卷調(diào)查中，30%的大學(xué)生選擇網(wǎng)吧作為常去娛樂場所。搞好安全及環(huán)境也是開發(fā)市場的重要手段您去酒吧的目的是：大部分消費(fèi)者去酒吧主要還是為了放松心情，所以高校酒吧的氣氛應(yīng)該偏重輕松愉快如果現(xiàn)在在校園邊上開一家校園主題的酒吧，接嗎？我們驚喜的發(fā)現(xiàn)絕大部分消費(fèi)者對校園酒吧還是十分接受和認(rèn)同的，所以校園酒吧市場需求較大1您在酒吧個(gè)人每次能承受的價(jià)位是：因?yàn)槟繕?biāo)顧客的身份是學(xué)生，所以顧客的單次消費(fèi)水平不高，因此酒吧的成本不能過高 1您覺得校園酒吧跟社會(huì)酒吧最大的區(qū)別應(yīng)該在于：可見顧客對校園酒吧與其他社會(huì)酒吧的主要區(qū)別還是在環(huán)境與氣氛上，所以校園酒吧在這一點(diǎn)上要十分注意1您選擇校園酒吧主要看中的是：這十分明確的體現(xiàn)了顧客的心理，大學(xué)生對高校酒吧的個(gè)性和特色有著較高要求，這就需要酒吧在內(nèi)部環(huán)境和服務(wù)上注重這一點(diǎn)1你覺得校園酒吧的環(huán)境風(fēng)格應(yīng)該是：酒吧的整體設(shè)計(jì)和裝修風(fēng)格應(yīng)該簡明，這有利于節(jié)約成本。偌大的高教園區(qū)內(nèi)，沒有一家電影院；沒有一家大型超市；沒有一家麥當(dāng)勞、肯德基；書店書攤只有8家，14所大學(xué)平均分不到一個(gè)書店；西點(diǎn)蛋糕房只有2家。對于酒吧業(yè)來說其替代品主要是：網(wǎng)吧、休閑吧、茶吧、咖啡館等休閑娛樂場所。利潤率：實(shí)現(xiàn)年利潤 25% 增長，合伙人分紅年均達(dá)到所持股額20%員工：創(chuàng)造一個(gè)服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。酒吧還將雇傭3名全職員工，5名兼職員工。使下沙區(qū) 15%20%學(xué)生平均來過一次l 占領(lǐng)一定的市場后，采取擴(kuò)大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略。消費(fèi)群體以學(xué)生為主，兼顧附近區(qū)域的居民。大多數(shù)的酒吧都從“另類、特色”為主打，在裝潢設(shè)計(jì)及布局?jǐn)[設(shè)都體現(xiàn)出不同類型的風(fēng)格。對于高校生去酒吧問題，并沒有明確的條文限制，而學(xué)校方面也沒有在校規(guī)中明確指出這點(diǎn)。也許現(xiàn)在社會(huì)上一些酒吧因?yàn)榉N種客觀原因或主觀的輿論因素所限，讓大學(xué)生們不能跨過高高的門檻。第一學(xué)年：l 酒吧進(jìn)入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。酒吧連鎖、延伸見圖: 管理體系酒吧性質(zhì)：合伙企業(yè)組織形式:酒吧初期擬定采取委托三名合伙人執(zhí)行酒吧事務(wù)。也可直播一些經(jīng)典賽事. 第二部分 營銷策劃 戰(zhàn)略內(nèi)容 任務(wù)書n 逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分；n 最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達(dá)到，但會(huì)提供最滿意的效果；n 在增長期，實(shí)現(xiàn)合伙人利潤最大化遞增；n 使員工對酒吧形成歸屬感。 4. 技術(shù)水平：目前酒吧業(yè)還處在魚龍混雜的階段，還未出現(xiàn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者或真正的品牌，各種不同場所之間的差異性極大，文化品位還須待提高。對于替代產(chǎn)品來說，雖然有為消費(fèi)者提供休閑娛樂這一共同特性，但因?yàn)樘峁┑姆?wù)和產(chǎn)品不盡相同所以針對的消費(fèi)群也有一定的差異性。調(diào)查問卷分析消費(fèi)者年級(jí)比例：因?yàn)檎{(diào)查地點(diǎn)主要在下沙高教區(qū)所以大二的同學(xué)占多數(shù)，但大二同學(xué)的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理趨向成熟，市場開發(fā)相對較容易男女比例：因?yàn)椴捎玫氖墙诸^攔截的調(diào)查方式所以男生的比例較高，但酒吧的主要消費(fèi)者為男性，所以調(diào)查結(jié)果更客觀 您平時(shí)去的休閑場所是： 調(diào)查結(jié)果結(jié)果顯示在下沙高教區(qū)中網(wǎng)吧和運(yùn)動(dòng)場所占據(jù)了大部分休閑市場，可見酒吧競爭對手的市場份額十分大 您每月花在娛樂休閑方面的費(fèi)用大約是：可見大多數(shù)消費(fèi)者的月平均娛樂支出在100元左右，所以說明消費(fèi)者在娛樂方面消費(fèi)能力較大。由于下沙城尚處于開發(fā)階段，所以娛樂場所功能類型較為單一，數(shù)量有限，未能形成規(guī)模化經(jīng)營，消費(fèi)者認(rèn)知度不高。對市場占領(lǐng)進(jìn)行主次選擇。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為，采用成本導(dǎo)向定價(jià)法，即成本加上合理利潤，這種方法簡單明了，有利于酒吧從長期穩(wěn)定的銷售增長中，獲得平均利潤。酒吧免費(fèi)提供十佳歌手免費(fèi)酒吧券。同時(shí)，顧客可執(zhí)此卡在其他友誼商店中享受一定的折扣、優(yōu)惠。l 員工的激勵(lì)：專職員工前三個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)底薪減半，兼職員工前四十小時(shí)為試用期，試用期內(nèi)時(shí)薪減半。 企業(yè)按十年?duì)I業(yè)期計(jì)算，固定資產(chǎn)期末無殘值，按直線折舊法計(jì)算。調(diào)查時(shí)間：2004年3月18日——3月20日調(diào)查地點(diǎn)：杭州商學(xué)院本部，下沙校區(qū)、杭州電子學(xué)院、傳媒、杭師（下沙區(qū)）調(diào)查方法：任意抽樣法調(diào)查人員：潘亮亮、董維嘉、方建德、周暉問卷數(shù)量：共發(fā)放了250份問卷，收回有效問卷200份。就目前企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與規(guī)模，采取企業(yè)回購的方式比較適合企業(yè)。企業(yè)前兩年不分配利潤，從第三年開始按凈利潤40%分配利潤。專職的挑選：可以挑選3名服務(wù)或者相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的職高生；兼職的挑選：與學(xué)校的學(xué)生會(huì)或者社團(tuán)聯(lián)系，提供勤工儉學(xué)機(jī)會(huì)，招收5名品學(xué)兼優(yōu)的在校大學(xué)生作為兼職。2. 實(shí)行啤酒自助制打破傳統(tǒng)的酒吧只售酒現(xiàn)象，推出啤酒自助制。亞洲杯期間，結(jié)合比賽的進(jìn)程在高校開展如三對三足球賽等，同時(shí)酒吧開設(shè)競猜比分和進(jìn)球活動(dòng)，可以免費(fèi)贏啤酒。酒吧的價(jià)格應(yīng)保持有別于社會(huì)酒吧的一個(gè)價(jià)位，價(jià)格檔次有所區(qū)分，大學(xué)生消費(fèi)往往采取低成本戰(zhàn)略，以薄利多銷來拉動(dòng)消費(fèi)需求。l 推出自助式啤酒l 在大型運(yùn)動(dòng)會(huì)或球類比賽時(shí)，可免費(fèi)提供場所看球。這在一定程度上會(huì)形成消費(fèi)觀念的不同。可見，下沙大學(xué)城商業(yè)呈空白點(diǎn)，競爭還相對緩和，不是很激烈。由于高校酒吧的主要顧客是學(xué)生，而學(xué)生的消費(fèi)水平又相對較低，所以買方的議價(jià)空間較小。伴隨著我國國門打開，各種文化不斷涌入。（十佳歌手等活動(dòng)）l 邀請校園樂隊(duì)、歌手、舞蹈者在酒吧表演。縱向延伸：立足現(xiàn)有酒吧的形象；開設(shè)風(fēng)格相適，以休閑為主題的校園休閑吧，提供咖啡、飲料、點(diǎn)心為主。酒吧的位置將初步定在東區(qū)休閑中心。第一部分 酒吧 酒吧概述由于我國的消費(fèi)水平逐漸由“生有型”向“享受型”發(fā)展，%。而在這些五花八門的回答中，我們關(guān)注的是這種——“在酒吧”酒吧作為一個(gè)休閑娛樂場所，在當(dāng)前政策相對寬松的市場經(jīng)濟(jì)背景下，其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。大學(xué)校園作為最接近社會(huì)的學(xué)習(xí)場所，本身特有一定的社會(huì)性和兼容性。因?yàn)闁|區(qū)開發(fā)較遲，目前的學(xué)生不多，所以商家也入住也較少。長期（6—12學(xué)年）發(fā)展展望此時(shí)校園酒吧的經(jīng)營方式已經(jīng)邁入正規(guī)化，經(jīng)營理念已經(jīng)成形。內(nèi)務(wù)人負(fù)責(zé)：擔(dān)任夜間領(lǐng)班，負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營和管理，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件。2. 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 隨著改革開放的經(jīng)濟(jì)大潮涌來,我國的國民經(jīng)濟(jì)水平迅速增長,城鎮(zhèn)居民的收入不斷增加,尤其可支配收入大大提高,這就為娛樂業(yè)的發(fā)展提供了前提條件。目前我國的酒類市場的發(fā)展還未完全健全，各供應(yīng)商與市場需求之間的信息不完全對稱，特別是啤酒行業(yè)，地域性劃分較強(qiáng)，市場競爭也較激烈，因此針對不同的酒類供貨商的議價(jià)能力也不竟相同。預(yù)計(jì)到2010年，下沙高教園區(qū)將有15萬名學(xué)生和5萬教職員工。大一學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和心理還不成熟，為完全適應(yīng)大學(xué)生活。但出于安全性與價(jià)格因素，不愿意選擇去酒吧，而選擇休閑餐廳等場所局 限 性 娛樂性不是很強(qiáng)，提供的服務(wù)比較局限性競爭對手分析小結(jié)在以上對酒吧，網(wǎng)吧，休閑餐廳的分析基礎(chǔ)上，三者的主要性質(zhì)可以歸結(jié)為下表競爭對手?jǐn)?shù)量主營業(yè)務(wù)投入資金營業(yè)額/利潤投資回報(bào)周期目標(biāo)市場酒吧5家酒/軟飲料的提供，KTV2050萬4080萬/530萬35年學(xué)生、居民、工人網(wǎng)吧5家上網(wǎng)服務(wù)，飲料/食品的提供50150萬80140萬/2560萬34學(xué)生休閑餐廳數(shù)十家餐飲，休閑吧1560萬2550萬/1025萬24學(xué)生、居民 酒吧優(yōu)勢分析與社會(huì)酒吧的差異分析消費(fèi)對象營業(yè)目的營業(yè)項(xiàng)目環(huán)境氛圍社會(huì)酒吧社會(huì)各階層贏 利隨意感，重金屬感高校酒吧高校學(xué)生衍生和豐富校園文化自由，個(gè)性，浪漫自身特色l 浪漫氣息融入快節(jié)奏的金屬感l(wèi) 簡潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化l 結(jié)合校園活動(dòng)，更廣范圍的擴(kuò)大高校文化的衍生面l 定期開展特色主題活動(dòng)（主題派對，球賽播放，校園樂隊(duì)現(xiàn)場秀等）l 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營管理l 實(shí)行啤酒自助制，并贈(zèng)送送水果l 實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制，提供有時(shí)限制的消費(fèi)券l 實(shí)行會(huì)員制，創(chuàng)立會(huì)員俱樂部，按照80\20原理招募會(huì)員，并不定期開展活動(dòng)l 分時(shí)段經(jīng)營制度成本領(lǐng)先戰(zhàn)略l 在下沙東區(qū)大學(xué)城建設(shè)還處于初步建設(shè)階段，交通還處于開發(fā)階段，商家還只入住一部分，對出租店的競爭還不是很強(qiáng)，出租房的價(jià)格較平易l 酒吧可以開設(shè)在二摟，節(jié)約租賃成本 l 由調(diào)查可知，41%的大學(xué)生提倡酒吧采用簡潔明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格，這在裝潢上大大降低了成本。同時(shí)，加強(qiáng)品牌宣傳。在衰退階段，如果該服務(wù)逐步被淘汰，酒吧將相應(yīng)地增加替代服務(wù)的廣告費(fèi)用，一切都以依賴市場的發(fā)展情況，具體問題具體分析。６、 園新聞媒體上作廣告校園報(bào)紙、廣播是學(xué)生接觸最多的媒體，其深入性和熟悉性，選擇校報(bào)、廣播臺(tái)作相關(guān)的廣告，考慮到校園的非商業(yè)性，可以跟校園媒體開展論壇和談話等間接的廣告宣傳方式，以期達(dá)到良好的效果。（具體策劃略）8. 網(wǎng)絡(luò)論壇在各高校校園的BBS上創(chuàng)立酒吧論壇，在宣傳酒吧最新動(dòng)態(tài)的同時(shí)，又可以及時(shí)收到來自各方面